Kirsimahla on hiljuti peetud üheks kõige tõhusamaks looduslikuks abinõuks valu leevendamiseks. Lisaks sellele, et kirsimahl on maitsev ja omab looduslikku maitset, võib see suurendada ka antioksüdantide kogumahtu, vähendada põletikku ja rasvade peroksüdatsiooni ning aidata taastada lihaste funktsiooni. Kirssiidri erinevaid versioone saab osta paljudest kauplustest, kuid miks seda osta, kui saate ise teha? Vaadake esimesi samme allpool, et hakata pliidil kirssiidrit valmistama või kiiresti segama, et valu kohe leevendada.
Koostisosad
Pliidi kasutamise meetod
- 453 grammi kirsse
- 907 grammi suhkrut (kasutage vähem, kohandage oma maitse järgi)
- 235 ml vett
- 3 pudelit gaseeritud vett (sooda)
Kiire ja lihtne meetod
- 15 kirssi, pestud ja seemneteta
- Suhkur või suhkruasendaja (maitse järgi)
- Vesi (maitse jaoks)
Samm
Meetod 1: 2: ahju kasutamine
Samm 1. Asetage puhastatud ja seemnetega kirsid ja suhkur kastrulisse
Kui soovite, et kirsid oleksid väga hapud, lisage veidi rohkem suhkrut. Võite kasutada ka suhkruasendajat (näiteks Splenda), mett või agaavisiirupit.
Kirsiseemnete eemaldamiseks lõigake noaga augud. Seemned tulevad kohe välja - või kasutage leivanuga ja eemaldage need sunniviisiliselt, kui see on raske
Samm 2. Katke pann kaanega ja laske sellel 2 tundi toatemperatuuril seista
Kirssidel kulub suhkrust magusa imendumiseks aega. Kirsimaitse on ka hiljem terav, nii et selle lahjendamiseks vajate vett.
Etapp 3. Lisage 235 ml vett ja segage, kuni kogu suhkur on lahustunud
Peate saavutama peaaegu ühtlase või ühtlase konsistentsi (kirsid muudavad selle täiesti ebavõrdseks).
Samm 4. Kuumutage keemiseni
Seejärel vähendage kuumust ja laske 15 minutit seista. Väikesed mullid peaksid jääma, et vähendada vedelikku ja muuta see peaaegu siirupi konsistentsiks.
Samm 5. Kui olete valmis, kurnake see segu
Pigista kogu kirsimahl eraldi mahutisse. Ärge lihtsalt pingutage - peate tõesti kogu mahla välja pigistama.
olete valmis; Kirsid saad nüüd ära visata. Või võite selle ka toidupritsmena salvestada või säilitada
Samm 6. Laske filtreeritud vedelikul seista, kuni see pakseneb nagu vahtrasiirup
Seejärel võtke pann pliidilt, laske sellel toatemperatuurini jahtuda ja pange see suletud anumasse, et seda külmkapis hoida. Valmis!
Järjepidevus on õige; see on põhimõtteliselt hapu kirsimahla kontsentratsioon. Tulemuseks ei tohiks olla lihtsalt tavaline mahl - kirsimahl peaks olema palju paksem
Samm 7. Selle joogi serveerimiseks pange lusikas või kaks kirsimahla klaasi gaseeritud vette
Kasutada võib ka gaseeritud vett (või lihtsalt tavalist vett). Katsetage võrdlustega, et leida maitse, mis teile meeldib. Teil on vaja üks või kaks katset - kuid kui leiate õige kombinatsiooni, on järgmine kord palju lihtsam.
Ülejäänud hoidke tihedalt suletud karbis hilisemaks tarbimiseks. Need jäägid võivad tihedalt suletuna ja külmkapis hoides kesta mitu nädalat
Meetod 2/2: kiire ja lihtne viis
Samm 1. Asetage kirsid (puhastatud ja külvatud) segistisse
Kasutage umbes 15 tükki, kui soovite endale klaasi teha; kasutage rohkem, kui kavatsete teenindada mitut inimest või soovite selle hilisemaks salvestada!
Lihtsaim viis kirsiseemnete puhastamiseks ja eemaldamiseks on panna need kaussi, pesta külmas vees ja kuivatada. Seejärel lõigake kirsid vertikaalselt ja eemaldage leivanoa otsaga seemned
Samm 2. Soovi korral lisage suhkur ja vajutage segamise alustamiseks segisti nuppu
Kui soovite väga haput maitset, ärge lisage suhkrut. Vastasel korral alustage umbes 2 supilusikatäie suhkruga - vajadusel saate seda hiljem alati juurde lisada.
Võite kasutada ka kalorivaba magusainet, mett või agaavisiirupit
Samm 3. Lisage vajadusel vett
Ilma veeta on teie kirsimahl siirupise konsistentsiga. Lisage lusikad korraga, vajutades iga lisamise vahel segisti nuppu. Peatage, kui jõuate soovitud konsistentsini.
Võib esineda mõni hõljuv tükk, mis hoiab teie kirsisegu kreemja konsistentsiga; see on normaalne. Sellega tegeleme järgmistel sammudel
Samm 4. Kurna kirsimahl läbi sõela, kui sa ei taha, et mõni väike kirsitükk jääks
Kasutage klaasist sõela (nagu see, mida kasutate kokteilide valmistamiseks), nii et peate lihtsalt panema selle klaasi peale ja lihtsalt valama - seda on lihtsam teha ja see eemaldab kõik naha tükid, mida teie segisti ei tee. osata purustada.
Kui kirsimahl on pärast filtreerimist endiselt liiga paks, lisage veidi vett. Proovige seda järk -järgult, et kontrollida, kas maitse teile meeldib
Samm 5. Serveeri ja naudi
Ja voila! Pange sinna veidi jääd, kasutage õlgi ja lisage võib -olla mõni lisand, et see välja näeks. Kes vajab toidupoest kraami, kui saate hõlpsalt ise teha?
Hoiatus
Olge ettevaatlik, sest kirssiider võib kõikjal määrida
Asjad, mida vajate
Pliidi kasutamine
- Nuga
- Pott
- Filtreeri
- Tihedalt suletud karp
- Joogiklaas
Kiire ja lihtne viis
- Nuga
- Blender
- Filtreeri
- Joogiklaas
