Kartul on toitev, süsivesikute ja maitsvate mugulatega ning on suurepärane kaaliumi, kiudainete, valkude, C- ja B6 -vitamiini ning ka raua allikas. Kartuli söömiseks on palju võimalusi, kuid värske kartul on alati maitsvam, eriti kodus kasvatatud. Kartuli kasvatamine pole tegelikult keeruline. Kartulid tuleks aga istutada happelisse mulda ning saada palju päikest ja vett. Lisaks istutatakse kartulid paremini jahedasse kohta.
Samm
Osa 1: 4: Kartuli istutamine
Samm 1. Määrake istutamiseks õige aeg
Kartul on taim, mis õitseb jahedas. Seetõttu sobivad Indoneesias kartulid istutamiseks mägismaal, mille temperatuur on 14–22 kraadi.. Lisaks on kartul vastuvõtlik kõrvetavale kuumusele ja suurele sademete hulgale, mistõttu on see sobivam istutamiseks kuival ajal.
Kõrge temperatuur takistab kartulil mugulate moodustumist, samas kui suur sademete hulk võib põhjustada kartulimugulate mädanemist
Samm 2. Valige koht, kus on palju päikesevalgust
Kuigi kartul eelistab jahedat keskkonda, armastab see taim ka päikesevalgust ja õitseb kohas, kus saab iga päev paar tundi päikest. Kartulit saate istutada kuhu iganes soovite, näiteks otse maasse või taimevanni.
Samm 3. Valmistage maa ette
Parim muld kartuli kasvatamiseks on lahtine ja kergelt happeline muld. Ideaalne mulla pH kartuli kasvatamiseks on 5,0–7,0. Pinnase happesust saate suurendada sõnniku, komposti või suure kaaliumisisaldusega väetisega.
Maa harimine muudab selle lahti, muutes selle kartuli istutamiseks sobivaks
Samm 4. Külvake kartuliseemneid
Kartul kasvab kiiremini, kui see on seemnetest külvatud ja hakkab idanema. Kaks nädalat enne kartuli istutamist asetage kartuliseemned kohta, kus on palju valgust ja mille temperatuur on vahemikus 15–21 kraadi. Jätke kartuliseemned valguse kätte, kuni need hakkavad tärkama ja on istutamiseks valmis.
- Kasutage seemnetena väikseid, kuid tervislikke kartulimugulaid.
- Kui kartuliseemned on kanamunadest suuremad, võite need kaheks või kolmeks jagada. Kartuliseemne mõlemal küljel peaks olema vähemalt kaks silma või pungi.
- Saate kasvatada mis tahes meelepärast kartulisorti. Lihtsalt veenduge, et kasutate kartulimugulaid, mida pole pritsitud võrsete inhibiitoriga. See toode pärsib võrsete teket, nii et te ei saa sellistest sibulatest uusi taimi.
Samm 5. Tehke maal rida
Kui kartul on tärganud ja istutamiseks valmis, tehke kühvli või reha abil 10 cm sügavune kaevik taimevanni. Need lõikejooned peaksid olema kartulite jaoks piisavalt sügavad ja üksteisest umbes 90 cm kaugusel.
Lõiketeele istutatud kartul annab korraliku saagi seni, kuni ka maa kvaliteet on hea
Samm 6. Istutage kartuliseemneid
Asetage kartuliseemned otse võrsele, suunates võrsed ülespoole. Andke seemnete vahekaugus kuni 30 cm. Pärast reavara täitmist kartuliseemnetega katke pind 10 cm mullaga.
Osa 2/4: Kartuli eest hoolitsemine
Samm 1. Kastke kartulit regulaarselt, et muld oleks niiske
Kartulile meeldib palju vett. Seega hoidke kartuli kasvamise ajal muld niiske, kuid ärge laske sellel vett saada. Veenduge, et kartul saaks igal nädalal umbes 5 cm vett, eriti õitsemise ajal.
Kartuli kastmise saate lõpetada alles siis, kui lehed muutuvad kollaseks ja närbuvad. See on märk sellest, et kartulit saab peagi koristada
Samm 2. Lisage kartuli kasvamise ajal taime põhja ümber täiendavat mulda
Kui kartul on 15 cm kõrguseks kasvanud, kandke alusele rohkem mulda. See küngas hoiab ära kartulite päikesepõletuse, toetades samal ajal ka taime kasvu. Iga kord, kui kartul kasvab 15 cm kõrguseks, lisage veel üks küngas mulda.
