Piparkoogimaja on jõulutraditsioon, mida saab kogu pere koos teha. Te ei pea kulutama tunde piparkoogimaja tegemisele, selle asemel võite valmistada piparkoogimaja graham -kreekerite abil, et säästa aega ja vaeva kiirel hooajal. Näidake oma piparkoogimaja jõululaupäeval lauale või dekoratiivnurka.
Koostisosad
- 2 munavalget
- 1 tl sidrunimahla
- 1 kast tuhksuhkrut
- 1 suur kast grahami kreekereid
- Kaunistuseks kõvad tekstuuriga jõulukommid
Samm
Osa 1 /3: piparkoogimaja ettevalmistamine
Samm 1. Jagage oma jõulukommid mitmesse kaussi
See samm säästab teie vaevast hiljem kleepuvate sõrmedega kommikottide avamisega.
Samm 2. Asetage tagurpidi alumiiniumist pirukavorm teie ette
Samm 3. Kuningliku glasuuri valmistamiseks segage suures kausis munavalged ja sidrunimahl
Lisage 2 spl tuhksuhkrut ja segage seda segu mikseriga, kuni glasuur on jäiga/kõva maapähklivõi konsistentsiga. See glasuur liimib kindlalt Grahami krakkimismaja seinad ja kleebib pinnale ka kommikaunistusi.
Samm 4. Asetage paar suurt lusikatäit kuninglikku glasuuri 1 -liitrisesse (sügavkülmikusse) kileklambrisse
Vältige kilekottide kasutamist, mis on sama paksud kui tavalised võileivakilekotid, kuna need on liiga õhukesed ega jää kookide toruna kasutusele. Igast kilekotist piisab ligikaudu 1 tassist glasuurist. Veenduge, et igal piparkoogitootjal oleks oma kilekott.
Samm 5. Sulgege klambriga kilekott
Etapp 6. Lõigake kääridega 1 cm kauguselt glasuuriga täidetud kilekoti igast nurgast
Teil on nüüd “jäätumistoru”. Kaunistades pigistad glasuuri lõigatud nurkadesse ja annad selle abil oma piparkoogimajale glasuurijäägi.
2. osa 3: Piparkoogimaja ehitamine
Samm 1. Eemaldage kuus tervet küpsist, mis pole pragunenud, purunenud ja murenenud
Pange kõrvale neli küpsist, et moodustada oma piparkoogimaja katus ja kaks pikka külge.
Samm 2. Lõika ülejäänud kaks küpsist, et moodustada viimane sadulakatuse tükk (maja katuseharja, mis meenutab hobuse sadulat)
Tehke hambulise noaga õrn liigutus. Kasutage küpsise lühikest otsa, et mõõta nurka pika biskviidi keskelt biskviidi keskele.
Samm 3. Korrake ülaltoodud samme teise viilkatte otsa moodustamiseks
Samm 4. Kandke glasuuri piki katuseotsa serva ja 1 terve Grahami kreeker
Samm 5. Asetage biskviitseina pikk serv vertikaalselt vastu viilkattega biskviidiotsa alumist serva
Liimige viilkattega küpsiste servad glasuurjoonele biskviitseina tasase osa peal. Need seinad peaksid üksteist üleval hoidma.
Samm 6. Lisage viilkatuse ja seina teine ots samamoodi
Biskviiditükkide kinnitamiseks pirukavormi külge kasuta glasuurjoont mööda põhja. Kasutage ka jäätumisjoont, kus kaks seina maja nurkades sulanduvad.
Samm 7. Lisa biskviitkatus samamoodi nagu biskviitseinad, kuid seekord pihusta glasuuri üle katuse lameda osa, mitte äärtele
Seejärel kinnitage lamekatus viilude otste ülemiste servade ja seinte külge. Laske glasuuril 15 või 20 minutit taheneda, enne kui hakkate oma piparkoogimaja uuesti hooldama. Kui paned sellele kommi liiga vara, võid oma piparkoogimaja hävitada.
Osa 3 /3: Piparkoogimaja kaunistamine
Samm 1. Kandke katusele kattekihti, kuhu soovite katuselauad kinnitada
Samm 2. Lisage katuselauad, kasutades oma valitud komme
Katuselauadena saate kasutada ka teravilja
Samm 3. Kasutage oma kujutlusvõimet ja kaunistage kogu maja, kuidas soovite
Inspiratsiooni saamiseks vaadake mõnda neist näidetest:
- Katuseharja
- Kommipuu uks
- Suured kivid
- Teismelise poisi maja
- Täiskasvanu maja
- Rohkem täiskasvanutele mõeldud versioone
- Puidust onn
- Täiendav väike maja
Näpunäiteid
- Lumise efekti saamiseks puista maja ja õue peale tuhksuhkrut.
- Kui teete väikeste lastega piparkoogimaja, proovige kreemja papi tühjale poolele kuninglikku glasuuri määrida. Liimige Grahami kreekerid glasuuri külge; see tagab, et teie piparkoogimaja küljed ei murene.
- Pihustage piparkoogimajale läbipaistvat lakki, et see kauem vastu peaks. Loomulikult muudab see teie piparkoogimaja mittesöödavaks. Hoidke oma piparkoogimaja jahedas ja kuivas kohas ning katke see igal õhtul puhaste prügikastidega.
- Ärge kasutage piparkoogimaja kaunistades kleepuvaid komme. Pinnaõli ei lase kommil hästi kuninglikule jäätumisele kleepuda.
- Üks võimalus vältida Graham -kreekerite murenemist nende lõikamisel on kõigepealt "värvida" lõikejoon veega ja väikese pintsliga. See muudab küpsised lõikamiseks piisavalt pehmeks, muutmata need segaseks. Ärge muretsege - need kuivavad kiiresti.
- Kolmnurkse katuse tegemise asemel võite lõikamata ristküliku peale asetada terve Grahami kreekeri.
- Ärge kasutage liiga palju jäätumist.
Hoiatus
- Kaitske töödeldavat pinda ajalehepaberi või vana vinüülist laudlinaga.
- Kontrollige oma piparkoogimaja seisukorda kogu hooaja vältel. Veenduge, et Grahami kreekerid ei pehmeneks niiskusest ja veenduge, et teie piparkoogimaja ei meelitaks sipelgaid.
- Hoidke oma piparkoogimaja lemmikloomade käeulatusest eemal või leiate, et nad „proovivad” oma piparkoogimaja. See võib olla südantlõhestav, kui väike mees leiab, et tema töö on pooleldi koertepere poolt söödud!
