Kas olete väsinud supermarketist igal nädalal külmutatud munade ja kana ostmisest? Väike kanakasvatusettevõte on nüüd populaarsust kogumas erinevates piirkondades ning see on ka võimas viis värskete munade ja kanaliha tootmiseks iga päev. Kanafarmi loomiseks vajalik kapital on üsna kerge ja võib olla sissetulekuallikaks, kui saate toodetud mune sõpradele, naabritele ja kohalikele traditsioonilistele turgudele müüa. Enne värskete munade müügiks saamist peate alustama ettevõtlusega, ehitama kanaliha, ostma tibusid ja hoolitsema uues farmis kanade eest.
Samm
Osa 1 /5: Ettevõtte alustamine
Samm 1. Mõista kanade kasvatamiseks vajalikke oskusi ja võimeid
Aretus nõuab rasket tööd, valmisolekut teha kõike praktiliselt ja pühendumist kogu päeva töötamisele. Algaja kasvatajana peate mõistma oskusi, võimeid ja ootusi, mis on vajalikud teie kohustuste ja kohustuste täitmiseks.
- Põllumehena peate olema valmis töötama kogu päeva, sealhulgas nädalavahetustel, varahommikul, isegi hilisõhtul. Samuti peaksite olema valmis tegema käelist tööd, näiteks söötma, koplit puhastama, sõnnikut kühveldama ja kanu igapäevaselt hooldama.
- Samuti peab olema valmis muutuvaks sissetulekuks, sest saadav kasum sõltub suuresti sellest, millal kanad munevad ning kuidas oma liha ja mune müüte. See tähendab, et esimesel aastal teenitud kasum kipub olema väike ja enne suure kasumi saamist peate ootama aasta või kaks.
- Kanakasvatajana peate olema kannatlik ja oma esimestest vigadest palju õppima. Peate probleeme ise lahendama ja lootma oma võimetele.
Samm 2. Tehke oma kanakasvandusele äriplaan
Veenduge, et teie talu on edukas, koostades äriplaani. See plaan peaks sisaldama järgmist:
- Kulud: see on kulu, mis on vajalik erinevate seadmete, kanasööda, puuride ja kanade ostmiseks. Samuti peate looma rahalisi vahendeid talu kindlustamiseks, samuti maksma nende töötajate palka, kes aitavad teil talu eest hoolitseda.
- Sissetulek: see on kasumi eesmärk, mida te taotlete, see on kasumi summa, mille peate iga kuu teenima. On väga oluline seada eesmärk, et saaksite tagada, et talu teenib regulaarset käivet.
- Finantseerimine: Loomakasvatusettevõtte alustamiseks vajate teatud summa rahastamist või kapitali. Kasutatav kapital võib olla säästude, äripartnerite või perekonna laenude ja valitsuse madala intressiga laenude kujul. Teil peaks olema ka muid sissetulekuid, näiteks osalise tööajaga töö või kellegi teise talu eest hoolitsemine. Seda tulu saab kasutada kulude katmiseks ja talu majandamiseks.
- Ootamatud kulud: Nagu teate, võivad halvad ilmastikutingimused või aastaajad põhjustada tulude vähenemist. Halva aasta või loodusõnnetuse üleelamiseks peab teil olema ettenägematute olukordade planeerimine. Otsustage, mida saate teha, et säästa raha ja jätkata äritegevust nii kaua, kui see juhtub. Samuti peate võib -olla pärija kindlaks määrama ja testamendi tegema igaks juhuks, kui juhtub midagi saatuslikku.
Samm 3. Leidke kapital
Kui teil ei ole palju raha säästmiseks või saate rahastust perekonnalt ja sõpradelt, peate kapitalilaenu taotlema kolmanda osapoole kaudu. Seda saab teha valitsuse laenuprogrammi kaudu algajatele kasvatajatele või kohaliku panga kapitalilaenu kaudu.
