Tundub, et kõrvitsa kuivatamine on inimese DNA -sse juurdunud - meie, inimesed, oleme kõrvitsaid kuivatanud tuhandeid aastaid, et valmistada tööriistu, nõusid, tööriistu, instrumente ja igasugust kunsti. Jätkake seda traditsiooni, õppides allpool toodud meetodeid.
Samm
Meetod 1 /5: kõrvitsa kuivatamine põllul
Samm 1. Jäta kõrvits sinna, kus see hiilib
Küpsed kõrvitsad peavad vastu nii külmale kui ka mitmele külmutus- ja sulatamistsüklile. Kui taim muutub pruuniks ja sureb, kuivab kõrvits ära ja kukub maha.
Kui kõrvitsad on kasvuperioodi lõppedes küpsed, kuid pole jõudnud kuivada, võite lasta neil talve jooksul paljuneda. Kui lumi sulab ja kõrvitsad nähtavaks teevad, jätkavad kõrvitsad kuivatamisprotsessi, nii et need langevad sügisel. Siiski on oht, et kõrvits mädaneb kogu talve vältel
Samm 2. Võtke kõrvits ja raputage seda
Kuivatatud kõrvits on kerge ja õõnes. Seemnete keerlemise heli seestpoolt. Mõnikord jäävad seemned kõrvitsa külge enne kuivamist, et need ei praguneks.
Samm 3. Koguge kõrvitsad aiast, kui need on täiesti kuivad
Kui kõrvits on endiselt taime küljes, võite selle kõrvitsaga lõigata või varre jätta - kasutada kaunistuseks.
Samm 4. Muutke mädanenud kõrvits komposti, enne kui see täielikult kuivab
Ükskõik, millise meetodi kõrvitsa kuivatamiseks valite, on selle mädanemise tõenäosus endiselt olemas - olge selleks valmis.
Meetod 2/5: kõrvitsa kuivatamine rekvisiitidel
Samm 1. Lõika küpsed kõrvitsad viinapuudest, kui lehed ja varred on hakanud pruunistuma
Hea tulemuse saamiseks kasutage teravat lõikurit. Jätke vars kõrvitsa külge umbes 1–2 tolli (2,5–5 cm). Jäta osa varrest. See on oluline, sest see aitab kaasa vee aurustumisele. Kõrvitsa nahk on kõva ja mittepoorne, seetõttu on kõrvitsa niiskuse eemaldamiseks vaja varre poorid.
Kui teil on ebaküps kõrvits (mahlane ja erkroheline) ja olete mures, et esimene külmutamisprotsess tapab selle, lõigake see viinapuudest ja kasutage seda ajutise kaunistuseks. Üldiselt kõrvitsat niimoodi kuivatada ei saa. Võite ka kõrvitsat viinapuudele jätta - mõnikord kõvenevad need külmutamise ajal
Samm 2. Peske kõrvits sooja seebiveega
See eemaldab bakterid ja aitab vältida riknemist.
Samuti võite neid 20 minutit leotada lahuses, mis koosneb ühest osast valgendist ja üheksa osast sooja veest
Samm 3. Loputage kõrvits pärast pesemist või leotamist külmas vees
See eemaldab kõik seebi- või pleegitusjäägid.
Samm 4. Valige avatud koht, kuhu saab kõrvitsa panna ja kuivatada
Kõrvitsad võivad külma käes ära kuivada, kuid pidage meeles, et korduv külmutamine ja sulatamine kahjustab sageli kõrvitsa sees olevaid seemneid. See kahju põhjustab seemnete uuesti istutamise.
Kõrvitsaid saate kuivatada ka garaažis, laudas või siseruumides, kuid kõrvitsad saavad hea õhuringluse, kui lasete neil õues kuivada. Kõrvitsa täielikuks kuivamiseks kulub mitu kuud. Pidage meeles, et suurtes kogustes kuivatatud kõrvitsast tekib ebameeldiv lõhn. Kui kuivatate seda siseruumides, läheb lõhnast vabanemiseks kaua aega
Samm 5. Asetage kõrvits esimesele kihile kõrgele pinnale
Pind peaks olema struktureeritud nagu puidust kaubaalus. Kõrgus võimaldab suurendada õhuringlust - õhk võib kolvi ümber liikuda igas suunas.
Samm 6. Pidage meeles, et kuivamisajad on erinevad
Sõltuvalt kõrvitsa suurusest võib kõrvitsa kuivatamiseks kuluda kuus nädalat kuni terve aasta.
