Toit ja meelelahutus 2024, November

Paljusid juustuliike saab külmutada umbes 2–6 kuud ilma probleeme tekitamata. Klotsid, viilud või riivjuustud võib enne sügavkülmikusse panemist õhukindlasse anumasse sulgeda. Kuigi niisket juustu või spetsiaalseid käsitöönduslikke sorte ei soovitata sügavkülmas hoida, blokeerib deli (valmistoidu kauplus) juust väga hästi.

Kui teie tšillis on liiga palju vedelikku, saate seda viimasel hetkel paksendada mitmel viisil. Mõned meetodid muudavad küll maitset pisut, kuid erinevus pole tavaliselt dramaatiline. Kui soovite, et teie õhtusöögi külalised valiksid oma portsjonid paksemaks või sööksid neid vedela tšillina, on viimane jaotis selle kohta, kuidas üksikuid tšilliroogi paksendada.

Besee on kerge, madala rasvasisaldusega segu vahustatud munavalgetest ja suhkrust, mida tavaliselt kasutatakse pirukate kaunistamiseks või küpsiste valmistamiseks. Paksu läikiva tekstuuri saavutamiseks peate hoolikalt jälgima üksikasju: munade kvaliteeti, munavalgete peksmiseks kuluvat aega ja ahju temperatuuri.

Jolly Rancher on maitsev imporditud komm, millel on väga tugev puuviljane maitse. Kuigi Jolly Rancheri kommid on suupisteteks maitsvad, saab need tegelikult sulatada, et neid ümber töödelda mitmesugusteks uuteks suupisteteks. Kas soovite teada, kuidas?

Glasuur on parim kookide, küpsiste ja koogikeste lisand. Siiski peate pettuma, kui glasuur on liiga vedel ja sulab küpsetiste pealt. On mitmeid põhjuseid, miks glasuuri tuleb paksendada, ja on mitmeid meetodeid, mille abil saate selle tahkeks muuta.

Külmutatud lillkapsast saab aastaringselt kasutada pajaroogades ja suppides. Leota värsket lillkapsast, et säilitada selle maitse ja toitained, seejärel aseta lillkapsapungad sügavkülmikusse ja hoia. Vt 1. samm, kuidas lillkapsast külmutada.

Teie küpsised on peaaegu valmis, kuid pakendisse on jäänud vaid väike kogus tuhksuhkrut. Enne poest ostmist kontrollige kõigepealt oma kööki. Saate oma tuhksuhkrut valmistada ainult kahest koostisosast, nimelt granuleeritud suhkrust ja maisitärklisest.

Salati- ja kapsaviilusid kasutatakse Mehhiko roogade lisandina, salatite alusena ning paljudes restoranides eriroogadena. Salati ja kapsa peeneks viilutamine pole kodus keeruline. Sellest artiklist saate teada, kuidas salatit ja kapsast käsitsi riivida või segisti abil viilutada.

Kui te pole kokk, võib jääsalati tükikese (tuntud ka kui krõbeda salat) lõikamine olla keeruline. Selle ülesande täitmiseks ei vaja te aga erialast väljaõpet. Saate salati hunniku terava noa ja õige lõigatud kujuga kiiresti lõigata suurteks, krõbedateks tükkideks või õhukesteks viiludeks.

Sulatatud juustu saab kasutada maitsva suplusena erinevate roogade jaoks. Juustu saab sulatada pliidil või mikrolaineahjus. Veenduge, et valite sulatatava juustu ja lisage maisitärklis ja vedelik, et vältida selle kõvenemist. Kuumuta juust pliidil tasasel tulel või kausis mikrolaineahjus, kuni see hakkab sulama.

Kes ütleb, et külmutatud pitsa tuleb ära visata, sest see ei kõlba enam süüa? Tegelikult saab külmutatud pitsat ümber töödelda ka maitsvaks, odavaks ja kõhutäiteks, kui teie toiduvalmistamise aeg on piiratud. Kodus külmutatud pitsa valmistamiseks piisab, kui kuumutada ahi pizza pakendil soovitatud temperatuurini.

Granola baarid on maitsev suupiste, mida saab süüa hommikusöögiks või keskpäeval suupisteks. Kui granaatbatoonid on korralikult küpsetatud, võivad need olla toitvam ja tervislikum alternatiiv šokolaadile või kommidega täidetud suupistetele. Kodune granola pole mitte ainult toitevam kui poest ostetud, vaid ka maitsvam.

Täiuslikul küpsetatud kartulil on maitsev, krõmpsuv nahk ja pehme ning kreemjas täidis. Alustage küpsetatud kartulite valmistamist kartulikoorte põhjaliku pesemisega. See eemaldab tolmu ja mustuse, mis võivad tekstuuri kahjustada. Seejärel lõigake kartulid väikesteks tükkideks.

