Kas otsite maitsvat magustoitu, mida on lihtne ja kiire valmistada? Sooda ujukid on juba mitu aastat olnud klassikaline magustoit. Segage koola ja vanilje, et saada täiuslik koks hõljuma, või lisage mõni muu lõbus variatsioon. Nautige koksi hõljumist, kui soovite seda nautida või serveerida peol, kasutades neid loomingulisi retsepte:
Koostisosad
Klassikaline koksi ujuk
- Vaniljejäätis
- Cola
Magus ja soolane koksi ujuk
- 960 ml kreemi
- 225 gr suhkrut
- 6 munakollast
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 tl soola
- 0,5 kg viilutatud peekonit
- 2 liitrit koolat
- Jäätisemasin
Coca Float kokteil
- 1,5 untsi viinamaitselist vahukoort
- 1/4 tl puhast vaniljeekstrakti
- 2 spl tugevat vahukoort
- Tass koola
- Jää
Samm
Meetod 1 /4: klassikalise koksi ujuki tegemine
Samm 1. Täida tass koolaga
Asetage klaas väikesele taldrikule, et vaht välja ei valguks. Vala sooda aeglaselt sisse, et see üle ei voolaks.
- Parima tulemuse saamiseks kasutage külma sooda.
- Samuti võite klaasi enne kasutamist sügavkülmas 10 minutit jahutada.
- Sooda valamine enne jäätise lisamist tekitab natuke vahtu. Kui soovite vahutavat ujukit, lisage klaasile jäätist enne sooda valamist.
Samm 2. Lisa jäätis
Lisage klaasile aeglaselt kühvel vanillijäätist. Kui see ikka sobib ja soovite rohkem jäätist, lisage veel üks kühvel.
- Parimate tulemuste saamiseks veenduge, et teie jäätis oleks väga külm. Kui jäätis on liiga külm, et seda oleks raske kühveldada, laske sellel mõnda aega seista, kuni see pehmeneb.
- Kui jäätis jääb kinni, eemaldage lusikaga jäätis kühveldurist ja asetage see klaasi.
Samm 3. Lõpetage ujuk
Vala jäätisele veidi koolat. Nii tekib vaht. Vala koolat, kuni klaas on täis.
- Kallutage klaasi kergelt ja valage vahu vähendamiseks aeglaselt koola sisse.
- Täitke klaasi, kuni koola on veidi kõrgem kui jäätis.
Samm 4. Segage ühtlaseks (valikuline)
Laske ujukil mõnda aega puhata, umbes 5-10 minutit, kuni jäätis sulab, kuid mitte liiga kaua, muidu jäätis ei ole piisavalt külm.
Segage, kuni see saavutab jäätisesupi ja piimakokteili konsistentsi. Lisa koola õhukeseks ja jäätis vastavalt soovile paksemaks
Samm 5. Serveeri
Asetage lusikas ja õled klaasi. Sööge ujukit aeglaselt, alustades jahedast vahust ülaosas, seejärel sööge lusikaga jäätis ja koola. Ülejäänud koola joomiseks kasutage kõrre.
Meetod 2/4: soolase magusa koksi ujuki valmistamine
Samm 1. Küpseta peekon
Hurraa, peekon! Vooderda peekon küpsetusplaadile ja aseta eelsoojendatud ahju (350 kraadi) krõbedaks (umbes 10 minutiks). Kasutage 0,5 kg viilutatud peekonit.
- Peekoni saate küpsetada ka praepannil.
- Proovige seda koola ujukikatset lõbusa variatsiooni jaoks.
Samm 2. Sega peekon 960 ml koorega
Kui peekon on keedetud, asetage iga viil keskmise suurusega kaussi ja valage oma koor üle. Katke kauss ja pange ööseks külmkappi. Ärge valage peekoniõli kreemi sisse.
Samm 3. Segage kõik magusad koostisosad
Sega keskmises kausis 6 munakollast, 225 g suhkrut (võib asendada mesi), 1 tl soola ja 1 tl vaniljeekstrakti. Vahusta pehmeks.
Kui soovite tugevamat vanilje maitset, lisage 2 tl vaniljeekstrakti
Samm 4. Segage kõik koostisosad
Võta koore ja peekonisegu külmkapist välja ning kuumuta pliidil, kuni see on pehmenenud. Lisa tassitäie kaupa munakollase segu.
- Ärge valage kogu munakollase segu korraga pannile. Valage tassi taigna, segage ja valage järgmine tass. Nii ei hakka munad kokku.
- Sega ettevaatlikult, kuni tainas on kohupiimataolise tekstuuriga.
Samm 5. Jahutage tainas
Tõsta pann pliidilt ja sõelu kohupiimasegu. Jahutage letil või külmkapis, kuni see jõuab toatemperatuurini või jahedamaks.
Samm 6. Töötle oma jäätist
Vala kohupiim jäätisemasinasse ja sega vastavalt kasutusjuhendi juhistele.
- Kui see on paksenenud, pane jäätis sügavkülma tahenema.
- Parimate tulemuste saamiseks jätke jäätis üleöö sügavkülma.
