Toit ja meelelahutus
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Armastate kookide tegemist, kuid jääte alati liiga vedela võikreemiga härmatise korral hätta? Ära muretse! Tegelikult, kui glasuuri tekstuur on liiga voolav, et kooki kaunistada oleks raske, on mõned näpunäited selle kiireks parandamiseks. Näiteks proovige glasuuri jahutada, kuni see iseenesest pakseneb, või lisage erinevaid koostisosi, näiteks suhkrut, võid või maisitärklist, et glasuur pakseneda lühema aja jooksul.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Tomatite blanšeerimine on tomatite lühike keetmine, seejärel jäävette panemine. See meetod hõlbustab tomatite koorimist ilma neid purustamata. Seda on lihtne järgida, kui soovite suppi või ketšupit valmistada. Valmistamisaeg: 10-20 minutit Keetmise aeg:
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Brokkoli on toitainerikas köögivili kapsasperest. Toitumisspetsialistid soovitavad seda mitte liiga kaua keeta, sest see võib eemaldada paljusid kantserogeenseid aineid. Võite brokkolit pehmeks keeta või blanšeerida, et säilitada selle toitumine ja tekstuur.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Hautamine on üks olulisemaid võtteid, mida igaüks, kes naudib toiduvalmistamist, peaks valdama. Kuigi seda pole väga raske õppida, vajate muidugi tehnika valdamiseks üsna regulaarset praktikat. Üldiselt soovitab enamik retsepte seda tehnikat rakendada ilma üksikasjaliku selgituseta toimingute kohta, mida peate tegema.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Munad korvis on ainulaadne viis munade praadimiseks, asetades need perforeeritud leivalehele. Seda retsepti tuntakse erinevate nimedega, näiteks konn augus, muna augus või kana pesas. Kuidas iganes seda nimetada, on see retsept lõbus viis valgu lisamiseks oma hommikusöögimenüüsse ja isegi nõudlikud sööjad naudivad seda rooga!
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Granuleeritud suhkur (tuntud ka kui pulbriline pruun suhkur või kristallisuhkur) on tavaliselt esmakordsel kasutamisel pehme ja sile, kuid see võib aja jooksul kõveneda ja muutuda kivilaadseks. See juhtub seetõttu, et suhkur kuivab välisõhu eest kaitsmata.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Neile, kellele meeldib kooke teha, ei kõla mõiste vanillikaste kindlasti enam võõralt. Põhimõtteliselt on vanillikreem paks, magusa maitsega koor, mis on valmistatud munakollaste ja muude koostisosade segust. Keedukreemi saab serveerida ilma lisanditeta või pärast seda, kui see on lisatud erinevatele magustoitudele, näiteks kreembrüleele või pirukatele.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Ükski kook või kook ei ole täielik, kui peal ei ole kihti magusat glasuuri. Valige sobiva maitse ja konsistentsiga glasuur, et see sobiks ideaalselt teie valmistatud koogiga. See artikkel sisaldab juhendit, kuidas valmistada 5 tüüpi glasuuri:
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Survepliidi kasutamine võib kiirendada kartulite keetmist. Allpool on toodud mitmed kartulite valmistamise viisid ja nende valmistamise aeg. Õigeks ja ohutuks toiduvalmistamiseks lugege esmalt survepliidi kasutamise juhiseid. Allpool olevad juhised on mõeldud 6 kuni 8 -liitrise survepliidi jaoks.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Tegelikult on vee asendamine kanapuljongiga riisi keetmisel üks lihtsamaid viise riisi maitse rikastamiseks selle keetmisel. Enne käesolevas artiklis kirjeldatud näpunäidete harjutamist peate kõigepealt valima valge riisi ja pruuni riisi vahel, samuti määrama erinevad maitseained, mida maitse parandamiseks kasutatakse.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Enamik inimesi valmistab riisi potti või riisipliidi abil. Kui teil pole mõlemat või otsite tõhusamat viisi väikeste koguste riisi valmistamiseks, kaaluge mikrolaineahju kasutamist. Samm Samm 1. Soovi korral loputage või leotage riis enne selle valmistamist See samm on vajalik teatud tüüpi riiside puhul (eriti pruun riis, mis on palju karmim kui valge riis), kuid tavaliselt parandab see enamiku riisitüüpide maitset ja tekstuuri.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Lahustuvad kartulikrõpsud tuleb kõigepealt töödelda, et valmistada neist kartulipüree (kartulipüree). Otsustage, kas soovite seda pliidil kastrulis valmistada või mikrolaineahjus kausis kuumutada. Kui kasutate pliiti, soojendage enne kiirkartulilaastude lisamist kõigepealt vesi, või, sool ja piim.