Grillitud spagetid pakuvad huvitavat ja maitsvat sorti kui tavaline spagettide serveerimisviis. See on väga mitmekülgne roog ja soovi korral saate kasutada palju jääke või saate konkreetse maitse saamiseks retsepti järgida. See artikkel pakub standardseid retsepte ja uuendaja retsepti, millest viimane võimaldab teil segada kõike, mida saate külmkapis kätte saada.
Koostisosad
Lihtne grillitud hakkliha spagetid
- 225 grammi spagette, väikesed
- 450 grammi hakkliha
- 1 tl värsket küüslauku, hakitud
- 1 purk või purk (740 g) spagetikastet
- 200 g pehmet Cheddari juustu, peeneks riivitud
- 1 spl pune
Spiraalselt röstitud spagetid
- 1 pakk (500 grammi) spagette, suur
- Oliiviõli
- 2 küüslauguküünt, püreesta
- 1 sibulaküüs, peeneks hakitud
- 450 grammi tomateid, mis on purustatud ja filtreeritud (või asendada konserveeritud tomatipastaga / tehases valmistatud / omatehtud purkidega)
- 4 supilusikatäit värsket basiilikut, hakitud
- Purustatud sool ja pipar
- Või või toiduõli määrimiseks
- 60 gr pecorino või parmesani juustu, riivitud
Uuenduslik viis (pole konkreetset meedet, kuna see on intuitiivne, kasutage olemasolevat)
- 1 pakk spagette
- Põhiline tomatikaste
- Maitsvad köögiviljad ja erinevad koostisosad, millele on lisatud valitud vürtse
- Oliiviõli
- Juustukaste
- Sool ja pipar (purustatud)
- Paprika pulber
Samm
Meetod 1 /3: lihtsad röstitud hakkliha spagetid
Etapp 1. Kuumuta ahi 180 ° C -ni
Etapp 2. Keeda spagetid vastavalt pakendi juhistele
Näputäis oliiviõli võib aidata spagette välispinda pehmendada ja küpsetusprotsessi parandada. Kui keedetud, nõruta ja tõsta kõrvale.
Samm 3. Pange hakkliha ja küüslauk pannile
Prae keskmisel kuumusel, kuni värvus on kergelt pruun.
Samm 4. Vala peale spagetid ja pune
Sega põhjalikult.
Samm 5. Määrige küpsetusvorm
Kasutage võid või toiduõli, et spagetid ei jääks tassi külge.
Samm 6. Asetage kolmandik keedetud spagetist suure lusikaga röstimisnõusse
Samm 7. Lisage ülaosale kolmandik spagetikastmest
Lisa ka kolmandik juustust.
Samm 8. Korrake seda katmisetappi veel kaks korda, kuni kõik koostisosad on ära kasutatud
Etapp 9. Lõpeta puistamisega cheddari juustuga
Samm 10. Pange see ahju
Küpseta 180 ° C juures 25-30 minutit. Ärge küpsetage liiga kaua, sest spagetid kõvenevad.
Samm 11. Eemaldage anum ahjust
Serveeri spetsiaalse pastalusika abil. Roa lõpetamiseks lisa kõrvalsalat ja röstitud küüslauguleib.
Meetod 2/3: röstitud spiraalsed spagetid
Samm 1. Keeda spagetid näputäie oliiviõliga
Kui keedetud, võta spagetid pliidilt, nõruta ja tõsta kõrvale.
Etapp 2. Kuumuta ahi 200 ° C -ni
Määri nimmefilee kas õli või võiga, et see oleks kasutusvalmis.
Samm 3. Asetage suurele pannile purustatud küüslauk, hakitud sibul, peeneks filtreeritud tomatid ja basiiliku viilud
Maitsesta soola ja jahvatatud musta pipraga. Prae kuni kergelt keemiseni. Küpseta 5 minutit, seejärel eemalda pliidilt.
Samm 4. Pange spagetid ümarasse röstimisnõusse
Keera spagetid ümmarguseks vormiks. Korraldage spagetid keerutamise ajal.
Tihendage nii palju kui võimalik
Samm 5. Vala tomatisegu spagetispiraalidele
Vajutage kahvliga kaste sügavamale spagetikihti. Kaste peaks jõudma spageti põhja.
Samm 6. Puista sellele roale riivjuustu
br>
Samm 7. Pange see ahju
Küpseta 25-30 minutit. Kui see on pehme ja krõbe, on spagetid valmis ahjust eemaldamiseks.
Samm 8. Serveeri
Lõika kolmnurkadeks ja aseta taldrikule. Lisandiks lisa kõrvalsalat.
Meetod 3/3: uuenduslik viis
See meetod sobib ideaalselt kokkadele, kes ei hooli suurusest ja soovivad kiiret sööki. See roog on väga mitmekülgne, nii et te ei pea muretsema, kas teil on piisavalt koostisosi või mitte, sest saate lisada rohkem!
Samm 1. Keeda spagetid
Suurte portsjonite puhul keeda kõik pakendis olevad spagetid. Väikeste portsjonite jaoks keetke mõni. Kui olete valmis, nõrutage ja pange kõrvale.
Samm 2. Sirvige külmkapi sisu
Eemaldage kasutatav, alates keedetud köögiviljade jäänustest, ubadest ja lõpetades lihatükkidega. Lõika kõik koostisosad väikesteks tükkideks.
Avage purk oad või läätsed, peske neid ja lisage need koostisosadele, et muuta see roog täidlasemaks
Samm 3. Pange pannile oliiviõli
Prae koostisosi ja vürtse veidi aega, et muuta need värskemaks ja heledamaks.
Samm 4. Vala tomatikastmele
Spagettide katmiseks võib vaja minna vähemalt pool pudelit pastakastet. Hinnake piisavalt. Sega kõik ühtlaseks. Maitsesta soola ja pipraga (purustatud).
Etapp 5. Kuumuta ahi 180 ° C -ni
Samm 6. Tehke juustu kastmist, kui te pole seda juba teinud
Kui spagetis pole piimatooteid, tehke selle asemel valge kaste (ideaalne taimetoitlastele).
Samm 7. Asetage spagetid röstimisnõusse
Lihtsalt valage see plaadile.
Samm 8. Valage tomatikastme segu spagettidele
Sega puulusika või kahvliga, kuni spagetid on kastmes täielikult kaetud.
Etapp 9. Vala juustukaste või valge kaste lusikaga spagette peale, kuni see on ühtlaselt kaetud
Selle peale puista paprikapulbrit.
Samm 10. Pange see ahju
Küpseta 10-15 minutit umbes 180 ° C juures. Ärge küpsetage liiga kaua, vaid kuni pealispind on pruun ja pehme.
Samm 11. Eemaldage ahjust
Serveeri spetsiaalse pastalusika abil. Lisa kõrvalsalat.
Näpunäiteid
- Kõrvalsalat ja röstitud küüslauguleib on maitsev lisand grillitud spagettidele.
- Kõik spagetid küpsetamiseks kasutatavad nõud peavad olema ahjus ohutud. Kontrollige etiketti, kui te pole selles kindel.
