Toit ja meelelahutus
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kurkum on kollane vürts, mida tavaliselt kasutatakse karri valmistamiseks, kuid see võib aidata ka surnud naharakke koorida ja vältida nende tekkimist. Töötlemisel jätab kurkumi looduslik pigment nahale kollase pleki. Kui määrite kurkumit kasutades kogemata nahka, nägu või küüsi, saab need pigmendid eemaldada tavaliste koostisosadega, mida leiate kodus.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Rosmariin on populaarne aromaatne ravimtaim, mis on pärit Vahemere piirkonnast ja mida kasutatakse sageli Itaalia ja Prantsuse köögis. Sellel ürtil on soe ja vürtsikas maitse ning seda kombineeritakse sageli maitsva lihaga, näiteks lambaliha, hapu sidruniga ja isegi magusate roogadega.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Pune on ürditaime leht, mida ei kasutata ainult toiduvalmistamisel. Oreganot kasutatakse ka loodusmeditsiinis erinevate väiksemate vaevuste korral, alates külmetushaigustest ja köhimisest, seedehädadest kuni valude (peavalu, hambavalu jne) ja valudeni.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Spinat on laialt tuntud ja Pärsiast pärit köögivili. Popeye tegelane loodi selleks, et julgustada lapsi spinatit sööma, sest spinat on tervisele väga kasulik! Spinati värskena hoidmiseks peate esmalt valima kvaliteetse spinati, seejärel hoidma seda puhtas, jahedas ja kuivas anumas.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Rikas antioksüdantide, valkude ja mineraalide poolest on Moringa lehepulber suurepärane taimne toidulisand. Paljud inimesed kasutavad Moringa lehepulbrit toidulisandina ja usuvad, et Moringal on palju kasu tervisele, alates astma sümptomite vähendamisest kuni rinnapiima tootmise suurendamiseni.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Safran koristatakse Crocus sativus lilledelt, mis korjatakse ükshaaval käsitsi, seejärel kuivatatakse ja müüakse. Safran on maailma kõige kallim vürts ja seda müüakse kaalu järgi. Toidule saate lisada veidi safranit, et anda sellele rikkalik ja terav maitse.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Aloe vera võib rahustada päikesepõletatud nahka, kuid kas see on kasulik ka selle söömisel või joomisel? Mõned inimesed väidavad, et aloe vera tarbimine võib leevendada mitmeid tervislikke seisundeid, nagu kõrvetised, haavandid, kõhukinnisus ja seedetrakti põletik.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kui ostate või koristate suure hunniku koriandrit, on seda raske kasutada, enne kui koriander oma värskuse kaotab. Kui hoiate seda ideaalsetes tingimustes, saate koriandrit pikka aega värskena hoida. Samm Meetod 1 /3: Kudede niisutamine Samm 1.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Sibulate lisamine grillimisseiklusele mitte ainult ei lisa magusust, vaid võib tuua ka suurt kasu tervisele. Sibula regulaarset söömist on seostatud vähi ennetamise ja bronhiidi raviga. Õppides sibulaid oma lemmikroogade täiendamiseks röstima, paraneb teie toiduvalmistamise maitse ja tervis.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Oregano on puitunud, tugev ja maitsekas maitsetaim, mida kasutatakse paljudes roogades, eriti Kreeka ja Itaalia roogades. Seda ürti saab kasutada nii värskelt kui ka kuivatatult ning tavaliselt koos tomatitega. See maitsetaim on aga maitsev ka liha, kala ja muude köögiviljadega.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Mündilehti saab värskena hoida mitmel viisil, kuid parim ja lihtsaim viis on piparmünt lihtsalt vette kasta, nagu lilli värskena hoida! Kui teil pole palju vertikaalset ruumi või kui olete piparmündilehti vartelt kitkunud, saate neid värskena hoida, pakkides piparmündilehed niiskesse paberrätikusse ja jahutades või külmutades jääkuubikuvormides.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Muskaatpähkel on mitmeaastase igihalja taime seeme, mis kasvab Aasias, Austraalias ja Kariibi mere saartel. Kogu muskaatpähkel kestas võib kesta 9 aastat, riivitud muskaatpähkel aga vaid vähem kui aasta. Riivitud värske muskaatpähkel annab toiduvalmistamisele tugevama ja värskema aroomi ja maitse.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kuigi paljud inimesed vaidlevad selle üle, kas külmutatud küüslauk maitseb pärast sulatamist endiselt hästi või mitte, saab seda tegelikult külmutada. Võib -olla soovite kõigepealt katsetada väikeste kogustega ja hiljem tulemusi jälgida või muul viisil kohe suured kogused külmutada.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Koriander on petersellile sarnane ravimtaim ja seda kasutatakse sageli erinevates köökides. Nendel lehtedel on maalähedane aroom ja need võivad lisada värske ja magusa maitse puu- ja köögiviljakastmetele või salsadele. Kui aga soovite nende aromaatsete ürtide abil kastet või salsa valmistada, peate need teatud viisil tükeldama.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kuigi kaneeli kasutatakse sageli kulinaarseteks vajadusteks, saab seda kasutada ka tervise parandamiseks, kuna sellel on palju antioksüdante ja põletikuvastaseid omadusi. Kuid kaneeli eeliste täielikuks mõistmiseks tuleb veel uurida. Kaneeliõli võib olla õige koostisosa, et suurendada kaneeli tarbimist või kasutamist igapäevasteks vajadusteks nii tervise kui ka toidu maitse jaoks.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Basiilikut on lihtne kasvatada ja see võib muuta tavalise roa millekski eriliseks! Värske basiilik mitte ainult ei maitse paremini kui kuivatatud basiilik, vaid on „teistsugune”, peaaegu nagu poleks see pärit samast taimest. Järgmine artikkel selgitab, kuidas basiilikut istutada ja koristada.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kindlasti teate, et rosmariiniõli on populaarne infusioonõli, mida kasutatakse tavaliselt toiduvalmistamisel vürtsina või erinevate ilutoodete toorainena. Kui te ei soovi rosmariiniõli osta, sest kahtlete selle kvaliteedis, siis miks mitte proovida seda ise kodus valmistada?