Samm 7. Puhastage seen, mis kasvab
Kasutage seente puhastamiseks võinoa nüri külge. Seeni saab puhastada ka lapiga. Kui kõrvits muutub pehmeks, peaksite selle minema viskama.
Samm 8. Pöörake kõrvitsat
Pöörake kõrvitsat iga ühe kuni kahe nädala tagant, nii et kõrvitsa põhi saaks õhu kätte.
3. meetod 5 -st: kõrvitsate kuivatamiseks riputamine
Samm 1. Riputage kõrvits varre küljest
Kui teil on kuivatamiseks ainult paar kõrvitsat, siduge nöör tüve külge ja riputage see puu oksale kuivama.
Kõrvitsaid saate riputada ka hästi ventileeritavatesse hoonetesse või aedade äärde. Kõrvitsate aia külge riputamine võib anda teie õuele piduliku sügise ilme
Samm 2. Torkake oma küünega kõrvitsa tagaküljele kaks või kolm väikest auku
Te ei pea seda tegema, kui kuivatate kõrvitsa rippudes. Keerake nöör läbi augu ja riputage kõrvits tagurpidi. Pidage meeles, et kõrvitsa aukude augustamine võib põhjustada hallituse tekkimist kõrvitsa sees.
Samm 3. Asetage salv või ajaleht rippuva kõrvitsa alla, et kõrvits ära ei tilguks
Kui te ei viitsi kõrvitsale selle kuivatamise ajal auke lüüa, kiirendab see kuivatamisprotsessi.
Meetod 4/5: kuivatamine rohelise värvimisprotsessiga
Samm 1. Teadke rohelise kujundamise plusse ja miinuseid
Rohelise kujundamine on vastuoluline protsess. Mõned inimesed soovitavad seda kuivatusprotsessi kiirendamiseks ja tumedate laikude vähendamiseks. Teised ütlevad, et haljastus, mis hõlmab töötlemist kõrvitsa ebatäiuslikul pinnal, suurendab kahjustuste ja nakatumise ohtu.
Samm 2. Laske kõrvitsal pärast koristamist kuivada
Selle kuivatamiseks kulub vaid paar nädalat (kõrvits kuivab vaid osaliselt).
Etapp 3. Koorige võinoa nüri küljega naha välimine kiht
Seda tehes paljastab kõrvits selle all heledama kihi.
Samm 4. Lõpetage kõrvitsa kuivatamise protsess rohelise varjundiga
Asetage kõrvits sooja, hästi ventileeritavasse ja valgusküllasesse kohta. Pöörake kõrvitsat iga 2 kuni 3 päeva järel, kui kuivatate seda tasasel pinnal.
Pidage meeles, et kui kõrvits kuivab liiga kiiresti, siis see kortsub
Meetod 5/5: kõrvitsa puhastamine pärast kuivatamist
Samm 1. Puhastage kõrvits pärast selle täielikku kuivamist
Leota ämbris sooja seebiveega. See aitab eemaldada naha ja mustuse, mis on välispinnal.
Kõrvitsale ühtlase värvuse saamiseks võite vette lisada valgendit, kuigi see pole kohustuslik
Samm 2. Kasutage võinoa nüri külge, et koorida väliskest
Kuivatusprotsessi ajal võib välimine kest kortsuda või määrida. Tavaliselt koorivad inimesed seda nahka.
Naha välimise kihi eemaldamiseks võite kasutada ka terasvilla või liivapaberit. Selle tööriista kasutamine tekitab aga märgi. Kasutage liivapaberit või terasvilla ainult siis, kui soovite kõrvitsa värvida
Samm 3. Pahteldage kõik väikesed augud või praod puitpahtliga
Kuigi see samm pole kohustuslik, annab see teie kõrvitsale sama tekstuuri. Võite ka kõrvitsa sisemust lihvida, et see muutuks siledaks.
Näpunäiteid
- Kui küpsed või kuivatatud kõrvitsad sobivad kondenseerumise ja külmutamisega, siis kui soovite seemneid uuesti istutada, ärge laske neil külmuda. Pärast külmutamist ei saa seemneid enam istutada.
- Seene esineb tavaliselt kõrvitsa välispinnal, kui see on kuiv. See on normaalne ja ei vaja puhastamist. Kui kõrvits uuesti kuivab, kuivavad seened ära ja kukuvad maha. Kuid seen põhjustab kõrvitsa pinna tumenemist ja mustumist. Pühkige või koorige seened, kui soovite ühtlast värvi.
