Toit ja meelelahutus

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Takoyaki on traditsiooniline Jaapani suupiste, mis on valmistatud kaheksajalast ja soolasest tainast ning seejärel kujundatud väikeste pallide ringina. See soolane suupiste on populaarne tänavatoit ja seda on laialdaselt saadaval Jaapani tänavakaupmeestes, supermarketites ja toiduainetes.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Tahini on õline, paks pasta, mis on valmistatud peeneks jahvatatud seesamiseemnetest. Tahini on tuntud ka kui või, pasta või seesamiseemne. Seda pastat kasutatakse laialdaselt Lähis -Ida ja Kreeka roogades (meze -road), hummuse või dipikastetena ja salatikastmetena.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Tüüpilised Itaalia lihapallid on suurepärane lisand erinevatele toitudele. Paljud retseptid on leitavad, nii et inimestel on sageli raske sobivat retsepti leida. Siin on klassikaline Itaalia lihapalliretsept, mida saab kasutada ka Cormieri allkirjaga lihatüki valmistamiseks, muutes enne grillimist liha vormimise lihtsaks.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Bibingka on populaarne kook, mida serveeritakse erilistel puhkudel Filipiinidel. See kook on valmistatud riisijahust ja kookospiimast ning muudest koostisosadest ning seda küpsetatakse traditsiooniliselt banaanilehes. Lisaks traditsioonilisele retsepti versioonile on mitmeid kaasaegseid versioone, mida saate ka proovida.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Pole midagi maitsvamat kui soe tortilla. Kui teile ei meeldi supermarketites leiduvad kõvad tortillad, mis nende kokkupakkimisel katki lähevad ja täidise sisse pannes pudruks muutuvad, siis võib olla lihtsam ise valmistada. Märja ja kõva tekstuuriga tortillad ei ole tõelised tortillad ega kõlba söömiseks.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Hoppers, tuntud ka kui appam, on Sri Lankal, Indias ja Malaisias mitmekülgne ja populaarne pannkook. Punkri eripärane maitse tuleneb kookospähklist ja kergest happelisest käärimisprotsessist. Neid toite saab kombineerida teiste toitudega, et valmistada suurepärane hommiku-, õhtusöök või magustoit.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

See on nõme, kui proovite nii palju maitsvat karrit valmistada, kuid lõpuks saate liiga vedela kastme. Õnneks on liiga vedela karrikastme parandamiseks kiireid ja lihtsaid viise. Karri paksendamiseks võite kasutada selliseid koostisosi nagu jogurt.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Dalia on maitsev teravilja, mis on valmistatud jämedalt jahvatatud kaerast, mis sisaldab palju kiudaineid, valke ja rauda. Nisupüree on Indias väga populaarne, mida serveeritakse hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. Selle roa valmistamiseks on erinevaid viise ning kõige populaarsemad on köögiviljadalia ja magus dalia.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Bhatura on sile praetud jogurtileib, mis pärineb Põhja -Indiast. Võite teha leiba pärmiga või ilma, ja kui soovite proovida midagi veelgi unikaalsemat, võite teha aloo bhatura, mis sisaldab keedetud kartuleid. Koostisosad Bhatura pärmiga Teeb 8 portsjonit 2 tassi (500 ml) universaalset jahu või maida 4 spl (60 ml) soojit (mannajahu) 2 tl (10 ml) aktiivset kuivpärmi 1 tl (5 ml) suhkrut 1 tl (5 ml) soola 3 spl (15 ml) tavalist jogurtit 2 spl (10 ml) toi

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Sambar podi (või sambaripulber) on Lõuna -India elanike jaoks oluline köögi koostisosa. See pulber valmistatakse erinevate India vürtside kuivpraadimisel ja jahvatamisel. Võib -olla saate sambari pulbrit, mida müüakse kauplustes või India köögi kauplustes erinevate kaubamärkide ja maitsetega.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