Samm 7. Täitke tass koolaga
Asetage klaas väikesele taldrikule, et vaht välja ei valguks. Vala sooda aeglaselt sisse, et see üle ei voolaks.
- Parima tulemuse saamiseks kasutage külma sooda.
- Sooda valamine enne jäätise lisamist tekitab natuke vahtu. Kui soovite vahutavat ujukit, lisage klaasile enne sooda valamist jäätist.
- Samuti võite klaasi kõigepealt sügavkülmas umbes 10 minutit jahutada.
Samm 8. Lisa jäätis
Lisage klaasile aeglaselt kühvel vanillijäätist. Kui see ikka sobib ja soovite rohkem jäätist, lisage veel üks kühvel.
- Parimate tulemuste saamiseks veenduge, et teie jäätis oleks väga külm. Kui jäätis on liiga külm, et seda oleks raske kühveldada, laske sellel mõnda aega seista, kuni see pehmeneb.
- Kui jäätis jääb kinni, eemaldage lusikaga jäätis kühveldurist ja asetage see klaasi.
Samm 9. Täitke ujuk
Vala jäätisele veidi koolat, nii et see moodustaks vahu. Vala koola, kuni klaas on täis.
- Kallutage klaasi kergelt ja valage aeglaselt koola sisse, et vaht väheneks, või lisage jäätis enne sooda valamist, et saada rohkem vahtu.
- Täitke klaasi, kuni koola on veidi kõrgem kui jäätis.
Samm 10. Segage ühtlaseks (valikuline)
Laske ujukil mõnda aega istuda, umbes 5-10 minutit, kuni jäätis sulab, kuid mitte liiga kaua, muidu jäätis ei ole piisavalt külm.
Segage, kuni see saavutab jäätisesupi ja piimakokteili konsistentsi. Lisa koola õhukeseks ja jäätis vastavalt soovile paksemaks
Samm 11. Serveeri
Asetage lusikas ja õled klaasi. Sööge ujukit aeglaselt, alustades jahedast vahust ülaosas, seejärel sööge lusikaga jäätis ja koola. Ülejäänud koola joomiseks kasutage kõrre.
Meetod 3/4: koksikate kokteilide valmistamine
Samm 1. Täitke kõrge klaas jääga
Kui soovite, võite klaasi sügavkülmas umbes 10 minutit jahutada. Kui koola ja vahukoor segunevad, reageerivad nad ja moodustavad vahu nagu vaht traditsioonilistel koola ujukitel ja jäätisel.
- See jook sobib suurepäraselt sõpradega peol serveerimiseks.
- Pea meeles, joo alati vastutustundlikult!
Samm 2. Lisa koor
Vala jääle 2 supilusikatäit tugevat vahukoort, 1 unts viinamaitselist vahukoort ja tl vanilliekstrakti. Valage koostisosad aeglaselt ükshaaval sisse.
- Kui soovite tugevamat vanilje maitset, kasutage tl vanilliekstrakti.
- Reguleerige ujuki teravust, lisades või lahutades viina.
Samm 3. Lisa koola
Valage koola aeglaselt segule. Sellest moodustub vaht. Sega ühtlaseks.
- Ujuki pehmemaks muutmiseks võite lisada ka vaniljejäätist.
- Vahu lisamiseks aseta jää jää peale ja vala peale koola.
Samm 4. Naudi
Täiendage õlgedega ja segage aeg -ajalt ühtlaseks jaotumiseks. Joo alati vastutustundlikult.
Meetod 4/4: katsetamine lisandite ja variatsioonidega
Samm 1. Proovige erinevaid jäätise maitseid
Vanill on selle joogi klassikaline maitse juba ammusest ajast. See aga ei tähenda, et teisi maitseid proovida ei saaks. Asenda jäätis kivise tee, küpsisetaiina või muu meelepärase jäätisega!
Ole nii loominguline kui sulle meeldib! Ujuki jaoks saate kasutada isegi rohkem kui ühte jäätise maitset
Samm 2. Proovige teist sooda
Juureõlut on ujukite jaoks kasutatud juba aastaid. Võite proovida teisi maitsestatud karastusjooke, nagu laim ja maasikas.
- Ujukid saate valmistada mis tahes tüüpi gaseeritud veega, nii et kui soovite sooda vältida, proovige kasutada gaseeritud puuviljamahla.
- Proovige segada puuviljamaitselist soodat puuviljamaitselise jäätise või šerbettiga
Samm 3. Lisage lisandeid või kaunistusi
Proovige oma ujukit veidi vahukoore, kirsside, suhkru või jahvatatud kaneeliga kaunistada.
Näpunäiteid
- Esitage oma sõpradele väljakutse Ultimate float mängus. Ülima jäätise ujuki loomiseks segage erinevaid jäätise ja sooda maitseid!
- Sooda valamine enne jäätise lisamist tekitab veidi vahtu. Kui soovite ujukisse rohkem vahtu, lisage klaasile jäätist enne sooda valamist.
Hoiatus
- Kui valate soodat liiga kiiresti, siis vaht mullib üles ja valgub üle, risustades lauda.
- Kui joote alkohoolseid jooke, jooge alati vastutustundlikult! Ärge kunagi sõitke isegi siis, kui olete veidi purjus.
