Granaatõun on maitsev ja toitev puuvili, kuid seda on natuke raske avada.
Õnneks saate selle maitsva puuvilja mõne lihtsa tehnika abil avada. Kui soovite seda lihtsalt süüa, tehke noaga madalad viilud, seejärel avage puu. Kui soovite seemned eemaldada, lõigake granaatõun pooleks, seejärel leotage seda vees või klopige vilja lusikaga.
Samm
Meetod 1 /4: lõigake granaatõun vertikaalselt
Samm 1. Veereta granaatõuna lõikelaual, et seemned lahti saada
Lamestage peopesa ja vajutage seda puuviljade vajutamiseks. Vajutage granaatõunale tugevalt, kui rullite seda lõikelaua pinnal.
See hõlbustab seemnete eemaldamist
Variatsioon:
Kui teil on puhas köögilett, saate selle lõikelaua asemel üle leti veeretada.
Samm 2. Asetage granaatõun lõikelaua keskele
Granaatõuna avamiseks kasutage puidust või plastist lõikelauda. Granaatõunamahl võib midagi plekki määrida, nii et võib -olla peate lõikelaua kaitsma lapiga.
Samuti on hea mõte granaatõuna lõikamisel kanda kummikindaid, et käed ei määrduks
Samm 3. Viilutage granaatõuna ülaosa (lillekujuline)
Seda osa nimetatakse ka lilleks. Võtke nuga ja lõigake ära granaatõuna ülemine osa, kuhu vars kinnitub. Seejärel avage lill nagu kaane avamisel. Viska lilleviilud prügikasti või komposti.
Soovi korral võite eemaldada ka granaatõuna põhja (valikuline)
Samm 4. Lõika granaatõun pooleks piki viljaharja
Uurige granaatõuna sisemust ja otsige seemneid eraldavat looduslikku piiri (need on valged). Seda nimetatakse viljaks tagasi. Joondage nuga keskmise viljaharjaga, seejärel viilutage nuga.
Ärge lõigake ka granaatõuna seemneid, peate lihtsalt viilutama ära valge ääre, mis moodustab vilja tagaosa
Samm 5. Lõigake iga katuseharja ära, et saaksite 5 kergesti söödavat granaatõunaviilu
Lõika granaatõuna seest iga valge ääre (mis eraldab seemneid) nuga. Saate 5 viilu, mis on omavahel ühendatud granaatõuna põhjas. Eraldage iga viil seemnete söömiseks.
- Saate seemneid lusika või kätega välja tõmmata. Valge osa maitseb mõrkjas ja kiuline. Parem ära söö seda.
- Jagatud granaatõun näeb välja nagu täht või lill.
Variatsioon:
Võite ka granaatõuna põhja lõigata, nii et viilud ei jääks kokku.
Samm 6. Kui soovite ainult seemned eemaldada, rebige granaatõun ära
Rebi kätega granaatõun pooleks. Võib -olla ei ole granaatõuna kahe poole suurus sama, olenevalt granaatõuna vilja tagaosa asendist.
Meetod 2/4: viilude valmistamine granaatõuna külgedele
Samm 1. Veereta granaatõuna lõikelaual, et seemned lahti saada
Lamendage peopesad ja vajutage õrnalt granaatõuna külgi. Jätkake granaatõuna tugevat vajutamist, kui rullite granaatõuna puhtale lõikelauale.
See hõlbustab seemnete eemaldamist
Samm 2. Asetage granaatõuna pool lõikelaua vastu
Asetage granaatõun nii, et lihav pool oleks lõikelaua poole. Granaatõuna ots jääb välja. Võimalik, et peate granaatõuna alla panema rätiku, kuna mahl võib määrida.
Kandke ka kummikindaid, et kaitsta oma käsi granaatõunamahla plekkide eest
Samm 3. Tehke 3 madalat sisselõiget puuvilja keskele, ülemisele ja alumisele osale
Viilutage kõigepealt keskosa, seejärel tehke veel 2 viilu umbes 0,5 cm kaugusel puuvilja alumisest ja ülemisest servast. Tükelda läbi granaatõuna naha, vältides seemnete puudutamist. Pärast nende viilude tegemist jäävad puuviljad terveks.
Samm 4. Rebi või viiluta vilja põhi ja ülaosa
Saate alt ja ülalt üles võtta nagu kaane avamisel. Seejärel visake viilud prügikasti või komposti. Nüüd on seemned kindlasti nähtavad. Vastasel juhul koorige viljaliha, mis veel seemneid katab.
Ülaosas võivad mõned kroonlehed (mida nimetatakse ka varreks või krooniks) olla puuviljade külge kinnitatud. Kui on, võtke ülejäänud kroonlehed ettevaatlikult
Samm 5. Keerake granaatõuna nii, et värskelt viilutatud osa jääks väljapoole, seejärel tehke teine viil
Tehke madalad sisselõiked nagu eelmises etapis. Viilud ei tohiks tungida viljadesse ja puudutada seemneid.
