Rooskapsas on külm, aeglaselt kasvav taim, mis talub külma. See köögivilja, mida sageli kasvatatakse koristamiseks hilissügisel, võtab seemnete ülekandmisest saagikoristuseni 80–100 päeva, kõige parem temperatuur on 7–23 ° C.
Samm
Meetod 1/3: seemnete külvamine
Samm 1. Külvake seemned lasteaia potti
Tehke seda umbes 5-6 nädalat enne, kui soovite seemikud aeda siirdada. Istutage seemned 1 cm sügavusele. Võite paigutada lasteaia potid siseruumidesse akna juurde või õue kaitsealale, kuni päevane temperatuur jääb üle 10 ° C. Seemikud idanevad 2 kuni 5 päeva jooksul.
Brüsseli kapsas peab algama aprillis, et istutada mais. Rooskapsast saab otse külvata kuni juuni viimase pooleni, et neid saaks pidevalt koristada
Samm 2. Valmistage aed ette 2–3 nädalat enne istutamist
Harida mulda ja segada orgaaniline kompost. Rooskapsas sobib hästi lahtises orgaanilises pinnases, mis hoiab niiskust. Nad kasvavad hästi päikese käes, kuid võivad kasvada ka osaliselt varjutatud piirkondades.
Samm 3. Kontrollige oma pinnase pH taset
Vajadusel muutke taset sobiva väetisega. Rooskapsas eelistab pH vahemikku 6,0–6,5. Optimaalseks kasvuks peaks mulla temperatuur olema vahemikus 21–26 ° C.
Brüsseli kapsas on sööjataimed ja sobib hästi ka siis, kui väetate neid boori, kaltsiumi ja magneesiumiga, eriti kasvu algusjärgus
Samm 4. Viige seemikud aeda
Nad on kolimiseks valmis, kui nad on 4–6 nädalat vanad ja umbes 15 cm pikad.
- Eemaldage taim lasteaia potist. Enne aeda istutamist leotage juurepalli veega segatud tavalises taimeväetises. Väetiselahuse taseme õigeks segamiseks järgige väetisetootja juhiseid.
- Andke taimede vahekaugus umbes 61–76 cm. Kui siirdatud seemikud on õhukesed või kasvavad kõverad, võite nad matta mulda kuni esimese leheni, et kasvada, nii et taim pole ülevalt liiga raske.
Meetod 2/3: taimede eest hoolitsemine
Samm 1. Pärast istutamist kastke taime aluses
Kastke neid kogu kasvuperioodi vältel hästi, et muld ei kuivaks. Vähendage vee hulka paar nädalat enne saagikoristust; lastes mullal kastmiste vahel kuivada.
Kasta taime kasvuperioodil kindlasti piisavas koguses, kuna need taimed vajavad kasvu ja pungade arenguks vett. Kuigi rooskapsas vajab palju vett, ei meeldi neile seisev vesi. Kergemad mullad nõuavad aga rohkem kastmist kui raskemad
Samm 2. Väetage rooskapsast iga paari nädala tagant lämmastikväetisega
Lõpetage väetamine, kui vähendate kasvuperioodi lõpus kastmist.
Lisaks annab võrsete eemaldamine taimelt umbes kuu aega enne saagikoristust suuremat saaki, sest taim suunab energia lehtede kasvult rooskapsaste kasvule
Samm 3. Lisage taime ümber olevale mullale regulaarselt orgaanilist komposti
See toidab taimi ja takistab umbrohu kasvu. Rooskapsal on väga madal juurestik, seega ärge häirige ümbritsevat mulda.
Vajadusel rohige seda piirkonda hoolikalt kätega. Lehetäid ja kapsaussid on kahjurid, kes tavaliselt kapsast ründavad. Pinnase PH hoidmine tasemel 6,5 või rohkem aitab ennetada teatud haigusi, näiteks klubijuurt
Meetod 3/3: koristamine
Samm 1. Korjake rooskapsast aeglaselt, alustades taime põhjast
Need kapsad on juba maast madalast küpsed ja neil on kõige magusam maitse, kui nad on väikesed ja tihedalt kaetud.
Kapsa tipptasemel arengu soodustamiseks lõigake suve lõpus rooskapsaste võrsetipud ära. Rooskapsas on pärast kerget lund magusama maitsega
Samm 2. Võtke kapsas, kui selle läbimõõt on 2,5–4 cm
Võtke see sõrmedega üles või lõigake väike nuga kapsa lõikamiseks.
Lehtkapsastesse (koht, kus lehed puutuvad kokku varrega) moodustub kapsas ja seda saab koristada umbes 3 kuud pärast istutamist
Samm 3. Aeglase koristamise asemel koristage kogu vars terve kapsaga
Lõika varred paar sentimeetrit põhjakapsast allapoole, kui taime lehed hakkavad kollaseks muutuma.
Säilitage kapsas pimedas ja jahedas kohas. Nagu kõik muu, maitseb kapsas kõige paremini värskena
Samm 4. Valmis
Näpunäiteid
Saate tooreid rooskapsast külmkapis hoida 3–4 nädalat. Kui neid on keedetud ja külmutatud, võivad need kesta 4 kuni 6 kuud. Kui koristate kapsa koos varrega, võite selle jätta terveks ja hoida seda paar nädalat jahedas kohas
Hoiatus
- Rooskapsas on vastuvõtlik klubijuurehaigusele. Valige haiguskindlad sordid, muutke oma taimesorti igal aastal ja eemaldage regulaarselt aiast taimejäägid. Kui klubijuur lööb, ärge istutage rooskapsast haigestunud pinnasesse vähemalt 5-7 aastat.
- Jälgige kahjureid, kes teie taimi tavaliselt ründavad. Tavaliselt ründavad rooskapsast kapsajuure tõugud, kes toituvad juurtest ja vartest. See taim meelitab ligi ka lehti söövaid putukaid, nagu kapsaussid, kapsa-röövikud ja lehetäid. Eemaldage need kahjurid oma taimedelt käsitsi või piserdage neid loodusliku insektitsiidiga.