See on eksperimentaalne koka juhend, kuidas valmistada täiuslikku Ameerika Capcai'i. Koostisosad 1 karp Prince suurte küünarnukiga nuudleid 1 purk purustatud tomateid (või kaks hakitud värsket tomatit) 450 grammi veiseliha 1/2 tassi (80 grammi) hakitud Hispaania sibulat 2 tl küüslauku (värske või konserveeritud) 3 spl ekstra neitsioliiviõli Sool ja pipar maitse järgi Samm Samm 1.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Vorstirulli roogasid kirjeldatakse sageli saiatainasse pakitud vorstidena. Tõelise vorstirulli asjatundja jaoks ei vasta see pilt aga sugugi tõele. Lehttainast kasutatakse tavaliselt kestade valmistamiseks selle maitsvuse, kerguse ja kihiseva konsistentsi tõttu.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Carnitas on traditsiooniline Mehhiko pearoog ja täidis, mida kasutatakse tacos ja muudes roogades. Tavaliselt tehakse odavamate lihalõikudega selline carnitase küpsetamise viis, et liha on piisavalt pehme, et suus sulada ning seda saab serveerida erinevate erinevate lisanditega.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Gratin dauphinoise on traditsiooniline prantsuse roog, mis on valmistatud kartuliviiludest ja kreemjast kastmest, mis on väga maitserohke. Ideaalse tekstuuri saamiseks kasutatakse traditsioonilises gratin dauphinoise retseptis ühe koostisosana rasket koort.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Võimalik, et soovite serveerida palju Hiina roogasid, kuid enne kui hakkate Hiina toitude valmistamist omandama, peate õppima mõned põhitõed. Iga retsept on erinev, kuid on mõned koostisosad, mida kasutatakse sagedamini kui teisi, samuti mõned tehnikad, mida peaksite kasutama.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Idli on traditsiooniline hommikusöök Lõuna -Indiast ja selle piiririikidest nagu Sri Lanka. Kuigi varem oli see soolane roog algselt praetud, on nüüd idli üldiselt aurutatud. Õpi maitsvat ja odavat India hommikusööki kodus idlit aurutama! Koostisosad 2 tassi leotatud riisi (1,2 kg) Urad dal 1/2 tassi (300 g) Lambaläätse seemned 1/2 tl Sool maitse järgi Samm Samm 1.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Kuigi burrito päritolu pole selge, on selge, et burrito on delikatess, mida on lihtne kaasas kanda. Maitsete tasakaal loob täiusliku burrito: suur segu lihast, riisist ja kikerhernest on selliselt tasakaalustatud väikese lisariisi ja köögiviljadega, seejärel niristatud hapukoore ja sooja guacamolega.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Kuukoogid on traditsioonilised Hiina koogid, mis valmivad sügisese festivali ajal, mida tähistatakse Hiinas, Vietnamis ja teistes Aasia riikides. Kuukoogid on tavaliselt ümmargused, valmistatud spetsiaalsetes vormides ja magusa täidisega, tavaliselt lootoseemnetest või punase oa pastast.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Lisaks sellele, et spargelkapsas on kuulus oma maitsvuse ja selles sisalduvate toitainete poolest, on see tuntud ka köögiviljana, mida on ladustamisel raske värskena hoida. Kui hoiate brokkolit valesti, kaob selle värskus ja krõmpsumine vaid ühe kuni kahe päevaga.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Köögiviljasalatid pole mitte ainult tervislikud, vaid ka värvilised. Seda salatit saab valmistada köögiviljadest, mis on pärit otse teie aiast, sealhulgas porgandid, kurgid ja tomatid. Kui teate, kuidas teha põhilist köögiviljasalatit, saate näpistada ja lisada muid köögivilju oma maitse järgi.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Pole midagi paremat kui istuda õues päikest nautides ja süüa omatehtud vinegretiga salatit. Ka teie saate nautida seda meeldivat söögikogemust. Pidage ainult meeles, et vinegreti valmistamisel on happe (sidruni- või palsamiäädikas) ja oliiviõli suhe üks kuni kolm.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Chimichurri on roheline kaste, mida kasutatakse Argentinas ja teistes Ladina -Ameerika riikides grillitud lihale (eriti praadidele). See on lihtne kaste, mida saab kasutada ka marinaadina. Koostisosad Kogust pole märgitud, sest see kaste valmistatakse maitse järgi.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

See retsept aitab teil valmistada suurepärast seenekastet, mis sobib ideaalselt lihale, hautistele, pajaroogadele või taimetoitlastele. Esmalt valmistage põhja jaoks keskmine valge kaste, seejärel valmistage seened selle katmiseks. Koostisosad 3 1/2 spl võid või margariini 2 spl jahu 1/2 tl soola Musta pipra pulber 240 ml piima 225 grammi kuivatatud seeni 117 grammi nõrutatud konserveeritud seeni või 225 grammi viilutatud värskeid seeni 1 tl ha

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Vene salat on traditsiooniline vene lisand, mida valmistatakse uusaastapidustustel. Kuigi väljaspool Venemaad nimetavad paljud seda salatit vene salatiks, tuntakse seda üldiselt paremini Olivieri salatina. Kui olete taimetoitlane, armastate puuvilju või soovite traditsioonilist salatit, tehke see täiuslik vene salat.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Lehtsalat on toitev toit, kuid see köögivili on kergesti närbunud, maitsetu või mädanenud. Kasutage seda meetodit, et hoida peasalati (lehtede hunnik, mis moodustab palli nagu kapsas ja millel on südamik) värskena või salatite (ilma kastmeta) salat värskena.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Kas olete kunagi tahtnud maitsvat kausitäit vaniljejäätist karamellikastmega, et avastada, et teie laps on lõpetanud ülejäänud karamellikastme… hamburgerite jaoks? Jah, lapsed söövad selle kõik ära, aga koguge julgust ise valmistada. Karamellikastme tegemine nullist on palju lihtsam ja palju maitsvam, kui arvate.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Austrikaste on populaarne maitseaine, mida tavaliselt kasutatakse Hiina köögis. Omatehtud austrikastme maitse ei pruugi olla täpselt sama, mis kaubanduslikult ostetud austrikastmes, kuid seda on lihtne valmistada ja siiski maitsev. Koostisosad Kiire versioon Mahutab 1/3 tassi (60–80 ml) 8 tl (40 ml) sojakastet 4–5 teelusikatäit (20–25 ml) vedelikku konserveeritud austritest 1–2 teelusikatäit (5–10 ml) valget granuleeritud suhkrut Traditsiooniline versioon