Nii on teil lihtsam granaatõuna söömiseks eraldada
Samm 6. Keerake granaatõun teisele poole, seejärel tehke madal viil
Nagu eelmises etapis, tehke lõikamine, mis läheb lihtsalt läbi naha. Viilud ei tohiks viljani jõuda.
Sel hetkel avanevad granaatõuna üla- ja alaosa. Lisaks on granaatõunal 5 madalat kiilu piki koort
Samm 7. Granaatõuna eraldamiseks kasutage pöialt
Asetage pöial keskele, seejärel rebige granaatõun pooleks. Pärast seda vajutage pöialt kahele teisele tehtud madalale viilule ja rebige viilud. Saad mõned väikesed granaatõunatükid nautimiseks valmis.
Iga granaatõunaviilu seest leiate palju maitsvaid seemneid
Meetod 3/4: granaatõuna leotamine vees seemnete eemaldamiseks
Samm 1. Pane suur, värske kauss külma vett
Peate kasutama puhast vett, sest seemned süüakse ära. Lisa kaussi just nii palju vett, et see kataks granaatõuna mõlemad pooled.
Samm 2. Tehke granaatõuna küljele madal lõik
Te ei pea ülemist ega alumist osa lõikama, kui soovite lihtsalt seemned eemaldada. Tehke granaatõuna nahale õhukesed viilud. Ärge viilutage liiga sügavale, et mitte seemneid lõigata.
Samm 3. Rebi pöidla abil granaatõun pooleks
Sisestage pöial granaatõuna küljele, seejärel võtke puuviljad aeglaselt lahti. Vilja küljed on ühtlased, kuid pole midagi, kui see pole nii.
Seemneid on lihtsam eemaldada, kui tükid on ühtlased
Variatsioon:
Seemnete kiireks eemaldamiseks võite puuviljakoorele teha veel 2 madalat sisselõiget. Seejärel rebige granaatõun neljaks osaks. See muudab avatud pinna suuremaks, nii et seemneid saab kiiremini eemaldada.
Samm 4. Asetage 2 tükki granaatõuna vette
Pärast mõne minuti pikkust vette kastmist ujub granaatõuna valge osa (nimetatakse sisikonnaks) ja eraldub granaatõunast. Kui see juhtub, vabanevad seemned.
Samm 5. Eemaldage sõrmedega veel kinnitatud seemned
Valge sisikond ujub ja seemned vajuvad. Kui enamik seemneid on otsas, pöörake granaatõuna nahk üle, et eemaldada ülejäänud seemned. Kui olete lõpetanud, on teil granaatõuna luustik, mille kuju on 2 tagurpidi mütsi.
Võimalik, et peate eemaldama seemned, mis on veel sisikonna külge kinnitatud
Samm 6. Kurna granaatõunaseemned kaussi
Võtke granaatõuna koor ja eemaldage valge sisikond. Viska kõik prügikasti või komposti. Seejärel valage sõelale veel veega segatud granaatõunaseemned. See on seemnete kogumiseks, mille saate kaussi üle kanda.
Meetod 4/4: seemnete eemaldamine puulusika abil
Samm 1. Tehke granaatõuna külgedele madalad sisselõiked
Viiluta granaatõuna nahk noaga. Ärge viilutage liiga sügavale, et vältida seemnete löömist.
Samm 2. Lõika pöidla abil granaatõun pooleks
Kleepige pöial granaatõunaviilule, seejärel rebige granaatõun pooleks. Saad 2 tükki granaatõuna, mis on peaaegu sama suured.
Pole tähtis, kas tükid pole samad. Kui aga üks tükkidest on liiga suur, võiksite selle uuesti jagada. Lihtsalt viilutage nahk ja lõigake granaatõun kaheks osaks. See hõlbustab seemnete eemaldamist
Samm 3. Asetage üks tükk granaatõuna kaussi, seemned allapoole
Hoidke granaatõuna küljelt või asetage granaatõun avatud peopesale. Asetage granaatõun keskmise või suure kaussi, mis on piisavalt suur, et mahutada hiljem maha kukkunud seemneid.
Samm 4. Vahusta granaatõuna koor puulusikaga
Seda tehes kukuvad granaatõunaseemned kaussi. Jätkake granaatõuna peksmist, kuni kõik seemned on kadunud.
Kui ühe granaatõunaviilu kõik seemned on eemaldatud, tehke sama protsess, et eemaldada seemned teisest granaatõunaviilust
Näpunäide:
Granaatõunale lüües võib viljast pritsida vedelikku. See mahl võib kangaid või pindu saastada.
Hoiatus
- Granaatõun võib kergesti määrida mahlaga pritsitud esemeid. Kandke nende käsitsemisel sobivat riietust ja/või kindaid.
- Olge noa käsitsemisel ettevaatlik.
