Põletikuline soolehaigus (IBD) on üldine termin, mida kasutatakse seedetrakti kroonilise põletiku diagnoosimiseks. Kaks levinumat vormi on haavandiline koliit ja Crohni tõbi. IBD on üldiselt palju ägedam ja tõsisem kui ärritunud soole sündroom, mis mõjutab jämesoole lihaste kokkutõmbumisvõimet. IBD korral blokeerib koliit tavaliselt toidu täielikku seedimist ja peatab toidu toitainete imendumise. Sümptomiteks on kõhulahtisus, oksendamine, krooniline valu ja krambid kõhulihastes, palavik ja verejooks pärasoolest. Kuigi IBD -le pole ravi (ja nende sümptomite ilmnemisel peaksite alati pöörduma arsti poole), võivad toitumisharjumused aidata. valu.
Samm
Osa 1: 3: käivitavate toitude vältimine
Samm 1. Pidage toidupäevikut
Kuigi IBD -d ei põhjusta toitumine, on teatud toite, mis võivad haiguse korral valulikku soolepõletikku esile kutsuda. Te peaksite teadma, millised toidud põhjustavad selliseid sümptomeid nagu oksendamine ja kõhulahtisus.
- Märkige päevikusse sümptomite ilmnemisel kuupäev ja söömine. Aja jooksul saate aru saada, millised toidud põhjustavad sümptomeid ja millised mitte.
- Samuti võivad teil tekkida sellised sümptomid nagu väsimus, liigesevalu, kehakaalu langus või aneemia (punaste vereliblede puudus).
- Pange tähele, et toitumine ja IBD on väga isiklikud. Teie arstil võib olla mõningaid üldisi juhiseid, kuid see, mis sobib ühele patsiendile või isegi tervele patsiendiuuringute valimile, ei pruugi teie jaoks sobida.
Samm 2. Vältige piimatooteid
Paljud IBD-ga patsiendid teatavad, et neil tekib kõhulahtisus, kui nad tarbivad piimatooteid, näiteks täispiima, juustu (eriti suure rasvasisaldusega pehmet juustu), jogurtit ja jäätist.
- Laktoositalumatus (või piimatoodete mittesöömine) on sageli Crohni tõve ja haavandilise koliidi komplikatsioon.
- Kui teil on laktoositalumatus, kaaluge toidulisandi nagu Lactaid võtmist, mis võib piimatoodete tarbimisel ärritust minimeerida. Võimalik, et peate selle asendama ka alternatiiviga, näiteks soja- või mandlipiimaga.
Samm 3. Olge ebemega ettevaatlik
Kuigi üldiselt arvatakse, et kiudained aitavad seedimisprobleeme leevendada, teatavad paljud IBD -ga patsiendid, et kiudaineterikas toit võib nende sümptomeid halvendada. Enamik puu- ja köögivilju on kiudainerikkad, kuid IBD dieedile lisamiseks on mitmeid viise.
- Küpseta köögivilju kuni valmis. Keedetud puu- ja köögivilju on kergem seedida kui siis, kui need on veel toored.
- Koorige puu- ja köögiviljade nahk. Nahk sisaldab lahustumatuid kiudaineid. Niisiis, enne puu- ja köögiviljade söömist koorige kõigepealt nahk.
- Vältige köögivilju, mis võivad gaasi tekitada. Nende köögiviljade hulka kuuluvad spargelkapsas, kapsas, lillkapsas ja rooskapsas. Gaas ärritab veelgi juba põletikulist soolestikku.
- Kui köögiviljade söömine nende loomulikul kujul häirib teid, kaaluge köögiviljade "puljongi" kasutamist. Selle puljongi saate lisada maitsele ja toitumisele riisile või pastale. Köögiviljapuljongid sisaldavad tavaliselt sama toiteväärtust kui terved köögiviljad, kuid üldiselt on neid kergemini seedida.
- Väldi pähkleid. Pähklid sisaldavad palju kiudaineid ja neid on väga raske seedida.