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Paks kaste on klassikaline maitseaine, mida tavaliselt serveeritakse omatehtud küpsiste, praetud kanapihvide ja muude maitsvate maatoitude peale. Tavaline paks kaste on valmistatud soolata võid, jahu ja piima, kuid saate teha vegan- ja gluteenivaba versiooni, kasutades õli, riisijahu ja sojapiima.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Lisaks sellele, et küüslaugukreemikaste on maitsev ja seda saab süüa koos erinevate toitudega, on seda väga lihtne valmistada. Enne kastme valmistamist võite valmistada traditsioonilise küüslaugukreemikastme või röstida küüslaugu. Valmistage nii palju kui soovite erinevatel eesmärkidel, alates pitsast kuni praadide ja mereandideni.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Makaronisalat on lisand või lisand, mis on valmistatud makaronidest, majoneesist, köögiviljadest ja valikulistest valguallikatest, nagu juust, tuunikala ja munad. See roog on kiire ja praktiline menüü, mida võtta kaasa botrammiüritustele (ühine eine, jagades üksteise kodust toodud toitu), serveerida lisandina või nautida põhitoiduna.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Sidrunikaste, mis näeb välja nagu kalgendatud sidrunimahl, on magus, paks, kreemjas selge kaste, mis sobib suurepäraselt kuivade magustoitude, näiteks piparkoogiküpsiste, lisamiseks. Nendes kastmetes on väga vähe rasvasisaldust võrreldes koore- ja munapõhiste kastmetega (nt vanillikaste).

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Valge kaste (tuntud ka prantsuskeelse nimega béchamel) on lihtne, kuid mitmekülgne kaste, mis on sageli üks esimesi retsepte, mida õpetatakse soovivatele kokkadele. Valge kaste iseenesest on maitsev lisand mitmesugustele roogadele, nagu kana ja köögiviljad, kuid see on aluseks ka paljudele keerukamatele retseptidele, nagu alfredo kaste ja suflee (munakollastest, lahtiklopitud munavalgetest ja muud koostisosad, seejärel küpsetatakse).

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Burger Kingi Zesty kaste on maitsev ja kreemjas supilusikas, mis sobib suurepäraselt praetud toitude, võileibade või burgerite jaoks. See kaste maitseb absoluutselt maitsvalt ja sobib hästi iga söögikorraga. Kahjuks seda kastet Burger King ei müü.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Tabasco kastet saab hõlpsasti valmistada tabasco tšilli, äädika ja soola abil. Iga kastme maitse on erinev, sõltuvalt piirkonnast, kus tšillit toodetakse/arendatakse ning kasutatud äädika kvaliteedist. Tabasco kastme valmistamiseks ühendage põhilised koostisosad, keetke kõik, seejärel kurnake ja salvestage kaste.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Valge vein on aluseks paljudele kastmetele, mis sobivad hästi mereandide, kana ja pastaga ning kastmete lihtsus muudab maitsemeelte kohandamise lihtsaks. Valge veini kastmeid on üldiselt kahte tüüpi: kergemad ja kergemad kastmed, mis on valmistatud või ja kanapuljongiga ning rikkalikumad, paksemad kastmed, milles kasutatakse koort ja jahu.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Kodust õunakastet on lihtne valmistada, eriti kui see on küpsetatud vanas aeglases pliidis (kruusipotis). Peate lihtsalt õunad tükeldama, panema need koos mõne muu koostisosaga vanasse keedunõusse ja lahkuma. Teie õunakastme saab küpsetada mõne tunni pärast.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Kas teie koduaia tomatid on viljakad? Kui teil on suvel suur tomativaru, võite valmistada salsa, mida saate talvel nautida. Konserveeritud tomatisalsa on valmistatud äädika abil, mis aitab tomateid säilitada, ja seda hoitakse suletud purkides.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Wasabi on tuntud kui “vürtsikas sambal”, mis tavaliselt kaasneb sushi ja muude Aasia maiustustega. Seda Jaapani kööki serveeritakse tavaliselt kastme või moosi kujul ning seda eelistatakse väga vürtsika ja tugeva maitse tõttu. Kui sa armastad wasabit, kuid ei taha seda odavalt osta, siis miks mitte proovida seda ise valmistada?

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Tzatziki on Kreeka jogurti-kurgi dipp, mida saab serveerida eelroana, dipina ja koos erinevate toitudega. See kaste sobib suurepäraselt koos güroskoopidega või ilma lisandita. Allpool leiate kaks retsepti: valige oma maitsele sobiv. Alustage 1.

Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01

Kui olete kunagi Jaapani grillitud hibachi- või praadirestoranis käinud, on teil ilmselt olnud aega oma toitu laua lõpus serveeritud maitsvas roosas kastmes kasta. See kaste kannab erinevaid nimetusi (nt mereandide kaste, Jaapani köögiviljakaste või roosa kaste), kuid kõige sagedamini nimetatakse seda yum yum kastmeks.