Bataat on maitsev ja tervislik valik igapäevaseks toiduks. Bataat on suurepärane kiudainete, kaaliumi ja A -vitamiini allikas ning seda on ka väga lihtne valmistada, millest üks on röstimine. Lugege edasi, et teada saada küpsetatud maguskartulit kolmes variatsioonis, nimelt lihtne ja magusalt küpsetatud maguskartul, palju lisandeid ja viilutatud tükkideks nagu friikartulid.
Samm
Meetod 1/3: lihtne küpsetatud maguskartul
Samm 1. Koguge materjalid kokku
Siin on lihtsa küpsetatud maguskartuli valmistamiseks vajalikud koostisosad:
- Üks maguskartul või rohkem
- Või
- Sool
- Valikulised lisandid nagu vahtrasiirup, pruun suhkur, kaneel, muskaatpähkel ja ingver
Samm 2. Valmistage maguskartul
Pese bataat ja kuivatage. Kasutage kahvlit bataadi pinnale pintseldamiseks ja eelsoojendage ahi temperatuurini 350 kraadi Fahrenheiti.
Samm 3. Küpseta bataati
Aseta bataat otse ahjuplaadile või küpsetusplaadile. Küpseta bataati umbes 45 minutit või kuni kahvliga torgates on see seest pehme. Kui keedetud, eemaldage bataat ahjust ja laske sellel veidi jahtuda.
Samm 4. Maitsesta bataat
Bataadi viilutamiseks kasutage nuga. Seejärel määri bataat võiga ja puista üle soolaga, seejärel serveeri soojalt.
- Magusama roa jaoks lisa paar teelusikatäit vahtrasiirupit või pruuni suhkrut. Kaneel, muskaatpähkel, ingver ja muud soojad vürtsid võivad valmistada ka maitsvaid maguskartuli lisandeid.
- Ülejäänud küpsetatud maguskartul teeb suurepärase hommikusöögi, sest maitse intensiivsus võib pärast üleöö istumist tõusta. Hoidke küpsetatud maguskartulit suletud anumas külmkapis üleöö, seejärel sööge järgmisel päeval jahedalt või uuesti kuumutades soovitud lisanditega.
Meetod 2/3: küpsetatud maguskartul, lisades palju
Samm 1. Koguge materjalid kokku
Siin on koostisosad, mida vajate küpsetatud bataadi valmistamiseks koos paljude lisanditega:
- 4 magusat kartulit
- 1 tass keedetud musti sojaube
- 1 punane paprika, kuubikuteks lõigatud
- 1/2 tassi hakitud sibulat
- 1/2 tassi vürtsikat või mahedat tomatikastet
- 1 tass hapukoort
- Tšilli pulber
- Paprika
- Sool
- 1/2 tassi riivitud cheddari juustu
Samm 2. Valmistage maguskartul
Pese bataat ja kuivatage. Kasutage kahvlit bataadi pinnale pintseldamiseks ja eelsoojendage ahi temperatuurini 350 kraadi Fahrenheiti.
Samm 3. Küpseta bataati
Aseta bataat otse ahjuplaadile või küpsetusplaadile. Küpseta bataati umbes 45 minutit või kuni kahvliga torgates on see seest pehme. Kui keedetud, eemaldage bataat ahjust ja laske sellel veidi jahtuda.
Samm 4. Tükelda maguskartul
Lõika noaga bataat nii, et see lõheneb. Võta kahvel ja püreesta ning sega veidi bataati, ikka koorega.
Samm 5. Valmistage lisandid ette
Sega kausis hapukoor, tšillipulber, paprika ja sool. Jagage see hapukoore segu, samuti mustad sojaoad, pipar, roheline sibul, tomatid, salsa kaste ja juust serveerimiseks eraldi kaussi.
Samm 6. Täida kartul teiste koostisosadega
Jagage mustad sojaoad ühtlaselt nelja maguskartuli vahel ja asetage need lusika abil otse bataadi peale. Katke kartulid teiste valitud lisanditega, lõpetage hapukoore seguga ja puistake üle juustuga. Serveeri soojalt.
Meetod 3/3: küpsetatud maguskartulipulgad
Samm 1. Koguge materjalid kokku
Küpsetatud maguskartulipulkade valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- Kaks suurt bataati
- 1/3 tassi oliiviõli
- 1 spl kuivatatud või värskeid rosmariinilehti
- Näputäis soola
- Paprika pulber või värskelt jahvatatud
Samm 2. Koorige maguskartul
Pese bataat ja koori köögiviljade koorimisnuga. Eemaldage nahk. Kuumuta ahi 350 kraadini F.
Samm 3. Lõika bataat
Viilutage terava noaga bataat tükkideks või sirgeteks ristkülikukujulisteks tükkideks, näiteks friikartuliteks. Lõika nii kauaks või lühikeseks, kui soovite.
Paksemad jaotustükid on seest pehmed, õhemad lõiked annavad aga krõbedama ahjukartuli
Samm 4. Visake kartulid õli ja vürtsidega
Asetage maguskartul, oliiviõli, rosmariin, sool ja veidi jahvatatud pipart keskmise suurusega kaussi. Segage lusikaga kartulid ja maitseained omavahel, veendudes, et kartul on hästi kaetud. Viige kartulid koos maitseainetega küpsetusplaadile ja jagage need ühtlase kihina (ilma tükkideta).
Samm 5. Küpsetage
Küpseta bataadiribasid 15 või 20 minutit eelsoojendatud ahjus. Eemaldage pann ahjust ja keerake bataaditükid ümber, nii et need küpsetaksid ühtlaselt. Küpseta veel 5–10 minutit või kuni friikartulid on kergelt pruunistunud ja servad krõbedad.
6. samm.
Näpunäiteid
- Ahjus küpsetatud maguskartulipulkade jaoks proovige erinevaid maitseaineid. Valmista vürtsikad küpsetatud maguskartulipulgad köömne ja punase pipraga või tüümianipüree.
- Apelsini viljalihaga maguskartulit on kõige lihtsam leida, kuid kui leiad, tasub proovida ka valget bataati. Sellel valgel bataadil on veidi magusam maitse.
