Alati jahutatult serveeritud kreemjas ja värske kokteil nimega “Paralyzer” võib muuta teie keha ja vaimu hetkega nii rõõmsaks kui ka lõdvestunuks. Kui see on tõesti see, mida otsite pika ja väsitava päeva lõpetamiseks, proovige lihtsa retsepti saamiseks seda artiklit lugeda! Kui te ei soovi oma kokteili ilusateks kihtideks kihutada, töötlege lihtsalt kõik koostisosad kokteili raputamiseks spetsiaalses tööriistas.
Koostisosad
Saagikus: 1 tass paralüsaatorit
- 22 ml tequilat
- 22 ml viina
- 15 ml kohvimaitselist likööri (näiteks Kahlua)
- 120 ml piima või kerget koort
- 60 ml kokakoolat või Pepsi
- Terve jääkuubikuid või purustatud jääkuubikuid nii palju kui soovite
Samm
Samm 1. Pange jääkuubikud Collini klaasi (kõrge klaas, mida tavaliselt kasutatakse alkoholi joomiseks)
Kuna see kokteil sisaldab üsna palju koostisosi, valmistage ette Collini klaas või kõrge seinaga highball-klaas. Suure klaasi suuruse korral peate automaatselt ette valmistama ka piisavalt jääkuubikuid, nii et joogi temperatuur serveerimisel jääks külmaks. Seetõttu ärge kartke valada klaasi suur lusikatäis jääkuubikuid!
Kui te ei viitsi vaeva näha, võite kõik koostisosad kohe segistis või spetsiaalses kokteiliviskimisvahendis kokku segada, muidugi juhul, kui te ei viitsi ohverdada kihilist efekti, mis kokteilil tõeliselt ilus välja näeb
Samm 2. Vala peale tequila, viin ja kohvimaitseline liköör
Valage juba jääga täidetud klaasi 22 ml tequilat, 22 ml. viina ja 15 ml kohvimaitselist likööri. Kui soovite ilusat kihilist efekti, valage kõigepealt kohvimaitseline liköör. Pärast seda asetage lusika ots tagurpidi liköörile võimalikult lähedale, seejärel valage tequila ja viin lusika tagaküljele likööri pinnale.
- Tegelikult on väikseim mõõtetops, mida baarmenid üldiselt kasutavad, oz või 22 ml (pool lasku), kuigi see pole alati nii. Kui teil pole spetsiaalset mõõtetopsi, kasutage 1½ spl. ekvivalent 22 ml tekilat ja viina.
- oz on võrdne 1 spl. Sama võrdlust saate kasutada ka kohvimaitselise likööri mõõtmiseks.
Samm 3. Vala klaasi 60 ml kokakoolat või Pepsi
Pidage meeles, et kokakoolat või Pepsi tuleb valada aeglaselt, et moodustada uus kiht, mis ei kahjustaks teisi all olevaid kihte.
Samm 4. Täiendage Paralüsaatori välimust, valades sinna piima või kerget koort
Lisage segades aeglaselt piim või hele koor, et vältida piima kokkukleepumist. Erinevalt piimast jääb koor vähem kokku, kuid see oht on siiski võimalik, kui koor valatakse liiga kiiresti. Kasutage umbes 120 ml kondenspiima/koort või valage seda, kuni see jõuab klaasi servani.
Aeglase valamise korral moodustab piim kauni eraldiseisva kihi, selle asemel, et voolata läbi kokakoola või Pepsi kihtide
Samm 5. Naudi ja serveeri oma maitsvat kokteili
Ärge unustage muretseda õlge paralüsaatori segamiseks, OK!
Näpunäiteid
- See jook sisaldab umbes 1⅓ lasku alkoholi.
- Enamik baarmene ei kaunista joogi pinda millegagi. Soovi korral võite aga klaasi serva kaunistada maraschino kirssidega.
- See jook sarnaneb tequilaga lisatud Colorado buldogiga.
Hoiatus
- Tarbi alkohoolseid jooke vastutustundlikult.
- Piima lisamine pärast kokakoolat või Pepsi võib selle kokku kloppida, eriti kui piim valatakse liiga kiiresti. Selle riski vähendamiseks kasutage piima asemel koort.