Päikesevalguse käes olevad kartulid toodavad mugula välisküljel rohelise katte kujul toksilist ühendit, mida nimetatakse solaniiniks
Samm 3. Kartuli aias korrapäraselt umbrohust vabanemine
Kartul õitseb, kui ei pea umbrohuga konkureerima. Eemaldage või tõmmake taimevannis kasvavad umbrohud, et kartul saaks kõik vajalikud toitained kätte.
Osa 3/4: Toimetulek taimehaiguste ja kahjuritega
Samm 1. Ostke haiguskindlaid kartulisorte
Kartulite haigestumise tõenäosuse vähendamiseks ostke haiguskindlaid sorte nagu Agria, King Edward või Winston.
Samm 2. Vältida hilisemat lehemädanikku, pöörates igal aastal kartuli istutuskohta
Kindlasti oodake 3 aastat enne kartuli istutamist samasse kohta. Probleemiks võib olla ka kartulite liiga tihe istutamine. Niisiis, jätke kindlasti piisavalt ruumi.
Samm 3. Alandage mulla pH -d, et ravida skorbuuti või kärnat
See haigus ründab tavaliselt kartulit ja seda iseloomustab täpiline mugulakoor. Teie istutatud kartul võib selle haiguse saada, kui mulla pH on liiga kõrge. Selle pinnase pH alandamiseks võite lisada väävlit.
Samm 4. Vabanege kahjuritest käsitsi või veega
Kartulimardikat peaks saama käsitsi eemaldada. Vahepeal saab lehetäisid veepritsiga välja ajada. Alternatiivina kasutage kahjurite tõrjumiseks looduslikke insektitsiide, näiteks kohalikus aianduskaupluses müüdavat neemiõli.
Osa 4/4: Kartulite koristamine ja ladustamine
Samm 1. Korjage uued kartulid pärast õitsemise lõpetamist
Uus kartul on mugulad, mis võetakse enne nende täielikku kasvamist. Umbes 10 nädala pärast hakkavad kartulid õitsema. Kui kartul õitsemise lõpetab, oodake veel 2 nädalat ja seejärel koristage uus kartul, kaevudes mugulad mullast välja.
Uus kartul on väiksem ja siledama koorega kui küps kartul. Inimesed koristavad sageli uut kartulit, et teha ruumi teistele kartulitele
Samm 2. Lõika ära kõik lehed, mis muutuvad pruuniks, kui nad hakkavad surema
Kartulitaime küpsedes hakkavad lehed kollaseks muutuma ja surevad oma elutsükli lõpus. Kui see juhtub, lõigake pruunid lehed aiakääridega. Pärast kartulilehtede suremist oodake 2 nädalat enne mugulate koristamist.
Samm 3. Kaevake kartulid mullast välja
Kui kõik kartulilehed on surnud ja olete oodanud 2 nädalat, kuni kartulid valmivad, võite mugulad üles kaevata. Kasutage maapinna kaevamiseks väikese kõbla või kühvliga ja eemaldage kartulid aeglaselt, et need ei torkaks ega lööks kokku.
Kartulid on olenevalt sordist koristamiseks valmis 60–100 päeva pärast istutamist
Samm 4. Laotage kartulid säilitamiseks jahedasse ja kuivasse kohta
Pärast kartulite kaevamist viige need kõik garaaži, varjutatud verandale või muusse jahedasse, kuiva, varjulisse, hästi ventileeritavasse kohta. Jäta kartulid säilitamiseks sinna vähemalt 3 päeva kuni 2 nädalat. See võimaldab kestadel küpseda ja kartuleid saab kauem säilitada.
- Ideaalne temperatuur kartuli säilitamiseks on 7-15,5 kraadi Celsiuse järgi.
- Ärge säilitage uusi kartuleid, sest need tuleb ära süüa mõne päeva jooksul pärast koristamist.
Samm 5. Pärast kartulite kuivatamist eemaldage mustus
Pärast kartulite lahkumist ja konserveerimist eemaldage kartulikoortest mullajäägid kaltsu või taimeharjaga. Ärge kasutage kartulite pesemiseks vett, kuna see võib kiiremini mädaneda.
Ärge peske kartulit enne, kui see on söömiseks valmis
Samm 6. Säilitage kartulid jahedas, kuivas ja pimedas kohas
Pärast kuivatamist ja puhastamist pange kartul ladustamiseks kotti või paberkotti. Asetage kartul keldrisse või muusse valguse, kuumuse ja niiskuse eest kaitstud kohta.
- Ideaalne temperatuur kartuli säilitamiseks on 2-4 ° C.
- Selliselt ladustatud kartul peaks säilima mitu kuud.