Kas olete huvitatud töödeldud hautiste või Euroopa stiilis suppide valmistamisest? Vastupidiselt Indoneesia stiilis suppidele, mis on tekstuurilt üldiselt vedelad, tuleb parima maitse saamiseks Euroopa suppe keeta, kuni need on paksud. Kahjuks on õige konsistentsi saavutamine sageli keeruline, eriti nende jaoks, kes on toiduvalmistamise osas alles uued.

Krevettide scampi on mereandide roog, mis koosneb suurtest krevettidest, mis on praetud võis ja küüslaugus. Mõnikord kasutatakse selle maitsva mereandide retsepti variatsioonide jaoks võid ja oliiviõli koos erinevate ürtide, vürtside ja muude koostisosadega.

Praegu on kapsa külmutamine väga võimalik. Kuid kapsa struktuur kipub külmumisprotsessi ajal lagunema. Lühike kuumutamine enne külmutamist - keetes/kastes seda lühidalt keevas vees - aitab kapsalehtedel paremini säilida, kuigi see pole nii hea kui värske kapsas.

Pop -tartid on kondiitritoodetest valmistatud imporditud suupisted, mida saab süüa hommikusöögimenüüna või suupistena. Kuigi popp -tartid on maitsvad kohe süües, muudab nende soojendamine kõigepealt maitse tuhat korda paremaks! Näpunäidete leidmiseks lugege seda artiklit edasi, OK!

Butternut -kõrvitsa saate külmutada kuubikuteks lõigatud toorelt, kuubikuteks keedetult ja püreestatult. Toores täringu külmutamine on kiireim meetod, kuid eelnevalt tuleb need tükid hästi üles sulatada. Küpsetatud kuubikute külmutamine on suurepärane võimalus säästa aega hiljem ning püreestatud külmutamine on parim valik, kui kavatsete seda kasutada leiva, imikutoidu või roogade puhul, mis nõuavad kõrvitsatükkide asemel ühtlast kõrvitsakujulist kuju.

Armastate süüa kooke või muid magustoite, kuid ärritute sageli liiga magusa maitsega glasuuri pärast? Kui jah, siis nüüd on õige aeg teha oma glasuur, et muuta maitse ja tekstuur rohkem oma maitse järgi! Lihtsa klassikalise glasuuri valmistamiseks piisab, kui segada pehmendatud või tuhksuhkruga.

Kas soovite proovida toite, pastöriseerimata piimast ise võid valmistada? Ärge kartke seda teha! Tegelikult on paks ja paks toode, mida te sageli nimetate võiks, pärit toorpiima pinnal hõljuvast koorekihist. Pärast lusikaga võtmist ja spetsiaalsesse nõusse valamist tehke kindlaks, kas võid tuleb kultiveerida, mis muudab maitse kergelt hapuks.

Quinoa on tuntud kui väike riis Peruus. Inkad pidasid seda taime pühaks ja nimetasid kinoa kui "chisaya mama" või "kõigi teraviljade ema". Traditsiooniliselt külvasid inkade keisrid esimesed kinoa seemned hooaja alguses, kasutades "

Kui te pole kunagi ise vahukomme valmistanud, siis proovige neid. Kodused vahukommid maitsevad paremini kui poest ostetud tooted. Lisaks on tootmisprotsess üsna põnev. Kodused vahukommid on suurepärased kingitused, maitsvad S'mores'i koostisosad ja maitsvad lisandid tarole või küpsetatud maguskartulile.

Marsepen on komm, mis on valmistatud mandlipulbrist ja magustajast, tavaliselt suhkrust või meest. Kui soovite marsepeni valmistada, sisaldab see artikkel kahte retsepti selle maitsva maiustuse valmistamiseks, mida sageli kookides ja kommides leidub.

Kujutage ette, et puista biskviidile vanilje maasikasuhkrut. Kujutage ette, et basiilikusuhkrut kasutatakse joogiklaasi ümber. Mõelge, kuidas oma vaenlasi tšillikommidega pilata. Samm Meetod 1: 4: suhkru maitsestamine vürtsidega Samm 1.

Fondue on stiilne ja lõbus, kuid kellelegi, kes pole seda kunagi teinud, võib see olla veidi hirmutav. Saate valida juustufondüü, magustoidu, õli või puljongi hulgast. Igal tüübil on oma eripära, kuid need kõik on proovimist väärt. Jätkake lugemist, et rohkem teada saada.

Kondita ja nahata kanarind on toidupoes või supermarketis üks kõige kallimaid kana komponente. Kui soovite oma toidukulusid kärpida ja ei viitsi toiduvalmistamisel natuke raskemaks minna, järgige neid samme, et õppida, kuidas kanarindade luid puhastada.