- Enamik panku teeb koostööd kohalike asutustega, et rahastada uusi põllumajandusettevõtteid, näiteks Bank Indonesia programmi Small Business Financing Pattern (PPUK) programmi ja People's Business Credit (KUR) programmi kaudu, mida haldavad Bank BRI, Bank BNI, Bank Jateng, Bank Mandiri ja Panga Sinarmas. Kui sul ei ole kariloomade kasvatamiseks maad, saad maaomanikuga teatud tingimustel vaba maa haldamiseks kokku leppida.
- Otsige teavet valitsuse algatatud rahvaettevõtete krediidi (KUR) kohta spetsiaalselt kariloomade jaoks. See programm võimaldab teil laenata teatud summa kapitali väga madala intressimääraga. Valitsus on isegi valmis aitama teil luua mitmesuguseid ettevõtte loomiseks vajalikke dokumente, näiteks maksumaksja identifitseerimisnumber (NPWP) ja äriseisukoha sertifikaat (SKDU).
- Otsige teavet algajate kasvatajate maksuvaba programmi kohta. Selle teabe leiate majanduskoordineerimisministeeriumi kontorist, kes on teatavasti usin põllumeeste rahastamisprogrammide koostamisel.
Samm 4. Koostage põllumajandustootjate organisatsioonidega kogemusi
Kui soovite teada põllumajandustootja igapäevast tööd, proovige koostööd teha põllumajandustootja organisatsiooniga, näiteks põllumajandustootjaettevõttega (BUMP).
Tavaliselt pakub organisatsioon elukohta neile, kes soovivad õppida karja kasvatama. Samuti saate omandada rohkem kogemusi, millest on hiljem kasu oma talu rajamisel
Osa 2 viiest: Kanafarmi tegemine
Samm 1. Otsustage, kas soovite kasvatada vabalt või kasutada puure
Proovimiseks on kanade kasvatamiseks kaks võimalust: koopas või väljas. Kui soovite kasvatada kariloomi puurides, vajate kanade hooldamiseks kanaliha, hooneid ja rasketehnikat. Vahepeal, kui soovite kariloomi vabastada, vajate kanade kaitsmiseks kiskjate eest ainult tühja taraga maad. Vabakutselised meetodid nõuavad vähem kulusid ja sobivad suurte või väikeste kanade haldamiseks.
- Enamik elemente, mis on seotud kanade kasvatamisega, näiteks kanade valimine ja nende eest hoolitsemine, on endiselt samad, olenemata sellest, kas otsustate puurides kasvatada või iseseisvalt. Kõige põhilisem erinevus on järgmine: puuride ehitamise asemel peate ehitama talusse väikesed varjualused. Seejärel jagatakse nendesse kohtadesse kanasööt ja vesi iga päev.
- Võite teha ka uksega varjualuse, et kanad saaksid soovi korral sisse ja välja minna. Varjualuse ümber peate kasutama elektritara, seejärel korraldage tara nii, et kanadel oleks juurdepääs muudele talu aladele.
Samm 2. Ehitage koobas, mis mahutab 40 kuni 50 kana
Teie kanafarmi kõige olulisem element on aed. Veenduge, et koopasse mahuks korraga 40–50 kana. Kanad on sotsiaalsed loomad, kellele meeldib rühmitada. Valmistatud puur peab suutma anda igale kanale pool ruutmeetrit ruumi. Näiteks 8 x 8 ruutmeetri suurune puur mahutab kuni 16 kana. Samuti peaks koopal olema piisavalt ruumi, et teil oleks lihtne mune koguda ja kana väljaheiteid labidaga eemaldada. Veenduge siiski, et aedik pole liiga suur, sest suurtel aladel lähevad kanad kergesti külmaks.
- Enamik kanakoope on puidust, puidust katuse, väikeste akende ja traatustega. Kanala aknad on hädavajalikud, et talvel päikesevalgust sisse lasta, samuti suvel hea ventilatsioon. Saate osta vajalikud materjalid, seejärel ehitada puur ise.
- Kui te ei soovi puuri ehitamisele aega kulutada, ostke valmis puur lähimast talutarvete kauplusest. Kanakaid müüakse erinevate hindadega, alates sadadest tuhandetest kuni miljonite ruupiateni.