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Seller on kerge ja looduslik suupiste, mis peaaegu ei sisalda kaloreid. See maitseb maitsvalt, kui seda süüakse toorelt, keedetult või koos erinevate kastmete ja lisanditega. Lisaks on seller ka väga toitev. Jätkake lugemist ja õppige, kuidas sellerist maksimumi võtta.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Suvi on parim aeg basiilikuõli valmistamiseks, kui lehed on veel värsked ja lõhnavad. Basiilikõli võib olla hea lisand kergetele roogadele, sest see lisab värsket maitset, kuid pole üle pingutatud. Veelgi enam, seda on lihtne valmistada seni, kuni käes on paar värsket basiilikulehte.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Tänapäeval on ingveriekstrakti sisaldavate toitude ja jookide abil hõlpsasti võimalik saada ingveri erinevaid tervisega seotud eeliseid. Tegelikult on ingveri pressimine mahlapressiga kõige lihtsam ja tõhusam viis. Kahjuks, kuna mahlapressid on üsna kallid, pole kõigil neid kodus.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Mündiõlil on mitmeid kasutusviise, näiteks vürtsika maitse lisamine sellistele toitudele nagu šokolaad ja glasuur ning seda kasutatakse looduslike kreemide valmistamiseks, alates sipelgate tapmisest kuni lämmatava hingeõhuni. Piparmündiõli valmistamine võtab paar nädalat, kuid on odav ja lihtne teha.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Peterselli lehti saab kasutada erinevate roogade maitsestamiseks ning neid saab korralikult kuivatades ja hoides säilitada kuni aasta. Kui teil on palju peterselli, mida te ei tea, mida kasutada, lugege edasi, et teada saada, kuidas seda kuivatada ja säilitada.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kas vajate sinepiseemneid, kuid teil on probleeme nende leidmisega turul? Ärge muretsege, sinepiseemneid võib tegelikult asendada paljude koostisosadega, mida on lihtsam leida, näiteks mädarõigas, majonees ja wasabi. Soovi korral võite teatud tüüpi sinepiseemned asendada ka teiste variantidega või kasutada supermarketites müüdavat kuiva või valmis sinepit.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Apteegitilli või piparmündi lehed on meeldiva aroomi ja maitsega ning kuivatatud kujul võib apteegitilli lehti kasutada toiduainete lisandina, lõhna- ja maitseainena või taimetee segude osana. Apteegitilli lehti kuivatada on üsna lihtne, kuid sama tulemuse saavutamiseks on mitmeid meetodeid.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Apteegitilli sowa (till) on ravimtaim, mida tavaliselt kasutatakse Ida -Euroopa, Lääne -Euroopa ja Skandinaavia köögi maitsestamiseks. Saate lehti kuivatada ja seemneid kasutada eeterlike õlide jaoks. Saate neid kuivatada vabas õhus, ahjus või mikrolaineahjus.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Aroomi ja maitset täis rosmariin on üks tugevamaid ja populaarsemaid vürtse. Erinevalt paljudest teistest vürtsidest kaotab rosmariin kuivatamisel vaid väikese osa oma aroomist ja maitsest, mistõttu sobib see kuivatamiseks ja kodus säilitamiseks.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Oregano, mis on koristatud ise või ostetud supermarketist, tuleb kuivatada, enne kui seda saab kasutada retseptide või garneeringute koostisosana. See kuivatamine on väga oluline, sest see parandab pune maitset ja tekstuuri. Enne kuivatamist peske määrdunud pune külma jooksva vee all.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kui soovite salvei kuivatada, on see lihtne. Salvei on üks lihtsamini kuivatatavaid ürte, sest lehed on pehmed. See tähendab, et salvei lehed sisaldavad vähem vett kui teised ürdid. Enne kuivatamist tuleb salvei esmalt valmistada, eraldades ja puhastades.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Lagritsa juur, tuntud ka kui lagrits, on taimne toidulisand, mis on kasulik mitmete haiguste raviks, samuti vürts, mida kasutatakse laialdaselt Aasia ja Lähis -Ida toitudes. Lagritsajuur on tervisele kasulik nii suuliselt kui ka paikselt. Mõned lagritsa kasutusalad on endiselt traditsioonilised, kuid on ka kliiniliselt tõestatud eeliseid, kui seda kasutatakse lühikest aega ainult väikestes annustes.