Kas sulle meeldib praetud toite süüa? Kui jah, siis on tõenäoline, et olete juba harjunud toitu valmistama, kasutades suures koguses toiduõli. Kuigi õli saab taaskasutada, ei taha kõik seda tervislikel põhjustel teha. Selle tulemusena tuleb järelejäänud õli korralikult utiliseerida, et mitte reostada keskkonda ega ummistada valamu äravooluava.

Ingverit saab nautida delikatessina või maitseainena. Ingverit võib kasutada ka meditsiinilise koostisosana, näiteks kõhuvalu vähendamiseks. Ingverit kasutatakse tavaliselt soolastes friikartulites, suupistetes, nagu piparkoogiküpsised, ja isegi alkohoolsetes jookides, näiteks Moskva mula.

Glasuuriga keedetud sink on põhiroog, mis sobib igaks juhuks. Seda roogi on lihtne valmistada ja on mõned nipid, mille abil saate liha maitsvaks, õrnaks ja läikivaks muuta. Valmistage marinaad ette, kui sink ahjus küpseb, ja määrige see laiali, kui see on peaaegu valmis.

Maisikoerad on populaarne festivali toit ja seda mõjuval põhjusel: krõmpsuv maisitärklise kate sobib suurepäraselt kohevate hot dogidega. Maisikoerad võivad olla kerge suupiste isegi kõndimise ajal, kui neid pulga külge kleepida. Lugege seda artiklit, et õppida maisikoera retsepti, mida saate kodus valmistada.

Jahvatatud veiselihast rasva eemaldamiseks on kaks lihtsat viisi - küpseta pannil või mikrolaineahjus. Kasutage neid samme, et õppida, kuidas eemaldada jahvatatud veiselihast rasva kahel erineval viisil. Samm Meetod 1: 2: hakkliha küpsetamine pannil Etapp 1.

Spinat on toitev lehtköögivilja, mis on koormatud vitamiinidega C, A, B, foolhapet ja veidi K -vitamiini. Seetõttu on spinat hea oma dieeti regulaarselt lisada. Spinati nautimiseks on palju viise ja pruunistatud spinat on ilmselt kiireim ja see on ka maitsev.

Prime ribi on mõnikord raske kuumutada, sest te ei soovi, et see üle küpsetaks. Samuti soovite säilitada originaalseid sarisid. Käesolevas artiklis kirjeldatud meetodid, näiteks aurutamine või ahjus kuumutamine, säilitavad ribide esialgse maitse ka järgmisel päeval uuesti kuumutamisel.

Kui oleks aeglase toiduvalmistamise stiiliga kuningas, oleks kuningaks röstitud veiseliha. Traditsiooniliselt serveeritakse rostbiifi pühapäeviti, kui kogu pere koguneb ja pidutseb. Hea uudis, grillitud liha peetakse nüüd menüüks, mis võib olla igapäevane.

Selitatud või on sulatatud või, millest on eemaldatud tahked ained. See või on maitsev lihtne koostisosa, mida kasutatakse sageli kastmetes ning homaari ja muude mereandide maitseainena. Mis kõige parem - selle valmistamiseks kulub vaid mõni minut!

Suitsutatud sealiha (peekon) on seakõhulihast valmistatud sealiha säilitamise toode. Säilitusprotsess nõuab palju soola, mis segatakse tavaliselt teiste koostisosadega, et maitsed kokku saada. Pärast konserveerimist suitsetavad inimesed tavaliselt sealiha, et anda sellele tugev ja iseloomulik maitse.

Aeglase toiduvalmistamise tehnika või pikka aega madalal temperatuuril küpsetamine on üks kuulsaid toiduvalmistamisvõtteid, mis on teadaolevalt tõhusad roogade maitsvaks muutmisel. Indoneesias kasutatakse seda tehnikat alati pehme ja vürtsirikka liha tootmiseks.

Vähkide keetmine nende keetmise teel, seejärel serveerimine välipidudel pearoogina on traditsiooniline viis vähkide nautimiseks Louisiana osariigis ja mujal Ameerika Ühendriikide lõunaosas. Lugege allolevaid juhiseid, et õppida vähki ideaalselt küpsetama.

Eelküpsetatud riisi töötlemine on tegelikult üsna lihtne ega erine palju tavalise riisi keetmisest. Üldiselt võite kõigepealt keeta 2 osa vett näputäie soolaga, seejärel katta pott ja vähendada kuumust. Mõnda tüüpi röstitud riisi tuleks küpsetada 45 minutit, Ameerika stiilis röstitud riisi puhul aga vaid 20–25 minutit.

Jahu sõelumine lisaks selle kokkukleepumise vältimisele toob ka terade vahele õhku, mille tulemuseks on kerge ja kohev kook. See on oluline, sest poest ostetav jahu on tavaliselt tihedalt pakitud ja tihe ning seda võib transpordi ja ladustamise ajal täiendavalt koormata.