Mõnikord peate määrama vee temperatuuri ja teil pole veekindlat termomeetrit. Märke otsides saate aru, kas vesi külmub või keeb. Vee temperatuuri saate mõõta ka käte või küünarnukkidega. Veetemperatuuri määramine ilma termomeetri abita ei anna täpseid tulemusi.
Samm
Meetod 1 /3: käte ja küünarnukkide kasutamine
Samm 1. Hoidke kätt vee lähedal
Kui soovite arvata, kas vesi on külm, leige või kuum, hoidke kõigepealt kätt vee kohal. Kui tunnete kuumust, tähendab see, et vesi on kõrge ja võib teid põletada. Kui te ei tunne kuumust, on vesi tõenäoliselt toatemperatuur või külm.
Ärge pange oma käsi otse vette, ei kööki ega õue, hoidmata neid kõigepealt vee kohal temperatuuri mõõtmiseks
Samm 2. Kastke küünarnukid vette
Kui veenõu on piisavalt suur, kasta küünarnukid vette. Seega on teil veetemperatuuri ligikaudne hinnang. Samuti saate kohe aru, kas vesi on kuum või külm.
Ärge puudutage oma käsi veega, mille temperatuur pole selge, sest see võib põhjustada põletusi
Samm 3. Mõõtke vee temperatuuri
Laske oma küünarnukitel 5-10 sekundit vees istuda, et saada veetemperatuur. Kui vesi tundub veidi soe, kuid mitte kuum, tähendab see, et vesi on umbes 38 kraadi Celsiuse järgi.
Meetod 2/3: külma vee temperatuuri määramine
Samm 1. Otsige veenõust kondensatsiooni
Kui vesi on klaasist või metallist mahutis, näiteks termos või praepannil, ja näete kaste tekkimas, tähendab see, et vesi on jahedam kui ümbritsev õhk.
- Ligikaudu öeldes tekib kondensatsioon kiiresti, kui vee temperatuur on õhutemperatuurist madalam.
- Kui näete klaasi välisküljel 2-3 minuti jooksul kondenseerumist, on mõõdetav vesi väga külm.
Samm 2. Jälgige jää tekkimist
Kui mõõdetav vesi on väga külm ja hakkab külmuma, märkate, et servade ümber hakkab tekkima õhuke jääkiht. Külmavee temperatuur on 0 kraadi Celsiuse lähedal, kuigi see võib siiski olla mitu kraadi kõrgem, kuskil 1-2 kraadi Celsiuse järgi.
Näiteks võite näha, et vee ja kausi kohtade servades hakkavad tekkima väikesed jäätükid, kui näete neid sügavkülmas
Samm 3. Kontrollige, kas vesi on külmunud
Seda sammu saate teha ainult vett vaadates. Kui vesi külmub (tahke jää), on temperatuur alla 0 kraadi Celsiuse järgi.
Meetod 3/3: vee soojuse mõõtmine mullide suuruse alusel
Samm 1. Kui vesi hakkab soojenema, otsige väikesi mullid
Kui soovite ilma termomeetrita soojenema hakkava vee temperatuuri täpsemalt mõõta, jälgige, et poti või panni põhjas tekiksid mullid. Väga väikesed mullid näitavad, et vesi on umbes 70 kraadi Celsiuse järgi.
Väidetavalt on need mullid madalatel temperatuuridel sarnased krevetisilmaga, mis on umbes tihvtipea suurune
Samm 2. Pange tähele keskmise suurusega mullid
Kui vesi kuumeneb jätkuvalt, laienevad põhjas olevad mullid, kuni need ületavad "krevetisilma" suuruse. See on hea märk sellest, et vee temperatuur läheneb 80 kraadile.
- Samuti tõuseb veeaur veidi kuumast veest, kui see jõuab 80 kraadini.
- Sellise suurusega mullid nimetatakse "krabisilmadeks".
Samm 3. Vaadake, kuidas suured mullid tõusevad
Poti põhjas olevad mullid laienevad ja hakkavad lõpuks veepinnale tõusma. Sel hetkel on vesi 85 kraadi Celsiuse järgi. Samuti saate teada, millal vesi jõuab 85 kraadini, sest poti põhjast kuulete väikest krõbinat.
Esimene mull, mis hakkab pinnale hõljuma, on "kalasilma" suurune
Samm 4. Vaadake "pärlikee" faasi
See on vee soojendamise viimane etapp, enne kui see hakkab täielikult keema. Suured mullid panni põhjast hakkavad pinnale tõusma ja moodustavad pidevate õhumullide ahela. Selles etapis on vee temperatuur 90–95 kraadi.
Kohe pärast pärlijupi faasi jõuab vesi 100 kraadini ja keeb
Näpunäiteid
- Kõrgus merepinnast mõjutab keeva vett. Tavaliselt keeb vesi temperatuuril 100 ° C, kuid selle keemistemperatuur muutub atmosfäärirõhu vähenemise tõttu kõrgusel 90 ° C -ni.
- Kui vesi on näiteks saastunud, sisaldab see soola, muutub selle keemistemperatuur. Mida saastunum vesi, seda kõrgem on keemistemperatuur.