Samm 3. Ostke puur, mis on varustatud ahvenate ja munemisega
Kurg peaks olema varustatud iga kana jaoks 15–30 cm ahvenatega. Saate selle puuri ehitada vineeri või 38 cm läbimõõduga naelte abil, nii et ahven oleks puuri põrandast vähemalt 70-90 cm kaugusel.
Koopas peaks olema ka koht, kus haududa poole ruutmeetri suurune ala, üks koht peaks mahutama neli kuni viis kana. Allosas asuvas munakarbis hoitakse toodetud mune, nii et need ei satuks mustusse
Samm 4. Paigaldage toidu- ja joogimahutid
Veenduge, et koda oleks varustatud piisavalt suure söötmisalaga ja mitme madala jooginõuga, et vältida kanade sinna sattumist. Peaksite kasutama ühte pikka toidunõu ja ühte jooginõu 4–6 kana jaoks.
Samm 5. Piiritage 6 x 2 meetrit ala ümber puuri traadi ja taraga
Teie kanad vajavad ala, kus jalutada ja hulkuda, et tiivad laiali sirutada ja kogu päeva tolmus ujuda. See piirkond muudab teie kanad tervislikumaks, et nad saaksid kvaliteetseid mune toota. Peaksite aia piirama kanatraadiga, et vältida teie kariloomade röövloomade, näiteks koerte ja kasside sihtimist.
- Ehitage ala puuri lähedale, et hõlpsasti juurde pääseda. Kanad veedavad palju aega õues ja aedikus. Niisiis, ehitage mõlemad üksteise lähedale.
- Peate kanatraati kindlustama T-kujuliste varrastega, et hoida kanad röövloomadest eemal ja tagada, et ükski väike loom, nagu tuhkur, kott või madu, ei hiiliks aedikusse.
Samm 6. Kui soovite kanu kasvatada, ostke inkubaator
Kui soovite oma talus kanu kasvatada, ostke inkubaator või kaks, et hoida neid soojas ja hoolitseda.
Pidage meeles, et inkubaatorid on üsna kallid ja võtavad palju ruumi. Inkubaatori saate osta kohalikust rantšo poest või veebist kasutatud kaupu müüvate veebisaitide kaudu
Samm 7. Osta kanaliha töötlemiseks roostevabast terasest kanalihahakk ja sulgede eemaldaja
Peate olema valmis töödelda kanasid, keda kasvatate, et võtta liha, ostes kanasulgede lõikuri ja kitkuri. See masin muudab kana töötlemise protsessi kiiremaks ja tõhusamaks.
Kui te ei soovi seadmeid osta, kasutage kana tapmiseks ja töötlemiseks nuga ja potti kuuma vett. Suurtes kanakasvandustes on aga tavaliselt alati keerukas masin, mis muudab tootmisprotsessi kiiremaks ja lihtsamaks
Samm 8. Ostke munakanadele munapesur
Kanamunade kaubanduslikuks müümiseks vajate munade pesumasinat, et munad ideaalselt puhastada. Teil on vaja ka professionaalset mõõteriista, et mõõta iga muna kvaliteeti ja liigitada need vastavalt nende omadustele.
Samuti peate ostma papi ja munade etikette. Kasutatav etikett peab sisaldama teavet selle kohta, et munad on toodetud kohalike põllumajandustootjate poolt looduslikult ning need ei sisalda pestitsiide ega säilitusaineid. See meelitab rohkem kliente
Osa 3 /5: Kana valimine ja ostmine
Samm 1. Kui soovite liha toota, valige Ranger või Heritage kanad
Kui teie peamine eesmärk on broilerite tootmine, kasutage Ranger tõugu, mis võivad kasvada palju kiiremini kui tavalised valged broilerid. Seda tüüpi kanu saab "koristada" 12 nädala pärast.