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Maitsetaimede kuivatamine on lihtne ja kasulik viis toiduvalmistamiseks ja kunstiliseks kasutamiseks. Paljusid ürte on lihtne kuivatada ja mõnel juhul saate kuivatada ürdi lehti, lilli ja varred. Maitsetaimede kuivatamiseks maitse säilitamiseks on vaja teada, millised maitsetaimed sobivad kõige paremini kuivatamiseks, vali need õigel ajal ja säilita korralikult.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Lisaks kiudainete ja oomega-3 rasvhapete rikkusele on linaseemnetes palju ka fütokemikaale, mida nimetatakse lignaanideks. Üks supilusikatäis linaseemnejahu sisaldab 3 grammi polüküllastumata rasvhappeid, sealhulgas omega-3, ja 3 grammi kiudaineid.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Maca juur kasvab Lõuna -Ameerikas Andide mägedes. Peruulased on makat kasutanud põhitoiduna ja ravimina sajandeid. Toiduna sisaldab maca pulber märkimisväärses koguses kaltsiumi, kaaliumi, rauda ja vaske koos C -vitamiini, riboflaviini, niatsiini ja märkimisväärse hulga B -vitamiinidega.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kaffir -laimilehed [Citrus hystrix, C. papedia] on osa Indoneesiast pärit pärna tüübist. Need lõhnavad lehed sobivad suurepäraselt Aasia köökidesse, nagu Tai, Indoneesia, Kambodža ja Lao köök. Kaffir-laimilehed tunneb ära nende pärlrohelise värvi ja iseloomuliku kuju järgi, nagu kaks omavahel ühendatud lehte.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kui otsite lihtsat kana valmistamise viisi, proovige seda praadida. Võite küpsetada tervet kana või tükkideks lõigatud kana. Liha maitset saab reguleerida, keetes seda näiteks puljongis või õunamahlas. Kana maitsvamaks muutmiseks lisage köögivilju, maitsetaimi või aromaatseid vürtse, seejärel keetke liha pehmeks.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Rotisserie grillkana on lihtne serveerimisvõimalus isegi siis, kui peate selle enne söömist paar päeva külmkapis hoidma. Küpsetatud kana uuesti soojendamiseks eemaldage kana pakendist ja määrake, kas kuumutada seda ahjus, pliidiplaadil või mikrolaineahjus.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Nõustute, et pole midagi maitsvamat kui praetud kana õrna liha ja krõbeda, krõmpsuva nahaga. Kahjuks hävitab kana külmkapis hoidmine koheselt teie kujutlusvõime maitsva praetud kana kontseptsiooni osas! Mis siis, kui ostsite juba liiga palju praetud kana?
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kas valmistate kanalihast erilist õhtusööki? Või soovite pakkuda kiiret ja maitsvat kanarooga? Grillitud kana võib olla teie jaoks alternatiivne lahendus. Kana grillimist saab teha kiiresti ja lihtsalt. Küpsetamise meistriks saamiseks järgige alltoodud samme.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kana tiivad on suurepärane roog pidudeks. Selle maitsva ja krõmpsuva eelroa ostmise asemel võite selle ise praadida. Võite kasutada tihaste lihavamaid osi, reguleerida maitseaineid ja nautida värskelt praepannilt eemaldatud krõbedaid tiibu. Ärge kartke kana tiibu praadida.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kana reiefilee, mis ei sisalda luid ega nahka, on üht tüüpi valk, mida saab kergesti töödelda erinevat tüüpi roogadeks. Lisaks on kana reitel ka niiske tekstuuri tõttu maitsvam maitse kui kanarindadel ja neid pole kerge kuivatada. Kui nahk eemaldada, sisaldab üks viil kana reite ainult umbes 130 kalorit ja 7 grammi rasva!
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kana reied on kana jaoks üsna odav osa ja luud ise eemaldades saate säästa rohkem raha kui kondita kanakintsude ostmine. Siin on, kuidas seda teha. Samm Osa 1 /2: Kana reieluu eemaldamine Samm 1. Eraldage kana vasikad Kui sääre- või kanajalad on endiselt reie külge kinni jäänud, peate selle lõikamiseks libistama lõikeriista ühendusühenduste vahele.