Kindlasti teate, et ingver on üks vürtsiliik, mida tavaliselt kasutatakse mitmesuguste toitude ja jookide maitse rikastamiseks. Sageli töödeldud "ravimjookideks", näiteks tavaliseks ingveriteeks või vürtsiseguga teeks, on ingver väga rikas toitainete poolest, nagu antioksüdandid, iiveldusvastased ained, põletikuvastased ained ja vähki ennetavad ained. Klaasi traditsioonilise ingveritee valmistamiseks proovige värskeid ingveritükke piisavalt vees leotada. Kui soovite gripi ja palaviku saabudes kehast toksiine eemaldada, proovige ingveriteed segada mee ja kurkumiga. Lisaks võite ingveriteed segada ka mee ja sidruniga, et luua maitse, mis pole vähem maitsev. Vaid mõne minutiga saab teie keha imada klaasi ingveritee erinevaid tervisega seotud eeliseid!
Koostisosad
Kuum ingveri tee
- 2, 5 cm ingver, peske hoolikalt
- 480 ml vett
- 1-2 spl. kallis
- 350 ml ingveriõlut (valikuline)
- 1 musta tee kott (valikuline)
Ingveri tee kurkumiseguga
- 480 ml vett
- tl. kurkumipulber
- tl. värske ingver või ingver, mis on purustatud
- tl. kaneelipulber (valikuline)
- 1 spl. kallis
- 1 viil sidrunit
- 1 kuni 2 spl. piim (valikuline)
Ingveri tee mee ja sidruni seguga
- Pigista sidrun
- 2 spl. kallis
- tl. riivitud ingver
- tl. kurkumipulber
- 240 ml vett
- Cayenne'i pipar või jahvatatud must pipar
Samm
Meetod 1 /3: kuuma ingveritee valmistamine
Samm 1. Lõika ja hõõru ingveritükk puhtaks
Võtke ingver ja koorige väliskest köögiviljakoorijaga. Pärast seda lõigake ingveri väikese terava noaga 2,5 cm paksuseks. Pidage meeles, et valmistate ainult ühe tassi teed, nii et pole vaja kasutada tervet ingverit.
Värsket ingverit saab osta erinevatel turgudel ja supermarketites
Samm 2. Pange vesi ja ingver kastrulisse
Asetage pott pliidile ja valage sinna 480 ml vett. Pärast seda pange ingveritükid kastrulisse ja lülitage pliit kõrgel kuumusel sisse. Enne järgmise sammu juurde asumist veenduge, et ingver oleks täielikult vette kastetud.
Keemise kiirendamiseks katke pott kaanega
Samm 3. Oodake, kuni vesi keeb, seejärel vähendage pliidi kuumust
Hoidke seda paar minutit poti kõrval, vähemalt seni, kuni vee ja ingveri segu keema hakkab. Pärast vee keetmist avage poti kaas ja vähendage pliidi kuumust. Pidage meeles, et nüüd valmib tee! Sellepärast peaksite tee valmistamiseks madalal ja ühtlasel temperatuuril kasutama madalat kuumust.
Pidage meeles, et ingverimaitse peab enne tee joomist täielikult vette imenduma. Kui te ei keeda seda pikka aega, tundub tee vähem kontsentreeritud või vähem tõhus
Samm 4. Kurna ingverivesi tassi 10 minuti pärast
Lülitage pliit välja ja valage tee väikese metallist kurna kaudu tassi. Hoidke tassi ingverivee valamise ajal ja veenduge, et tee oleks viljalihast täielikult eraldatud. Tee maitse magustamiseks segage 1-2 spl. mett sinna sisse.
- Retseptis oleva annuse võib kahe- või kolmekordistada, kui soovite korraga valmistada suurt kogust teed. Pärast keetmist saab ülejäänud teed hoida külmkapis ja soojendada seda mikrolaineahjus 30 sekundit enne selle tarbimist.
- Ingveri tee maitseb kõige paremini, kui seda tarbitakse valmistamise päeval.
