Džinn on alkohol, millel on valdavalt kadakamarja maitse, kuid seda saab serveerida mitmel viisil ja sellel on erinevad maitseprofiilid. Džini võib juua otse või segada jääga. Seda jooki võib segada ka teiste koostisosadega, serveerida isegi kokteilina. Mõned kõige populaarsemad džinnipõhised toidud on džinn ja toonik ning gin martini, kuid peale nende kahe joogi on selle alkohoolse joogi nautimiseks tegelikult palju muid võimalusi.
Samm
Meetod 1 /3: puhta džinni nautimine
Samm 1. Jooge džinni ilma seguta
Alkohoolsete jookide täielikuks nautimiseks ei tohi neisse midagi segada, sealhulgas jääd ja maitseaineid. Kui soovite sellisel viisil džinni nautida, valage tavalisse kokteiliklaasi umbes 44 ml džinni. Maitse nautimiseks lonksake džinni aeglaselt.
- Tänapäeva džinni serveeritakse mitmel viisil ja segatakse erinevate koostisosadega. Mõned džinnijoomise käigus tekkivad maitsed võivad sarnaneda lille-, marja-, tsitruseliste ja ürdimaitsetega.
- Tavaline kokteiliklaas on lai ja lühike klaas, kuhu mahub 177 kuni 237 ml vedelikku.
Samm 2. Laske džinni serveerida külmana
Kui te küsite jooki, tähendab see, et soovite, et jooki serveeritakse külmana, kuid mitte segatud jääkuubikutega. Selle valmistamiseks vala džinn jääga täidetud martini loksutuspudelisse. Pange seadmele kaas peale ja raputage džinni, kuni see on jääga hästi segunenud. Avage kaas, kuid hoidke filter pudeli suus, seejärel valage džinn kokteiliklaasi. Nautige džinni aeglaselt, nautides selle ainulaadset maitset.
- Lisaks džinni jahutamisele jääkuubikutega võite pudeli ka mõneks tunniks külmkappi panna. Isegi kui alkohol ei külmuta, paksendab see džinni veidi. Kui džinn uuesti soojeneb, naaseb vedeliku konsistents esialgsesse olekusse ja maitse muutub tugevamaks.
- Selle joogi teine nimi on kondikuiv džinni martini.
Samm 3. Jooge kividele džinni
See on termin alkohoolsete jookide serveerimiseks jääkuubikutega. Asetage 2 või 3 jääkuubikut klaasi ja valage džinnile. Enne joomist segage džinni ja jää paar korda, et jook jahtuda. Nagu tavaliselt, jooge džinni aeglaselt.
Võite kasutada ka jahutatud "viskikive". See kivi on eriline ese, mida saab külmutada ja kasutada jookide jahutamiseks ilma seda üleujutamata
Meetod 2/3: Džini segamine teiste koostisosadega
Samm 1. Valmistage klassikaline džinn ja toonik
Toonik sarnaneb gaseeritud veega, kuid sisaldab kiniini, suhkrut ja mõnda muud koostisosa, andes sellele teistsuguse ja kergelt mõrkja maitse. Džini ja toonikjoogi valmistamiseks segage need koostisosad kõrges klaasis:
- 4 jääkuubikut
- 60 ml džinni
- 118 ml jahtunud toonikut
- 1 supilusikatäis (15 ml) laimimahla
- Kaunistuseks 1 laimi viil
Samm 2. Lisage veidi gaseeritud vett
Vahuvein on lihtne ja võimas koostisosa, mis võimaldab džinni kauem säilitada, lisada maitseprofiili ja kergendada joogi maitset. Võite lisada tilgakese gaseeritud vett, segada sooda ja džinni vahekorras 50:50 või täita klaasi džinniga ja lisada peale vahuveed.