Pärandtõud, nagu Jersey Giant, Wyandottes, Rocks ja Australorps, on samuti head broilerid ja neid saab kasutada kahel erineval eesmärgil, nimelt liha ja munade tootmiseks. Selle kanatõu kasvatamine võtab kaua aega, kuid nende keha on väga tervislik ja liha maitse on maitsev. Pärandkanu saab "koristada" pärast 6-8-kuulist kasvatamist
Samm 2. Kui otsite munakana, valige Black Star, Red Star või White Leghorn Chickens
Enamik munakanaliike on broileritest väiksemad ja võivad muneda pruune või valgeid mune. Pruunidest ja valgetest munadest pole mingit vahet, välja arvatud koore värv. Enamik valgeid mune on pärit valge Leghorni kanadelt, valged munad aga Rhode Islandi punatõugu kanadelt. Black Star, Red Star või White Leghorn on väga populaarsed munakanad, sest nad suudavad muneerida 320–340 muna aastas.
Samm 3. Kui soovite liha ja mune toota, ostke spetsiaalne kanatõug
Mitut tüüpi kanu võib liigitada nii broilerite kui ka munakanade hulka. Nõuetekohase hoolduse korral saate nendelt kanadelt nii liha kui ka mune. Enamik algajaid kasvatajaid kasutab seda kanaliha munade ja liha saamiseks.
- Mõned kanatüübid, mis on võimelised liha ja mune tootma, on Orpingtons, Rocks, Wyandottes, Australorps, Rhode Island Reds ja Sussexes. Tibude aretamiseks vajate kukke, üks kukk iga kaheksa kuni kaheteistkümne kana kohta.
- Enamikul topelttõugudel kulub munade tootmiseks ja inkubeerimiseks umbes kolm kuni neli nädalat. See tähendab, et kana istub muna peal oma tibusid hauduma. Nii saavad teie põllumajandusloomad edasi kasvada, ilma et oleks vaja kanu osta või tööriistu kasutades mune haududa.
Samm 4. Ostke tibusid, kui olete valmis munade ja peekoni munemist ootama
Kasvatajalt saate osta erinevas vanuses kanu: seal on noored tibud, munemiseks valmis kanad ja täielikult kasvanud kanad. Noored tibud kasvavad kõige kauem. Munarakuga alustamiseks kulub teil umbes kuus kuud, kuid kanade hind on väga odav, ainult umbes 15 000 IDR inimese kohta. Ostke 40–60 kana, kui kavatsete laiaulatuslikku äri arendada, või 12–14 kana, kui arendatava ettevõtte ulatus on keskmine või madal.
- Tootmiseks valmis kihid on 20 nädalat vanad ja kallimad kui tibud. Kindlasti suudavad nad aga varsti mune toota. See kana on tavaliselt emane, kes on valmis kohe paarituma ja mune panema.
- Küpseid munakanaid on müügiks väga raske leida, sest tavaliselt müüakse neid kanu ainult siis, kui talupidaja soovib need välja vahetada.
Samm 5. Küsige müüjalt nende kanade mürataset ja temperamenti, mida soovite osta
Kanad saate osta lähimalt kasvatajalt, keda haldavad kogenud kasvatajad. Peaksite küsima kanade mürataseme, nende liikumisvõime ja suletud ruumides elamise kohta. Kasvatajal peaks olema võimalus soovitada teatud tüüpi kana, mis sobib teie farmi puuri suuruse ja seisundiga.
Samuti peaksite küsima munatootmise potentsiaali ja nende munemise alustamiseks kuluva aja kohta või siis, kui neid saab liha jaoks koristada. Näiteks mõned kanatüübid, näiteks Jersey Giant, käituvad väga rahulikult, on kuulekad ja suudavad muneda palju mune. Siiski vajavad nad suurt puuri oma jumbo suuruse tõttu. Vahepeal ei ole mitmed muud tüüpi kanad, näiteks Araucanas, väga kuulekad, kuid on väga rahulikud ja suudavad elada suletud ruumides ning suudavad toota rohekasvärvilisi mune, mis erinevad teistest munadest üldiselt. Kana seemnete müüja peab esitama täieliku teabe, kui soovite temalt kana osta
4. osa 5 -st: kanade eest hoolitsemine
Samm 1. Osta kanasööta lahtiselt
Sööda ostmine on üks suurimaid kulutusi kanakasvanduse juhtimisel, kuid see on ka kõige olulisem. Kvaliteetne sööt toidab teie kanu nii, et saadud toode on kvaliteetsem. Kuigi nad leiavad maapinnalt oma toitu, jäävad kanad nälga, kui neid ei kontrollita, siis nad ei tooda nii palju mune ja liha. Ostke kahekuuline söödavaru. See meetod võib säästa teie raha, tagades samas, et te ei saa kana sööda otsa.
