Maasikad on maitsev C -vitamiini, foolhappe, antioksüdantide ja kiudainete allikas. See puu pole mitte ainult tervislik süüa, vaid ka vähendab südamehaiguste riski. Kuid nagu kõiki värskeid tooteid, tuleb ka maasikad enne tarbimist korralikult puhastada, kuna need võivad olla saastunud kahjulike bakteritega, nagu salmonella või E. coli. Lisaks on maasikad ka seda tüüpi puuviljad, mis sisaldavad kõige rohkem pestitsiide.
Samm
Meetod 1 /3: maasikate pesemine veega
Samm 1. Visake kõik halvad või mädanenud puuviljad ära
Ärge peske seda enne kasutamist. Maasikad on nagu käsn, mis imab kergesti vett, mis kiirendab riknemist.
- Visake ära maasikad, mis näevad välja muljutud, pudedad, hallitanud või veel toored. Kasutage ainult helepunast värvi ja tiheda viljalihaga maasikaid.
- Ärge puhastage varsi enne nende pesemist, sest maasikad imavad kergesti vett.
Samm 2. Asetage maasikad nõusse või suurde nõusse
Ärge kunagi kastke seda vette.
- Pese maasikad jooksva vee all.
- Liigutage maasikaid käsitsi, veendumaks, et kõik puuviljad on pestud.
Samm 3. Vastasel korral peske seda külma veega kraanikausis
- Hoidke paar maasikat ja kastke need vette.
- Maasikaid tuleb ainult lühidalt loputada, mitte leotada.
Samm 4. Kuivatage maasikad
Märjad maasikad mädanevad kiiresti. Kuigi eesmärk on õhutada, imavad maasikad vett ja maitse jääb vähem magus.
- Jätke maasikad mõneks ajaks nõusse, et vesi saaks ära voolata.
- Kuivatage salvrätikuga. Olge ettevaatlik, et mitte kahjustada vilju.
- Või laotage see puhtale kaltsule, seejärel pühkige see õrnalt kuivaks.
Meetod 2/3: maasikate puhastamine äädika lahusega
Samm 1. Puhastage maasikad põhjalikumalt äädika lahusega
See hoiab ära ka maasikate liiga kiire mädanemise, kui neid hoitakse külmkapis. Muidugi on nõme leida kast maasikaid, mille just kaks päeva hiljem hallitanud ostsite.
- Visake ära hallitanud või mõlgid maasikad.
- Jällegi jätke varred, kuni olete valmis maasikaid kasutama või sööma.
Samm 2. Valmistage äädika lahus
Te vajate valget äädikat, kraanikausi või ämbrit.
- Täitke puhas kraanikauss või ämber poole võrra külma veega. Veenduge, et vesi pole soe.
- Lisage äädikas kiirusega üks tass äädikat kolme tassi veega.
- Sega käsitsi ühtlaseks.
Samm 3. Võtke kaks või kolm maasikat
Puhastate korraga mitu puuvilja. See samm tagab iga puuvilja nõuetekohase pesemise.
- Kastke maasikad umbes 30 sekundit äädika lahusesse.
- Loputage külma veega. Kindlasti ei taha te maasikates püsivat äädika maitset.
- Patsutage see paberrätikuga kuivaks või kuivatage õrnalt puhta lapiga.
Meetod 3 /3: Köögiviljade ja puuviljade pesemisseebi kasutamine
Samm 1. Valmistage erilahendus köögiviljade ja puuviljade pesemiseks looduslikest koostisosadest
Selliseid looduslikke köögivilja- ja puuviljapesuvahendeid saate osta Internetist või supermarketitest.
- Täitke kraanikauss või ämber poole võrra külma veega.
- Sisestage umbes 60 grammi köögiviljade ja puuviljade pesemisseebi, seejärel segage.
- Segage, kuni seep on täielikult lahustunud.
Samm 2. Hoidke kaks või kolm maasikat
See samm tagab iga puuvilja põhjaliku pesemise.
- Kastke ja liigutage maasikad lahuses kolmkümmend sekundit.
- Loputage hoolikalt jooksva külma veega. Kindlasti ei taha te, et ülejäänud seebilahus jääks maasikatele.
- Patsutage see paberrätikutega kuivaks või kuivatage hoolikalt puhta lapiga.
Näpunäiteid
- Maasikaid ostes vali helepunane värv, mis on ühtlaselt jaotunud. Te ei pea muretsema kuju ja suuruse pärast. Valige tiheda viljalihaga maasikad.
- Maasikad mädanevad kergesti. Ka ladustamisaeg on väga lühike. Ostke lihtsalt nii palju kui järgmise paari päeva jooksul sööte.
- Külmutage maasikad, kui peate neid säilitama kauem kui kaks päeva. Nipp on see, et maasikad pannakse sügavkülmiku jaoks ohutusse plastklambrisse või õhukindlasse anumasse.
- Peate teadma, et ravimiametid ei soovita kasutada pesuvahendeid, seepe ega kaubanduslikke puu- ja köögiviljapesuvahendeid, et vältida kahjulike mürgiste ainete allaneelamise ohtu.
- Pestud ja tükeldatud maasikad püsivad õhukindlas anumas säilitamisel värsked päev või kaks.
- Eemaldage varred pärast maasikate pesemist, kleepides vilja põhjast tugeva kõrre ja vajutades selle lõpuni üles.