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kui olete kebabikoored (või kevadrullid või tortillad) valmis teinud, on viimane samm need kokku voltida. Kokkupandav kebabikoor muudab selle kompaktsemaks ja lihtsamaks söömiseks. Kebabikoorte hõlpsaks voltimiseks kasutage tavalist voltimismeetodit, torukujulist rulli või ümbriku stiili.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Ükskõik, kas unustasite poest maisitärklise või pole maisitärklis teie lemmikpaksendaja, on kastmete paksendamiseks palju alternatiive. Mõne minutiga saate hõlpsalt oma paksendajat valmistada, kasutades vaid mõnda koostisosa. Saate kaste paksendada täiusliku konsistentsini, kasutades rouxi (jahu ja rasva segu), beurre mani (sõtkutud võid) või proovides muid alternatiive.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Võrega pirukakoor võib muuta teid suurepärase pagariks. Pirukataignast paelte tegemine võib aga olla lihtsam, kui arvate. Õrna puudutuse ja hoolika paigutusega muudab võrega pirukakoor tordist kunstiteose, mis maitseb ka maitsvalt. Samm Osa 1 /3:
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kartulipuder on üks neist klassikalistest kodus valmistatud roogadest, mis pole mitte ainult maitsvad, vaid ka täidised, muutes need paljudes maailma paikades väga populaarseks. Kartulipüree üks omadusi on nende paks ja kreemjas tekstuur. Selle tagajärjel kaotavad liiga vedelad või vedelad kartulipudrud oma fännid.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Nõud lähevad lõpuks liiga soolaseks, kui teil pole aega uute valmistamiseks? Ärge muretsege, nii kaua kui mõistate soola ja muude toiduvalmistamise koostisosade vastastikmõju, saab teie toiduvalmistamise hõlpsalt salvestada! Samm Meetod 1:
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kui olete kunagi järelejäänud friikartulid minema visanud, olete ilmselt soovinud, et teaksite, kuidas neid uuesti soojendada. Õnneks on friikartuleid kuumuse ja krõmpsu taastamiseks väga lihtne kuumutada, kuid ärge kasutage mikrolaineahju. Saate seda kuumutada pliidile asetatud pannil, ahjus või asetada mõneks minutiks õhufritüüri korvi.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kraft makaronid ja juust on lihtne eine, mis võtab vaid minutid! Tavaliselt nauditakse seda roogi ilma täiendavate koostisosadeta, sest see tundub juba pehme, kreemjas ja maitsev. Soovi korral saate selle pakendatud roa veelgi erilisemaks muuta, lisades peekoni, ingverit, kirsstomateid või tšillikastme oad (purgis).
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kui teile meeldib sushit süüa, võiksite õppida kodus ise valmistama. Täiuslikult küpsetatud ja hästi maitsestatud riis on maitsva sushi võti. Riisipliidi kasutamine on kiireim ja tõhusam viis täiusliku riisi valmistamiseks. Riisi pesemine pulbri pinnalt eemaldamiseks on väga oluline, et riis ei muutuks liiga kleepuvaks.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Mõnikord peate lihtsalt küpsetama poole sibulaga ja olete mures, mida ülejäänud osas teha. Õnneks saate tükeldatud sibulat säilitada, kuid neid tuleb säilitada erineval viisil kui terveid sibulaid. Kui väliskest pole terve, on hakitud sibul vastuvõtlik bakteritele ja seentele.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Külmkapis olevad makaronid ja juust kutsuvad teid üles, kuid kuidas seda uuesti kuumutada, et see jääks sama maitsev, nagu see oli esimest korda? Makaronide ja juustu soojendamine on mõnikord keeruline ja tulemus on kas liiga kuiv või õline ja mõnikord mõlemad!
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Pizza, saia või nõmmleiva valmistamiseks ei pea teil olema kiviahju. Piisab, kui valmistada küpsetuskivi või pitsakivi, et valmistada krõmpsuv ja maitsev kiviahi. Pitsakivi neelab ahjusoojuse ja laotab selle ühtlaselt leiva peale, et tekiks krõbe pizza koorik.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kellele ei meeldiks tihedad, nätsked ja pehme tekstuuriga küpsised? Viimasel ajal ületab närimisküpsiste või nätske tekstuuriga küpsiste populaarsus tunduvalt tavapäraste krõbeda tekstuuriga küpsiste populaarsuse. Kui teile ka meeldib, siis miks mitte proovida seda ise teha?