Võite kombineerida džinni ka apelsinimaitselise soodaga. Sidrun, laim, greip ja verine apelsini sooda on džinni jaoks suurepärane segu
Samm 3. Lisage veidi ingverivett
Džini ja ingveri vesi on maitsev kombinatsioon. Lihtsaim viis nende kahe koostisosa segamiseks on ingveriõlu valmistamine. Täitke kõrge klaas 4-5 jääkuubikuga, valage 44 ml džinni, seejärel täitke klaas ääreni ingverimahlaga.
Tugevama ingverimaitse saamiseks kaunistage oma klaas ingverikommiga
Samm 4. Lõpetage jook hapukate puuviljade lisamisega
Enamikul džinnidel on kergelt hapukas aroom, näiteks sidrunil või greibil, kuid mõnel on lõhnad nagu roos, lavendel ja muud lõhnaained. Mõned seda tüüpi džinni kaubamärgid on Bloom, Hendrick's ja Bombay Sapphire. Hapulõhnalisi ja lillelõhnalisi džinne saab kombineerida erinevate puuviljadega, näiteks:
- Kaunista sidrunikoore viilude või apelsiniviiludega
- Täiendage jooki värske apelsinimahlaga
- Kombineeri džinn mõru sidruni, tsitruseliste maitsestatud tooniku või hapuka soodaga
Samm 5. Vürtsidega džinni valmistamiseks lisage ürte
Sa ei pea juua puhast või jahutatud džinni. Joogi täiendamiseks või alkoholi aroomi parandamiseks võite lisada muid koostisosi. Ürdilõhnalise džinni, näiteks Portobello Road, valmistamiseks, millel on selgelt ürdine aroom ja maitse, saate džinni serveerida seguga:
- Näputäis värsket rosmariini või tüümiani
- Värsked piparmündilehed
- Mõned basiiliku lehed
- Värsked salvei lehed
- Tooniline ürdimaitsega
Samm 6. Sega džinn teega
Valage täis pudel džinni suurde klaasnõusse. Lisage 4 Earl Grey või kummelitee kotti ja laske sellel vähemalt 2 tundi toatemperatuuril leotada. Eemaldage teekott ja valage džinn pudelisse tagasi. Teega segatud džinni saate kasutada:
- Kokteilid
- Džinn ja toonik
- Martini
- Jooge otse või serveerige jääga
Meetod 3/3: džinnipõhiste kokteilide segamine
Samm 1. Valmistage džinni martini
Gini martini võimaldab maitsta erinevaid džinni maitseid. Peamine on teha neutraalse maitsega martini, et džinni maitse eristuks. Džinniga hästi sobiva martini valmistamiseks segage segamispudelis 20–30 sekundit 74 ml džinni, 15 ml kõva vermutiveini, veidi apelsini-mõru kokteili (valikuline) ja jääd.
Kurna segu, vala seejärel jahtunud martiniklaasi ja kaunista oliivide või sidruniviiludega
Samm 2. Valmistage Long Islandi jäätee
See on klassikaline kokteil, mis ühendab džinni ja muud tüüpi alkoholi. Valmistamiseks sega klaasi 15 ml džinni, valget rummi, valget tekilat, viina, apelsinilikööri, siirupit, värsket sidrunimahla ja koolat. Lisa jää ja jook on nautimiseks valmis!
Siirupi valmistamiseks ühendage väikeses kastrulis 56 grammi suhkrut ja 59 grammi vett. Kuumuta keskmisel kuumusel, kuni suhkur sulab. Eemaldage pann, seejärel laske jahtuda
Samm 3. Valmistage Caesari džinn
Caesar on tomatipõhise kokteili nimi, mida saab valmistada džinni või viinaga. Alustuseks katke klaasi äär soola ja selleripulbriga või praadimaitseainega. Lisage klaasile paar jääkuubikut, seejärel lisage:
- 59 ml džinni
- 177 ml Caesari segu või Clamato kaubamärgi mahl
- 3 tilka kuuma kastet ja sojakaste.
- 1 tilk oliivimahla
- Poole laimi mahl
- Sool ja pipar
- Kaunista jook oliivide ja selleripulkadega.