Samm 2. Söödake tibude stardisööta
Enamik väiketalusid ostab tibusid ettevõtte alguses. Seega on väga oluline tagada neile õige toitumine ja hea hooldus, et neist kasvaksid terved täiskasvanud kanad. Otsige stardisööta puru või jahvatatud kujul. Sööt sisaldab tavaliselt 18–24% valku, mis aitab kaasa kanade lihaste ja kehakaalu arengule.
- Andke tibudele stardisööta esimese kahe päeva jooksul üks kord päevas, seejärel alustage kolmandal päeval väikese kliide segamist. See aitab neil toitu paremini seedida. Saate sööta kliidega segada, kuni tibud on küpsed, seejärel asendage see koorikloomade helvestega, kui tibud hakkavad munema. Tavaliselt tarbivad tibud esimese kolme nädala jooksul umbes 1,5 kg eelrooga.
- Peate veenduma, et koopas olev veeanum pole liiga sügav, sest kanad võivad sellesse uppuda. Mahuti peab olema madal ja seda tuleb regulaarselt puhastada. Andke ühe galloni vett saja tibu jaoks. Kui teil on tuvi, varustage üks anum veega kuue kuni kaheksa kana jaoks.
Samm 3. Kasutage kanaliha jaoks spetsiaalset valgust, et hoida aedik soojas
Tibud vajavad korralikult kasvamiseks sooja puuri. Puuris peaks temperatuur olema 33 kraadi Celsiuse järgi. Kui tibude suled hakkavad kasvama, saate aedikus temperatuuri alandada poole kraadi võrra nädalas, kuni tibud on viie nädala vanused.
Veenduge, et tibudel oleks hõlpsasti juurdepääs söödale ja veele. Selleks saate puuri põrandale laotada männilaastud, seejärel katta need mitme kihiga ajalehepaberiga. Kandke tibude sööt ajalehepaberile hõlpsaks juurdepääsuks ja veenduge, et kana söödaanum on alati täis. Võtke iga päev kiht ajalehepaberit, kuni tibud on mugavad, kasutades kaasasolevat söödaanumat
Samm 4. Veenduge, et koopas oleks piisavalt ruumi, et vältida tibude üksteise ülesvõtmist
See on puurides tibude puhul väga tavaline, nagu ka kannibalism ja üksteise surnuks nokitsemine. Seda saate vältida, jättes aedikusse piisavalt ruumi kõigile kanadele.
Proovige ühes vanuses segada erinevas vanuses kanu. Las vanemad kanad elavad koos noorematega. Kuni puuris on piisavalt ruumi, ei ründa nad üksteist
Samm 5. Muuda tibude sööt nuumsöödaks, kui tibud on sulestunud, see tähendab siis, kui tibud on umbes kuue nädala vanused
Kui aretate kiiresti arenevat kanatõugu, vajate 18-24% valgusisaldusega nuumsööta, kuni need on täielikult küpsed (umbes kuus kuni üheksa nädalat). Kanad on võimelised tarbima kuni 9 kg sööta alates kolme nädala vanusest, kuni nad on valmis töötlemiseks kuue kuni üheksa nädala vanuselt.
- Kui teil on Heritage- või Ranger-tõug, peaksite neile andma 18–21% valgusisaldusega nuumsööta, et kanad kasvaksid paksuks ja terveks. Ranger tõud võivad kolme nädala vanuselt tarbida 11 kg sööta, kuni nad on valmis töötlemiseks, mis on 11–12 nädala vanuselt.
