Tomatit kasutatakse mitmesugustes retseptides, mis tuleb sageli tükeldada. Tomatite tükeldamine on kiire ja lihtne, mida igaüks saab väikese harjutamisega selgeks. Roma tomatid (väikesed tomatid) ja tavalised tomatid võib lõigata kuubikuteks ja lisada suppidele, salatitele, pajaroogadele või muudele roogadele.
Samm
Meetod 1 /3: täringud tavalised tomatid
Samm 1. Pese tomatid
Enne lõikamist peske tomatid kraani all. Veenduge, et olete eemaldanud kogu tolmu ja mustuse. Eemaldage ka tomatile kinnitatud toote kleebis.
Samm 2. Eemaldage tomati keskosa
Keskuse saate eemaldada teelusika või väikese lusikaga. Sisestage lusika ots tomati varre põhja. Kraapige lusikaga tomativarre põhi ja visake ära.
Samm 3. Lõika tomatid pooleks
Hoidke tomatit ühe käega, seejärel lõigake see terava noaga. Alustage viilutamist altpoolt ja lõigake see kaheks võrdseks osaks.
Samm 4. Lõika iga tomat mitmeks viiluks
Asetage pooled tomativiilud lõikelauale lameda küljega allapoole. Tehke pikk vertikaalne lõige, mille tulemuseks on mitu õhukest viilu. Viilude laius ei tohiks ületada ühte sentimeetrit ja proovige olla sama suur.
Lõikamisel kasutage sõrmedega tomatite nihkumist
Samm 5. Viiluta tomatitükid risti, et moodustada täringud
Pöörake tomativiilud küljele. Tehke piki kiilu vertikaalne lõige, mille tulemuseks on väike täringukujuline kuubik. Proovige teha viilud sama suurusega ja hoidke sõrmedega tomatid lõikamise ajal nihkumisest. Kui olete lõpetanud, on teil kuubikuteks lõigatud tomatid.
Meetod 2/3: täringud Roma tomatid
Samm 1. Pese tomatid
Peske kõik Roma tomatid kraani all, keerates pinna puhastamiseks ning tolmu ja mustuse eemaldamiseks vastavalt vajadusele. Kui mõni kleebis on kinni jäänud, ärge unustage neid enne lõikamist eemaldada.
Samm 2. Eemaldage tomatite pealsed
Roma tomati ülaosas on väike vars. Lõika varrega tomati ots nii, et pind oleks ühtlane.
Mõned inimesed eelistavad jätta tomativarred külge, sest need on väga väikesed ja silmapaistmatud. Jätke see samm vahele, kui te ei soovi seda ära visata
Samm 3. Lõika tomatid pooleks
Lõika tomatid pikuti, et need kaheks pooleks jagada. Viilutage ühe käega ja hoidke teise käega tomateid, et need ei libiseks. Proovige lõigata tomatid kaheks võrdseks osaks.
Samm 4. Lõika tomatid vertikaalselt
Pöörake mõlemad tomatitükid külili, et saaksite neid pikuti lõigata. Tehke vertikaalsed lõiked, nii et tomatid jaguneksid õhukesteks sama suurusteks viiludeks.
Roma tomatid on tavalistest tomatitest väiksemad, nii et peate olema sõrmedega käsitsemisel ettevaatlik, et need ei libiseks. Kasutage ainult sõrmeotsi ja olge ettevaatlik, et sõrmed terale liiga lähedale ei satuks
Samm 5. Lõika tomatid kuubikuteks
Pöörake tomativiilud külili ja tehke lõikeid mööda viilusid. Teie Roma tomatid muutuvad mitmeks väikeseks kuubikuks. Kui olete lõpetanud, on tomatid kuubikuteks lõigatud.
Proovige teha sama pikkusega tükke nii, et täringud oleksid suhteliselt ühesuurused
Meetod 3/3: Tomatiseemnete eemaldamine enne tükeldamist
Samm 1. Lõika tomatid pooleks
Lõika tomatid keskele. Veenduge, et mõlemad tükid oleksid ühesuurused.
Samm 2. Lõika iga tükk neljaks
Lõika iga tomativiil neljaks pikuti pooleks. Saad neli tomativiilude viilu. Proovige teha sama suurusega tükke.
Samm 3. Võtke tomatiseemned viiludeks
Asetage iga tomativiil lõikelauale või lauale nahaga allapoole. Tükeldage tomatid, et eemaldada valged, lihavad osad. Tomatiseemned jäävad selle osa külge kinni, nii et need lõigatakse ära.
Pärast lihava osa lõikamist on seemned mõnikord tomati külge kinnitatud. Kui tomatiseemneid on maha jäänud, võtke need sõrmeotstega üles
Samm 4. Vältige Roma tomatite külvamist
Roma tomatid on väikesed ja tekstuurilt pehmed. Nendel tomatitel on tavaliselt väga vähe seemneid, mida on raske tomatit kahjustamata eemaldada. Pole hullu, kui jätate Roma tomatiseemned kleepima.