- Valige paremad teraviljad. Kui teil tekivad IBD sümptomid, vältige täisteratooteid ning täistera- ja rukkileiba. Töödeldud teravilja on lihtsam seedida. Otsige saia või prantsuse leiba.
Samm 4. Vältige rasvast toitu
Kui teil on IBD sümptomid, võivad rasvased toidud halvendada kõhulahtisust ja kõhuvalu. Vältige võid ja margariini, kui tunnete valu.
- Olge ettevaatlik koorekastmega pastade või toorjuustu või hapukoorega küpsetistega. Samuti lisavad kreemid keha süsteemile lisaraha.
- Vältida tuleks praetud toite (nt friikartulid, sõõrikud, praetud suupisted, praetud kana, praetud kala või praetud krevetid). Praetud toidud lisavad seedetraktile täiendavat rasva.
- Rasvast toitu tuleks üha enam vältida, kui teil on seedetrakti peensoole piirkonnas põletik.
Samm 5. Vältige imendumatuid suhkruid
Seda tüüpi suhkrut sisaldavad tavaliselt kommid ja närimiskummid, mis kasutavad kunstlikke magusaineid. Need materjalid lõpevad tavaliselt silbiga "ol". Kõige tavalisemate põhjuste hulka kuuluvad:
- Sorbitool
- Mannitool
- Ksülitool
- Maltitool
Samm 6. Vältige FODMAP -e
FODMAD tähistab kääritamist, oligosahhariide, disahhariide, monosahhariide ja polüoole, mis on suhkrud, mida leidub mitut tüüpi süsivesikutes. FODMAP -ide hulka kuuluvad:
- Fruktoos (tavaliselt mee- ja maisisiirupis)
- Teatud puuviljad, nagu õunad, aprikoosid, pirnid, ploomid ja murakad
- Suhkrud, mida tavaliselt leidub pakendatud teraviljas ja granolas
- Laktoos piimatoodetest
Samm 7. Vältige gaseeritud jooke
Gaseeritud karastusjoogid põhjustavad ka lisaõhu sattumist seedetrakti, põhjustades gaase ja ärritust.
Samuti vältige õlgede joomist, sest õled võivad joomise ajal vedelikku õhku viia
Osa 2/3: tervisliku toitumise arendamine
Samm 1. Vastake keha vedelikuvajadusele
Kuna kõhulahtisus põhjustab sageli dehüdratsiooni, peavad IBD -ga patsiendid tagama oma vedelikuvajaduse rahuldamise.
- Joo iga päev vähemalt 8 klaasi vett (või 2 liitrit). Kõrge veesisaldusega toiduainete (näiteks arbuus) tarbimist saab arvutada selle minimaalse näitaja abil.
- Kui teil on tugev kõhulahtisus, kaotate tõenäoliselt elektrolüüdid. Sellisel juhul peate kaotatud elektrolüütide taastamiseks jooma nagu Pedialyte või Gatorade. Kui tarbite spordijooke või puuviljamahlu, mis sisaldavad palju kiudaineid, peate need veega lahjendama või otsima madala suhkrusisaldusega versioone. Täida pool klaasi mahlaga ja ülejäänud veega.
- Vähendage kofeiini sisaldavate jookide, nagu kohv ja tee ning alkohoolsete jookide tarbimist, sest seda tüüpi joogid võivad põhjustada dehüdratsiooni.
Samm 2. Lisage oma dieeti valku
Valk on suurepärane vitamiinide, tsingi, raua ja muude toitainete allikas. Kui taastute IBD -st, on valkude tarbimine suurepärane võimalus kaotatud toitainete taastamiseks.
- Valige rasvaste punaste lihade, näiteks hamburgerite või rinnatükkide asemel lahjad valgud, näiteks linnuliha, lahjad sealiha ja kala.
- Siledad maapähklivõid, nagu maapähklivõi ja mandlid, on samuti suurepärane võimalus saada maapähklivalku ilma ärrituseta, mida tunnete, kui sööte neid tervelt.