- Munakanad vajavad 17–20% valgu tarbimist, kuni nad hakkavad munema viie kuu vanuselt. Kui kanad hakkavad munema, vahetage nende sööt 15–17% valgusisaldusega nuumsööda vastu, kui kanad hakkavad munema. See paneb kanad tootma tugeva koorega mune.
Samm 6. Koguge mune üks või kaks korda päevas
Kui tibud on küpsed ja munemiseks valmis, võite hakata mune hoidjast võtma. Kuni tibud saavad 12–14 tundi valgust päevas, hakkab enamik neist munema kevadel, suvel ja varasügisel.
Osa 5/5: Teie talu toodete turustamine ja müük
Samm 1. Määratlege oma sihtturg
Mõelge, kes teie talust toodangut ostab. Võib -olla toodate teatud tõugu kvaliteetset kana, mida tasub müüa kohalikule kõrgekvaliteedilisele restoranile. Või võite mune müüa konkurentidega võrreldes madalama hinnaga. Otsige võimalikult palju teavet ja külastage lähimat traditsioonilist turgu, et näha müüdavaid mune ja kanaliha. Samuti peaksite vaatama kohalike restoranide menüüsid ja otsima võimalusi neile oma tooteid müüa.
Samuti peate mõtlema, kuidas oma toodet potentsiaalsetele ostjatele turustada. Kui teie sihtturg on inimesed, kes ostavad turul, peaksite saama seal tooteid pakkida ja müüa. Samal ajal, kui teie sihtturg on restorani- või kulinaariaettevõtete omanikud, peate võib -olla hankima valitsuselt sertifikaadi, et neid tooteid klientidele müüa
Samm 2. Reklaamige veebis, et meelitada ligi potentsiaalseid ostjaid
Põllumajandusest kasu saamiseks peate keskenduma oma toodete turustamisele kohalikele toidupoodidele ja kohalikele tarnijatele. See võimaldab teil teenida rohkem käivet, müüa rohkem tooteid ja luua paremaid suhteid klientidega. Reklaamige oma tooteid, luues veebireklaame ja kasutades olemasolevaid andmebaase, et meelitada ligi rohkem ostjaid.
- Looge oma talu jaoks Facebooki konto ja värskendage seda regulaarselt talu -uudiste ja fotodega. See on tasuta turundusstrateegia, mille abil saate ühendada ostjaid väljaspool piirkonda.
- Võimalik, et peate oma talu jaoks looma visiitkaardi ja ettevõtte veebisaidi. Mõlemad võimaldavad teil reklaamida oma talu ja teavitada teid müüdavate toodete muudatustest ja uuendustest.
Samm 3. Müüge oma toodet oma kohalikul traditsioonilisel turul
Enamik kanakasvatajaid keskendub kohalikele klientidele, müües oma tooteid lähedal asuvatel traditsioonilistel turgudel. See meetod on algajatele kasvatajatele õige samm, sest te ei pea kaugele reisima ja saate luua lähedust klientidega, kes tulevad regulaarselt samale turule.
Tooted peavad olema nõuetekohaselt märgistatud teie talu logo ja nimega, samuti märge, et need on toodetud kohalike põllumajandustootjate poolt ja need ei sisalda säilitusaineid. Kui kasutate mahesööta või jätate oma kanad söödaks, peaksite selle teabe lisama ka toote pakendile. See meelitab ligi kliente, kes on terviseprobleemide suhtes tundlikud ja hoolivad ümbritsevast keskkonnast
Samm 4. Reguleerige valitud kana tüüpi toodete müügitulemuste põhjal
Pärast mõne nädala või kuu jooksul oma talu saaduste müümist hinnake kasvatatud kanatõugu. Pange tähele, kas teatud tüüpi kanadest on tooteid, mis müüvad paremini kui muud tüüpi kanad. Kaaluge kasutatava kana tüübi muutmist nii, et teil oleks kana, mis suudab toota liha ja mune, mis on turul rohkem nõutud. See meetod tagab teie põllumajandusettevõtte järjepidevuse, samuti muudab tooted müüdavaks vastavalt kliendi soovile.