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Neile, kellele meeldib süüa teha, ei kõla nimi hapukoor muidugi enam võõralt. Eelkõige on hapukoor üks piimatoodetest, mis vastab oma nimele, on hapuka maitsega ja mida tavaliselt lisatakse erinevat tüüpi roogadele või valatakse kaunistuseks suppide, tacode ja ahjukartulite peale.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Neile, kellele meeldib leiba või kooke küpsetada, teate ilmselt juba, et nisujahu on paljude küpsiste, kookide, leibade ja mitmesuguste muude küpsetiste retseptide üks olulisemaid koostisosi, eriti kuna see on nisu kasutamine jahu, mis muudab suupiste struktuuri maitsvamaks.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Enne millegi küpsetamist tuleb ahi kuumutada õigele temperatuurile. Kui sisselülitamine võtab vaid mõne sekundi, võib ahi õige temperatuuri saavutamiseks kuluda mõni minut. Ahi sisselülitamist ja õigele temperatuurile laskmist nimetatakse "
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Basting (liha kastmine) on vedelike määrimise, valamise või lusikaga liha peale võtmise tehnika, mis annab ülalt alla niiskema ja maitsvama tekstuuri ning küpsetamisel kuldpruuni värvi. Kuigi see pole 100% kohustuslik nagu varem, on see tehnika siiski tihedalt seotud küpsetatava kalkuni serveerimise traditsiooni ja viisiga.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Sinepirohelised või sinepirohelised on köögiviljasordid, mis on saadud spinati, kaelusroheliste ja lehtkapsastega sama perekonna ristamisel. Kuna tekstuur on üsna pehme ja murenev, kas rohelise sinepi valmistamine muutub keeruliseks? Õnneks mitte!
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Sibulate tükeldamine väikesteks ühtlasteks tükkideks on paljudes retseptides oluline samm, et sibul küpseks ühtlaselt. Õnneks on sibula hakkimiseks lihtne viis, et nuga ei libiseks ja kõik tükid oleksid ühesuurused. Niikaua kui nuga on terav, saate tükeldatud sibulaid mis tahes retseptis kasutamiseks valmis!
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Grillimine on kiire ja tervislik viis sparglite valmistamiseks. See maitsev roheline köögivili on suurepärane mitmete vitamiinide, mineraalide ja kiudainete allikas ning ka kolesteroolivaene. Selleks, et grillitud spargel järgmiseks toidukorraks valmis saada, toimige järgmiselt.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Armastad pelmeene süüa, aga pole aega ise teha? Proovige otseteed teha, tehes taigna isetõusvast jahust või jahust, mis sisaldab juba arendajat, rasva ja vedelikku. Väiksemate ja õhema nahaga pelmeenikoorte valmistamiseks rulli taigen lahti ja lõika ruutudeks.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kui olete väsinud mahedate segatud köögiviljade keetmisest, proovige küpsetada teistmoodi. Võite küpsetada segatud külmutatud köögivilju ja maitsestada neid tilli või taragoniga. Või võite ka köögiviljad ise tükeldada ning enne grillimist õli ja ürtidega läbi praadida.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kuivatatud puuviljana võivad rosinad mõnikord tunduda pisut liiga kuivad, et neid suupisteks või teatud küpsetiste ja värskete roogade jaoks kasutada. Rosinate paisutamine parandab nende maitset, muutes need pehmemaks ja mahlasemaks. Koostisosad Toodab 1 portsjoni 1/2 tassi (125 ml) rosinaid Vedelik:
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Spargel on tervislik ja maitsev köögivili, mida saab serveerida mitmel viisil. Kui tavaliselt peetakse sparglit kevadel kõige värskemaks, siis seda võib leida aastaringselt. Spargelikeetmine on lihtne ja kiire viis oma dieeti hea toitumise lisamiseks.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Küpsetamine on nii lihtne protsess, et esimesed röstijad said seda teha vaid kuumade kividega üle 4000 aasta tagasi. Kuid kuna see võimaldab tõeliselt laias valikus köögi keerukust, on küpsetamine tänapäeva uudishimulike kokkade jaoks endiselt eksperimenteerimisvaldkond.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Vorsti küpsetamiseks on palju võimalusi, kuid ahju kasutamine on kõige lihtsam. Te ei pea ootama ja keerake see üle praepanni või grilli. Samuti saate neid hõlpsaks puhastamiseks küpsetada alumiiniumfooliumil. Asetage vorstid fooliumiga vooderdatud pannile ühtlaselt.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Võib -olla olete õpilane, kellel pole pliiti. Võib -olla võite mikrolaineahju kasutades põhjustada tulekahju. Olenemata põhjustest lugege, kuidas mikrolaineahjus pastat valmistada. Väga lihtne valmistada maitsvat toitu ja muidugi maitsev. Samm Samm 1.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kui teil on fritüür või spetsiaalne praepann toidu suures koguses õli leotamiseks, vokk või pann, millel on sügav nõgus või Hollandi ahjupann, on kindlasti palju lihtsam nautida oma lemmiktooteid. kodus! Toidu täiusliku tekstuurini praadimiseks piisab, kui täita köögitarbed kõrge suitsususega õliga, näiteks taimeõli või rapsiõli, ning seejärel kuumutada see temperatuurini 177 ° C.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Röstitud küüslauk on vähem kibeda maitsega kui toores sibul. Röstitud sibul võib igale roale kena aroomi lisada. Mähi terve küüslaugutükk alumiiniumfooliumi, kui soovid seda ahjus küpsetada. Kiire lahenduse saamiseks röstige kooritud küüslauk oliiviõliga määritud pannil.