Starfruit on üks ilusatest puuviljadest. Tuntud ka täheviljana, kuna selle iseloomulik kuju meenutab tähte. See kuldkollane vili on üsna dekoratiivne ja seda saab lõigata õhukesteks tähekujulisteks viiludeks, et kaunistada salatit või puuviljakausse.
Samm
Osa 1 /3: Tähevilja ettevalmistamine lõikamiseks
Samm 1. Peske tähevilja
Loputage külma jooksva vee all sõrmedega nühkides, kuni kogu pragudesse peidetud mustus on puhas. Puuvilju pestes loputatakse puuviljadel esinevad kemikaalid või mikroobid puhtaks, et puuviljad oleksid ohutud.
Samm 2. Kasutage lõikelauda
Parem on kasutada lõikelauda kui puuvilju lauale lõigata, et laua pind ei kriimuks. Võite kasutada plastikust või puidust lõikelauda.
Samm 3. Võtke terav nuga
Olge noa kasutamisel ettevaatlik, et te seda ei lõikaks. Enne kasutamist puhastage tera kuuma vee ja seebiga.
2. osa 3: Roheliste servade lõikamine täheviljal
Samm 1. Lõika puuviljad
Jookske noatera mööda tähevilja rohelist serva. Eemaldage puuvilja servad, mis ei ole oranžid.
Samm 2. Lõika mõlemad otsad
Pärast servade puhastamist lõigake tähevilja mõlemad otsad. Eemaldage noaga umbes 1 cm. Nüüd on täheviljad täiesti oranžid. Kõik rohelised või pruunid osad tuleb eemaldada.
Samm 3. Lõika kõige laiem osa
Kõige laiemalt küljelt viilutage puhastatud puuviljad umbes 1 cm paksuseks täheks.
Samm 4. Eemaldage tähevilja seemned
Puuviljatükid võivad sisaldada seemneid. Seemneid leidub enamasti vilja keskel. Torgake tähevilja keskosa noaga, et eemaldada seemned.
Osa 3 /3: Täheviljade puhastamine ja serveerimine
Samm 1. Peske käed
Starfruit-like tsitrusviljad-sisaldab hapet. Seetõttu olge ettevaatlik ja hoidke seda silmadest ja avatud haavadest eemal. Pärast tähevilja lõikamist peske käed sooja vee ja seebiga, et vältida kipitust, juhuks kui te hiljem kogemata silmi puudutate.
Samm 2. Asetage täheviljad taldrikule või kaussi
Serveeri tähevilja anumas, mis on sinu arvates sobiv, sõltuvalt sündmusest. Tähevilja kõiki osi saab süüa. Niisiis, ärge raisake ega visake söödavaid osi minema.
Samm 3. Puhastage lõikelaud ja laua pind
Pese lõikelaud nii, et see oleks puhas ja valmis kasutamiseks, et hiljem teisi toite valmistada. Veenduge, et laud oleks puuviljajäätmetest puhas, sest puuviljad võivad aja jooksul mädaneda ja haiseda.
Samm 4. Serveeri tähevilja
Tähevilja saab kasutada mitmesugustes roogades, alates laastudest kuni mango-apelsini dipini. Planeerige retsept ette nii, et kõik koostisosad oleksid nullist valmis.
