Okra on köögivili, mis jätkab kogu suve vilja tootmist. Kui koristate ühe okra, kasvab selle asemele teine. See taim on seotud hibiskitaimega ja toodab ühtviisi ilusaid lilli. Okra kasvab kõige paremini kuumas kliimas, kuid kui elate põhjapoolkeral, saate siiski okra seemnetest siseruumides kasvatada ja soojema ilmaga välja viia. Vaadake 1. sammu kohta lisateavet okra kasvatamise kohta.
Samm
Meetod 1 /3: Okra kasvatamine
Samm 1. Otsustage, kuidas hakkate okra seemneid istutama
Kui elate kuumade suvede ja pehmete talvedega piirkonnas, on teil lihtsam kasvatada okra ühes aiaosas, mitte alustada seda siseruumides. Okra seemneid võiksite istutada varakevadel, pärast eelmise talve lume sulamist, kus temperatuur ei lange öösel alla 13 kraadi. Kui need tingimused ilmnevad teie piirkonnas alles hiliskevadel või suve alguses, on kõige parem istutada okra seemned siseruumidesse 2-3 nädalat enne viimase lume sulamist. Kui seemikud on piisavalt tugevad ja õues on soojem, võite need oma aeda siirdada.
- Okra siseruumides kasvatamise alustamiseks istutage seemned turbakeskkonda, mis tagab okra seemnete jaoks piisavalt vett. Asetage see sooja kohta, kus saab päikesevalgust, või kasutage kasvulampi, et hoida see idanemise ajal soojas.
- Kui ilm on soojem ja olete valmis okra seemikuid siirdama, järgige samu samme, mida kasutaksite okra seemnest õues kasvatamiseks.
Samm 2. Valige koht, mis saab teie aias kõige rohkem päikesevalgust
Okra kasvab kõige paremini kuuma päikese käes. Kui proovite seda varjutatud alal kasvatada, ei tooda okra nii palju köögivilju, kui see võib kasvada. Okra tuleks istutada piirkonda, kus on iga päev vähemalt 6 tundi päikest. Ärge muretsege, et teie okra läheb liiga kuumaks - okra saab hästi hakkama suve kõrghetkel, kui päike on aias kõige kuumem.
Samm 3. Reguleerige mulla pH
Okra kasvab kõige paremini mullas, mille pH on vahemikus 6,5–7,0. Kontrollige mulla pH -d, et näha, kas muld on piisavalt happeline. Mulla pH suurendamiseks võite kasutada lubjakivi või kondijahu. Kui te ei soovi seda materjali kasutades mulla pH -d muuta, võite selle segada palju kompostiga, mis aja jooksul suurendab pinnase pH -d.
Samm 4. Rikasta mulda toitainetega
Okra kasvab hästi viljakas mullas, mis on toitainerikas. Mulda saate rikastada komposti, orgaanilise väetise või aeglaselt vabastava 4-6-6 väetisega. Ükskõik, mille valite, kaevake kuni 30,5 cm sügavusele ja lisage aiareha abil 10,2 cm komposti või väetist, kuni see on ühtlaselt jaotunud.
Toitainete mulda lisamata jätmine võib põhjustada, et okra ei tooda nii palju köögivilju
Samm 5. Külvake okra seemneid või istutage seemikud
Kui ilmad on soojad, on aeg okra aeda istutada. Külvake okra seemneid üksteisest 10,2 cm ja 1,3 cm sügavusele. Kui hakkate okra seemneid siseruumidesse istutama, liigutage seemikud "väga" ettevaatlikult ja istutage need ridadesse 0,3 m kaugusel, ridade vahel 0,9 m kaugusel. Kaevake juurepalli mahutamiseks piisavalt sügav auk ja patsutage õrnalt mulda taime aluse ümber. Kastke oma aeda, et aidata mulda tihendada.
- Kui soovite kiirendada okra seemnete idanemisprotsessi, võite neid enne istutamist üleöö leotada või külmutada, et seemned praguneda.
- Okra seemikute siirdamisel olge ettevaatlik, et mitte kahjustada pisikesi juuri. Kui need juured on kahjustatud, ei kasva teie taim.
Meetod 2/3: Okra eest hoolitsemine
Samm 1. Andke okrale piisavalt vett
Okrale tuleks anda igal nädalal vähemalt 2,5 cm vett. Vesi igal hommikul, et muld hästi niisutada, välja arvatud pärast tugevat vihma. Okra talub kergelt kuivi tingimusi, kuid kasvab palju paremini, kui saab kogu suve jooksul palju vett.