Samm 3. Lisage oma dieeti probiootikumid
Probiootikumid on aktiivsed mikroorganismid, mis toetavad seedimist. Probiootikume leidub tavaliselt sellistes toitudes nagu jogurt. Rääkige oma arstiga, kui soovite oma dieeti lisada probiootikume, kuna paljud IBD -ga patsiendid saavad erinevaid tulemusi.
Arst võib soovitada võtta probiootikume toidulisandina, kui soovite vältida laktoositooteid nagu jogurt
Samm 4. Söö väiksemaid portsjoneid, kuid sagedamini
Kuna seedetrakt on IBD suhtes tundlik, on parim võimalus süüa kolme suure söögikorra asemel neli kuni viis väikest söögikorda päevas.
Valmistage suupisted ja toit kaasa, eriti kui olete reisil
Osa 3/3: tervisliku toitumise täiendamine
Samm 1. Lisage vitamiine ja muid toitaineid
Crohni tõbi või haavandiline koliit võib ammendada elutähtsaid toitaineid, mida tavaliselt toidust saame. Rääkige oma arstiga, millistele vitamiinidele peaksite keskenduma nii toidust kui ka toidulisanditest.
- Võimalik, et peate vältima vitamiinipreparaate pillide kujul, kuna neid on raske seedida. Selle asemel proovige võtta toidulisandeid pulbri või vedelal kujul.
- Enne vitamiinide võtmist kontrollige nende koostisosi. Mõned vitamiinid sisaldavad imendumatuid suhkruid või muid koostisosi, mis võivad sümptomeid halvendada.
- Ärge võtke vitamiine tühja kõhuga. Parim võimalus on võtta see koos toiduga.
- Paljudel IBD -ga patsientidel on ka tsingi, raua, kaltsiumi ja foolhappe puudused. Rääkige oma arstiga, kui vajate selle puuduse jaoks täiendavaid toidulisandeid.
- Vältige üksikute vitamiinide või mineraalide, näiteks A-, D- või E -vitamiini liigset tarbimist. Üksikud vitamiinid ja mineraalid säilivad kehas ja võivad põhjustada toksilisust.
Samm 2. Ärge unustage treeningut
Kerge või mõõdukas treening on osutunud kasulikuks IBD -ga patsientidele. Lisaks positiivsete meeleolu parandavate endorfiinide vabanemisele võib treening tugevdada lihaseid ja liigeseid, mida IBD sageli nõrgendab. 30-minutilised treeningud 3-4 korda nädalas on kasulikud kardiovaskulaarsüsteemile ja üldisele tervisele.
- Mõõdukas treening hõlmab kõndimist, sörkimist, jalgrattasõitu, ujumist, joogat või aiatööd. Kui lähete jalgsi, planeerige marsruut, mis sisaldab tualette.
- Teadke oma piire. Kui teil on IBD sümptomeid ja te ei saa süüa, lõpetage treenimine, kuni olete taastunud ja saate uuesti süüa. IBD põhjustab tavaliselt väsimust ja liigesevalu. Kui te seda teete, ärge treenige, sest treening võib teie sümptomeid halvendada.
Samm 3. Jälgige komplikatsioone
IBD on raske ja häiriv seisund. Mõned patsiendid kogevad depressiooni valu ja IBD -ga seotud dieedi järgimise tõttu. Rääkige kindlasti oma arstiga, kui tunnete, et teil on halb tuju, olete kergesti hajameelne või nutate palju, tunnete end abituna ega saa teha tegevusi, mis teile tavaliselt meeldivad.
- Arst võib suunata teid psühhiaatri juurde ravile. Teil võib olla kognitiiv -käitumuslik teraapia, ravimid või nende kahe kombinatsioon.
- Otsige tugigruppe veebist. Rääkimine teiste inimestega, kes mõistavad teie seisundit, võib olla väga kasulik.