Kas sa tead?
Tee valmistamise kiirendamiseks proovige kuumutada tassi ingveri ale mikrolaineahjus kuni 2 minutit. Seejärel kastke kott musta teed ingveri ale lahusesse ja keetke teekott pakendil soovitatud aja jooksul.
Teise võimalusena võite valmistada ka ingveriteed, segades 1½ tl. riivitud ingver või tassi purustatud ingver, seejärel valage sellele 360 ml keeva veega.
Meetod 2/3: ingveritee valmistamine kurkumiseguga
Etapp 1. Kuumuta väikeses potis 480 ml vett keemiseni
Valage kastrulisse vesi, seejärel kuumutage pliidil vett kõrgel kuumusel. Enne erinevate soovitud koostisosade lisamist oodake mõni minut, kuni vesi keeb. Kui soovite keemisprotsessi kiirendada, katke pott kaanega, et kuuma auru sisse jääks.
Võrdluseks öeldakse, et vesi keeb, kui selle pinnalt eraldub aur ja mullid
Samm 2. Lisage sama kogus ingverit ja kurkumit
Lisa tl. kurkumipulber ja tl. ingver keevasse vette. Maitse rikastamiseks proovige lisada tl. kaneelipulber. Paksema tee tekstuuri saamiseks kahekordistage kasutatud vürtside kogus.
Kui soovite tugevama maitsega teed, kasutage värsket ingverit
Samm 3. Vähendage kuumust ja hautage kõiki koostisosi 10 minutit
Tee optimaalseks valmistamiseks vähendage kuumust. Pidage meeles, et mida kauem teed keedetakse, seda paksem on tekstuur. Enne pliidi väljalülitamist oodake vähemalt 10 minutit.
Keetke teed 15 minutit, kui soovite tugevamat maitset
Samm 4. Kurna tee tassi ja lisa erinevaid koostisosi
Asetage metallist kurn tassi suhu. Seejärel valage tee läbi sõela, et eraldada pruulitud tee viljalihast. Soovi korral saate tee maitset magustada, lisades 1 spl. selles etapis valitud mesi või muu magusaine.
Tee tekstuuri pisut kreemjamaks muutmiseks lisa 1-2 spl. piim
Meetod 3/3: ingveritee valmistamine mee ja sidruniga
Etapp 1. Keetke vesi 350 ml tee valmistamiseks
Täitke veekeetja veega ja asetage veekeetja pliidile. Veenduge, et keeva veega oleks piisavalt tassi, mida soovite täita! Seejärel lülitage pliit kõrgel kuumusel sisse ja oodake mõni minut, kuni vesi keeb. Pärast veekeetja vilistamist lülitage kuumus välja.
Kui te ei soovi veekeetjat kasutada, võite ka mikrolaineahjus vett keeta
Samm 2. Pange ingver, sidrun, cayenne ja kurkum tassi
Pange eelnevalt ettevalmistatud tassi tl. riivitud ingver ja tl. kurkumipulber. Pärast seda lisage näputäis Cayenne'i pipart või jahvatatud musta pipart, et tee maitseks vürtsikam ja vürtsikam.
Samm 3. Valage vesi ja keetke kõik koostisosad 5 minutit
Valage tassi piisavalt keeva veega, seejärel segage kõik tee koostisosad. Pidage meeles, et riivitud ingver settib tassi põhja lahustumise asemel. Segage kõiki koostisosi 5 sekundit, et maitsed seguneksid hästi.
- Kui soovite lisada ravimipulbrit, proovige see tassis lahustada.
- Tee magustamiseks lisage 2 spl. kallis. Enne tee joomist veenduge, et mesi on täielikult lahustunud.
NÕUANNE:
Valage järelejäänud ingveritee anumasse, et seda hiljem tarbida. Teed saab hoida maksimaalselt 1 päeva ja tarbida igal ajal, kui soovite või kui keha tunneb end halvasti.