- Parim aeg okra kastmiseks on hommik, nii et taimel on piisavalt aega enne õhtut kuivada. Kui vesi jääb mullasse üleöö, võib see põhjustada okra mädanemist.
- Okra jootmisel proovige mitte lehtedele vett tilkuda. Kui päikesekiired hakkavad okra taime lööma, töötab see vesi suurendusklaasina ja põletab okra lehti.
Samm 2. Kärbi okra seemikud
Kui teie istutatud seemned on juurdunud ja kasvanud 7,6 cm -ni, lõigake need nii, et väiksemad seemikud istutatakse ja jäta suuremad. Lõika nii, et ülejäänud seemikud oleksid üksteisest 0,3 m kaugusel, ridades 0,9 m kaugusel. Kui siirdate seemikuid, mida hakkasite siseruumides kasvatama, võite selle sammu vahele jätta.
Samm 3. Puhastage okra kasvuala umbrohust ja multšist
Kui okra on noor, ravige kasvukohta umbrohtudest vabanemiseks. Seejärel kata seemiku ümbrus multšikihiga, näiteks küpressikõrrega. See hoiab ära teiste umbrohtude kasvu ja mulla ülevõtmise.
Samm 4. Kandke komposti taime küljele
Kuna okra vajab kasvamiseks palju toitaineid, jätkake selle kompostimist kogu suve. Okra tuleks kompostida kolmel korral: pärast seemikute pügamist, pärast esimeste köögiviljade tärkamist ja kasvuperioodi keskel. Okra ümber komposti saamiseks peate taime ümber asetama vaid mõne tolli mulda, nii et muld saaks oma toitained kätte.
- Võite toitaineid anda ka väetise või aeglaselt vabastava väetisega.
- Ärge söödake okra liiga sageli; kolm korda piisab. Liiga palju komposti või väetist võib tegelikult taimede kasvu häirida, mitte aidata.
Samm 5. Hoidke kahjurid eemal
Puugid, lutikad või maisiussid söövad meelsasti okra taimi. Need taimed on vastupidavad ja tavaliselt ei kaota neid kahjuritele, kuid suure okrasaagi saamiseks peate kahjurite populatsiooni paljunema hoidma. Kontrollige regulaarselt varred ja lehed aukude, kollaste lehtede ja muude kahjurirünnaku tunnuste suhtes. Putukaid saate tõrjuda käsitsi või pritsida okra lehti seebiveega, et kahjureid tõrjuda.
Meetod 3 /3: Okra kogumine ja kasutamine
Samm 1. Lõika ja korda uuesti
Umbes 8 nädalat pärast okra istutamist hakkavad köögiviljad kasvama. Kui näete esimeste okra köögiviljade ilmumist ja küpsemist, võite hakata neid regulaarselt koristama. Kasutage kääride või kõva pügamisvahendiga, et lõigata okra köögiviljad veidi ülevalt, kus paks vars puutub kokku oksaga. Pärast lõikamist kasvab samast punktist veel üks okra. Jätkake okra koristamist kogu suve, kuni kasv aeglustub ja taim lõpetab uute köögiviljade tootmise.
- Korjage okra, kui see on 5,1–7,6 cm pikk.
- Kiire kasvu soodustamiseks koristage okra igal teisel päeval ja kasvuperioodil iga päev.
- Okra koristamisel peate kandma kindaid. Fauni ja okra köögiviljad on kaetud ogadega, mis võivad nahka ärritada.
Samm 2. Söö okra, kui see on värske
Okra maitse ja tekstuur on kõige maitsvamad koristamisjärgsetel päevadel. Saate koristada palju okraid, mida saab kasutada nende klassikaliste roogade valmistamiseks:
- Praetud okra
- Gumbo
- Keedetud okra
Samm 3. Hapukurk okra
See on hea viis okra maitse ja tekstuuri säilitamiseks mitu kuud. Okra võib marineerida samamoodi nagu kurki, kasutades soolalahust. Parimate tulemuste saamiseks marineerige okra kohe pärast koristamist.
4. samm. Külmutage ülejäänud okra.
Kui teil on liiga palju okra süüa või soovite seda talvel nautida, võite selle külmutada. Okra külmutamiseks keetke seda 3 minutit, asetage jäävette, et vältida selle üleküpsemist, ja tükeldage seejärel hammustussuurusteks tükkideks. Asetage need tükid alusele ja külmutage, kuni need on kõvad, seejärel pange need pikaajaliseks säilitamiseks sügavkülmikusse.
