Sushi on tõesti maitsev, aga miks mitte teha veel üks variatsioon? Muutke sushit puuviljade abil, et valmistada sushist magustoidu versioon.
Koostisosad
- 1 1/2 tassi sushi riisi
- 2 tassi vett
- 3 supilusikatäit suhkrut
- 1/4 tl soola
- 1 tass kookospiima
- 1 1/2 tl vanilli
- Puu (kõik, näiteks ananass, kiivi, mango, banaan, maasikas jne)
Samm
Samm 1. Pese riis
Pange riis suurde kaussi, seejärel lisage vesi. Pese käsitsi, kuni vesi muutub piimjasvalgeks. Seejärel tühjendage vesi filtri abil.
Samm 2. Keeda riis
Pange vesi, riis, sool ja suhkur paksu kastrulisse ja laske keema tõusta. Vähendage kuumust ja jätkake riisi keetmist 12-15 minutit.
Samm 3. Lisa kookospiim
Vala kookospiim peale riisi kogu vee imendumist.
Samm 4. Jahutage riis
Eemaldage riis pannilt ja pange alusele jahtuma.
Samm 5. Lõika puuviljad
Lõika noaga puuviljad pikuti nagu tavalist sushitäidist.
Samm 6. Asetage riis kilelehele
Asetage riis ristküliku moodustamiseks. Selleks võite kasutada oma käsi või lusikat.
Samm 7. Korraldage puuviljatäidis
Asetage puuviljatäidis veidi riisi keskele, umbes 2/3 riisi servast.
Samm 8. Veereta sushit
Kui kõik puuviljatäidised on välja pandud, rullige sushi ettevaatlikult alla, vajutades seda ovaalseks. Veenduge, et täidis ei tuleks maha.
Samm 9. Serveeri
Asetage sushi ribad taldrikule, kus on marineeritud ingveri asemel viilutatud cantaloupe ja sojakaste asemel supilusikatäis värskeid püreestatud puuvilju. Ärge unustage söömist söögipulkadega!
Näpunäiteid
- Valmistage nigiri, vormides riisi kaussi, seejärel asetage õhukesed puuviljaviilud peale.
- Et teie käed ei kleepuks, pange sushi veeretamise ajal väike kauss veega, kuhu oma käed sisse kasta.
- Jaapanlasema tunde saamiseks sööge seda puuviljasushit, juues klaasi sooja rohelist teed.
- Kalla šokolaadikaste sushi peale loominguliseks puudutuseks ja lisa magusust.
- Kui teil on sushi rullmatt, kasutage seda.
- Sojakaste asemel võite kasutada šokolaadikastet või wasabi asemel laimijogurtit.
